Kartoflu börək

Kartoflu börəkƏrzaqlar:Kartoflu börək

2 ədəd börək yuxası

4 ədəd kartof

1/2 st bitki yağı

1/2 st süd

1 ədəd yumurta

Balaca dəstə cəfəri

Duz

Istiot

Üstünə səpmək üçün çörəkotu

Hazırlanması:

Kartofun qabığını soyub suda bişiririk.Soyuduqdan sonra sürtgəcin böyük gözündən keçiririk.

Kartoflu börəkCəfərini xırda doğrayırıq.Kartofa cəfəri, duz və istiot töküb çəngəl ilə yaxşı qarışdırırıq.

Kartoflu börəkSüdü, yağı və yumurtanın ağını çalırıq. Yumurta sarısını üzünə saxlayırıq.

Kartoflu börəkYuxanın birini səririk. Qarışığın yarısını töküb yayırıq.

Kartoflu börəkKartoflu börəkİkinci yuxanı qoyuruq eyni şəkildə qalan qarışıqla onu da isladırıq.

Kartoflu börəkBıçaqla 8 hissəyə bölürük.

Kartoflu börəkYuxanın enli tərəfinə içlikdən qoyub bükürük.

Kartoflu börəkQaba yığıb üzünə yumurta çəkib çörəkotu səpirik. (Qabı ya yağlayın yığa bilərsiniz ya da altına kağız sərib yığa bilərsiniz)

Kartoflu börək210 dərəcə qızdırılmış sobada üzü tamam qızaranadək bişiririk.

Kartoflu börəkKartoflu börəkNuş olsun!

Mətbəx   Baxılıb: 1961   Tarix: 07 oktyabr 2013  
f Paylaş




DİGƏR XƏBƏRLƏR

mp3 yukle
Mp3 yukle sayti