Mandarinin üzərindəki lifləri atmayın! Çünki...

Mandarin və portağalın üzərində olan liflər vitamin baxımından çox zəngindir və bir çox faydası var. Buna görə edilməsi lazım olan ən doğru şey bu narıncı meyvələri ağ lifləriylə birlikdə yeməkdir.

Mandarin üzərindəki liflər sellüloz maddələr baxımından da çox zəngin olduğu üçün həzm sisteminin fəaliyyətini aktivləşdirir. Payız və qış mövsümündə yetişən naringi ümumiyyətlə üzərindəki liflər çıxarılaraq yeyilir. Amma bu, düzgün deyil. Liflər çox faydalıdır. Bir C vitamini anbarı olan naringi lifi qan təzyiqini salaraq kolestrolu və yüksək təzyiqi aşağı salır, qanı təmizləyir, ürək və damar xəstəliklərini önləyir. Buna görə də mandarini lifləri ilə birlikdə yemək ən doğrusudur. Üzərindəki liflər vitaminlər sayəsində həzm sisteminə müsbət təsir göstərir.

Mandarin, naringi, portağalı üzərindəki lifləri ilə birlikdə yemək xəstəliklərin görülmə riskini azaldır. İnfarkt riskini yüzdə 25 azaldır. Eyni zamanda liflər uzun müddət toxluq hissi verir. Buna görə kilo vermək istəyənlər üçün lifli qidalar imtina edilməzdir.