Kələm Salatı

Ərzaqlar
Kələm — 300 q
təzə pomidor — 4 əd
pendir (bərk sort) — 150 q
göyərti (şüyüd, cəfəri) — 50 q
duz – zövqə görə
mayonez
Hazırlanması
Kələm doğranır, duzlanır ,azacıq sıxılır ki bir qədər suyunu buraxsın.
Pomidorlar yuyulur və doğranır.
Göyərti yuyulur qurudulur, xırda doğranır.
Pendir sürtgəcin iri gözündən keçirilir.
Kələm, pomidor, pendir və göyərti bir yerdə birləşdirilir üzərinə mayonez əlavə olunaraq qarışdırılır.