Dadlı kəsmik

Dadlı kəsmikDadlı jeleni kəsmik, xama və süddən hazırlamaq olar. Belə deserti uşaqlara da vermək olar, çünki onlar kəsmik yeməyi həmişə xoşlayırlar.

Tərkibi:

Xama- 200 qr

Xama – 750 qr

Şəkər tozu – 200 qr

Jelatin – 30 qr

Süd – 200 ml

Konservləşdirilmiş şaftalı (kompot meyvələrindən də götürmək olar)

Hazırlanması:

Belə desertin hazırlanması üçün yümşaq kəsmik götürün. Belə kəsmiyi evdə də hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün 1 litr qatıq soyuducunun buz kamerasında dondurulur. Sonra onu tənzif üzərinə qoyub, suyu süzülsün deyə bir yerdən asmaq lazımdır. Tənzifdə süzülmüş kəsmik qalacaq.
Kəsmik və smetana şəkər tozü əlavə edilib qarışdırılır. Jelatinin içərisinə süd əlavə edilir və şişməyini gözləiyirlər. Şaftalılar kub şəklində doğranılır və kəsmik kütləsinin içərisinə qoyulur. Südlü jelatini tam həll olması üçün odun üzərinə qoyurlar, sonra kəsmik qarışığını və şaftalıları əlavə edirlər. Qarışdırılır və formalı qablara tökülür. Sonra 3 saat soyuqda saxlanılır.

Desert və dondurmalar   Baxılıb: 444   Tarix: 27 mart 2015  
f Paylaş


DİGƏR XƏBƏRLƏR

Kəsmikli alma

18 mart 2015 470

Şokoladlı krem

5 mart 2015 3044

Almalı-qozlu kokteyl

8 oktyabr 2014 577

Eklerin hazırlanması

3 mart 2014 1418
mp3 yukle
Mp3 yukle sayti