Xanim.az / Mətbəx

Çuğundur kotleti resepti

Çuğundur kotleti resepti Ucuz, faydalı çuğundurdan nə bişirəcəyinizi bilmirsizsə, kotlet hazırlayın.

Çox asan, qırmızı kotletlərin reseptini təqdim edirik:

Tərkibi:
Çuğundur – 500 qr
Süd - 100 ml
Mannı - 50 qr
Suxarı – getdiyi qədər
Duz

Hazırlanması:
Çuğundur suda bişirilir. İsti sudan çıxaran kimi dərhal soyuq suya salınır. Soyuqduqdan sonra irigözlü sürtgəcdən keçirilir. Bura süd əlavə olunub, odun üzərinə qoyulur. Qarışdıra-qarışdıra mannı səpilir ki, düyünlənməsin. Bərabər kütlə alınana qədər hazırlayıb, oddan götürülüb soyudulur.

Bu kütlədən kotlet formaları düzəldib, suxarı səpilmiş qabda fırladıb, suxarıya batırırsız. Kotletləri 20 dəqiqə soyuducuda saxlayırsız.

Tavada bitki yağında ikitərəfli 1-3 dəqiqə qızardırsız.

Süfrəyə xama ilə verilir.

Nuş olsun!

Mətbəx Baxılıb: 1718 Tarix: 27 avqust 2021

f Paylaş

Oxşar xəbərlər

Ənənəvi bolognese və parmigiano ilə Tagliatelle Salumeri aşbazın resepti Casale Luciano

Tərkibi (xidmət başına. Tagliatelle pastası (sarı) - 100 q. Bolonya sousu - 150 qr. Kərə yağı - 20 q. Əlavə zeytun yağı - 10 q. Parmesan pendir - 10 q. Yeməli duz - 0,2 q. Qara bibər qarğıdalı - 1 q. Toyuq suyu - 150 ml

Düyü Salatı

Ərzaqlar. 2 kasa düyü. 1 kasa qarışıq yaşıl noxud. 2 budaq təzə soğan. ½ dəstə cəfəri. 8-10 ədəd gavalı turşusu. 1 kasa dənələnmiş qarğıdalı. 2 st. limon suyu. Zeytun yağı, duz, pul bibər. Hazırlanması. Təzə soğan və cəfər

Çox şık, çox məmnun: Kremli toyuq resepti

Kremli toyuq resepti üçün maddələr. Toyuq üçün:. 3. nömrə. toyuq budu. 5. yemək qaşığı. zeytun yağı. 2 -ci. diş. sarımsaq. bir. çay qaşığı. quru kəklikotu. bir. desert qaşığı. limon qabığı. bir. desert qaşığı. duz. bir. ça

Kələm Salatı

Ərzaqlar. Kələm — 300 q. təzə pomidor — 4 əd. pendir (bərk sort) — 150 q. göyərti (şüyüd, cəfəri) — 50 q. duz – zövqə görə. mayonez. Hazırlanması. Kələm doğranır, duzlanır ,azacıq sıxılır ki bir qədər suyunu buraxsın. Pomidorla

Mövsümi şorba: Düyü Yoğurt Şorbası Resepti

Pirinç Yoğurt Şorbası Resepti üçün Tərkibi. 2 -ci. litr. Bu. 5-6. yemək qaşığı. düyü. bir. yemək qaşığı (yığma). Şöhrət. bir. nömrə. yumurta. 1.5. su şüşəsi. qatıq. 2 -ci. çay qaşığı. duz. bir. desert qaşığı. quru nanə. Yuxarıdakıla

Mayonezli Çiyələk Piroqu

Bizim mayonezə olan sevgimizi izah etmək çətindir, amma bu reallıqdır ki, mətbəximizdə mayonez həmişə geniş istifadə olunub. Çox az adam bilir ki, mayonezlə təkcə salatlar hazırlamaq olmur. Ondan həmçinin şirniyyatlarda d

Balıqdan buğlama resepti

Tərkibi. Nərə balığı və ya ağ balıq - 370 qr. Kartof - 115 qr. Baş soğan - 80 qr. Sarı alça - 60 qr. Duz - 0,4 qr. Döyülmüş qara istiot - 0,3 qr. Hazirlama qaydasi. Balıq təmizlənir, yuyulur və qurulanır. Kartof, soğan təmizlənir

Qarğıdalı keksi

Tərkibi. 1 litr süd. 250 qr qarğıdalı unu. 120 qr şəkər tozu. 50 qr yağ. 3 ədəd yumurta. ½ vanil çubuğu. 3-4 dilim təzə ananas (və ya konservi)

Şimal bölgəsinin ən fərqli yeməklərindən biri

Sürhüllü Azərbaycanın şimal-qərb zonasına, əsasən Qax, (İlisu, Sarıbaş, Ağçay, Qaşqaçay), Zaqatala və Balakən rayonlarına, qismən Quba, Xaçmaz və Gəncəbasar bölgələrinə məxsus xəmir yeməyidir. Xüsusilə qış aylarında yeyilə

Seçilmiş xəbərlər

Orqanizmi qalxan kimi qoruyan RESEPT

30 dəqiqədən artıq telefonla danışmaq

Yaz çillərindən bu yolla xilas olun

Kivini qabığı ilə yesək nə olar?

Mütləq səhər yeməyi yeyin

Çiyələyi bu qidalar ilə birlikdə yemək olmaz

Saç tökülməsinin qarşısını alan 3 əsas qida

Siqareti tərgitdikdən sonra niyə kökəlirik?

Qan təzyiqini aşağı salan ən güclü vasitə - Dağlarda bitir

Kartof əvəzinə bu tərəzdən istifadə edin - 70 dəfə daha faydalıdır

Cinsi gücü artıran, orqanizmi gənc saxlayan qidalar – İllərə meydan oxuyun

Maqnit qasırğaları zamanı edilən səhvlər SADALANDI

Yaxşı yatmaq üçün YOLLAR: Minnətdar olacağınız məsləhətlər

Saç boyaları süd vəzi xərçəngi yaradır?

Səhər saatlarında şirin sıyıq yeməyin zərərləri

sonxeber.az maskalar geymler 2024 geyim şəkilləri maraqlı faktlar bayatilar xinayaxdi ucun tük tökən əqrəb bürcü kosmetika atalar sozu qz eviyçun hakışta faydalı bilgilər bürcler bahar