Süd, xama və limon suyu- öz pendirini, özün hazırla!Təbii, faydalı və dadlı...

Ev pendiri necə hazırlanır?

Öz pendirini özün hazırla.

Ərzaqlar da çox sadədir:

2 litr süd
5 xörək qaşığı xama (smetan)
4 yemək qaşığı limon suyu

Hazırlanması

Südü qaynayana qədər istilədin. Limon suyunu və xamanı əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Ocaqdan alın. Üzərini mətbəx bezi ilə möhkəmcə bağlayın. 2 -2,5 saat sonra 2-3 qat təmiz tənzifdən süzün. Suyunu əsla atmayın . Suyuna duz qatıb pendiriniz üçün su hazırlaya bilərsiniz. Suda çoxlu miqdarda faydalı minerallar, vitaminlər və kalsium var. Hazırladığınız şirniyyatlara, çörəyə ya da yeməklərə qatın. İstər duzlayıb, istər şəkər qarışdırıb sevdiyiniz ədviyyat və digər məhsullar əlavə etməklə pendirinizi ğzünüz hazırlaya bilərsiniz.
Sonrasında tək etməniz lazım olan təzə, gözəl, qızarmış bir çörək və üstünə öz hazırladığınız pendirdən qoymaqla dadına baxmaqdır.:)

Nuş Olsun!!!
qadin.az