İspanaqlı gül börək

İspanaqlı gül börəkƏrzaqlar:

İspanaqlı gül börək

4 ədəd börək yuxası

4 orta dəstə ispanaq

2 ədəd baş soğan

1 st süd

1/2 st zeytun yağı

150-200 q pendir

1x.q çörəkotu

1 ədəd yumurta

Duz

Istiot

Hazırlanması:

İspanağı təmizləyib yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.

İspanaqlı gül börəkSoğanın qabığını soyub yuduqdan sonra doğrayırıq.

İspanaqlı gül börəkZeytun yağından 3- x.q əlavə edib qızılı rəngdə olanadək qovururuq.

İspanaqlı gül börəkDoğradığımız ispanağı soğanın üstünə əlavə edirik. Zövqə görə duz və istiotunu da tökürük.

İspanaqlı gül börəkİspanağı da 10-15 dəq qovurub götürürük. Qoyuruq soyuyur. Pendiri əzirik.

İspanaqlı gül börəkSüd ilə yağı qarışdırırıq. Yuxaları bir-bir sərib süd ilə yağ qarışığı çəkirik. Dörd yüxanı üst-üstə bu qayda ilə isladırıq.

İspanaqlı gül börəkİslanmış yuxanı dörd yerə bölürük.Hər bir yuxanın enli tərəfinə əzilmiş pendir səpib ispanaq qovurmasından qoyuruq.

İspanaqlı gül börəkHər bir yuxanın qatını götürüb bükürük.Bu qayda ilə bütün kəsilmiş yuxalara içlik qoyub bükürük.

İspanaqlı gül börəkİspanaqlı gül börəkİspanaqlı gül börəkBükülmüş börəkləri qaba kağız sərib yığırıq.

İspanaqlı gül börəkBörəklərin üzünə yumurta çəkib çörəkotu səpirik.

İspanaqlı gül börək210-220 dərəcədə qızdırılmış sobada üzü tamam qızaranadək bişiririk.

İspanaqlı gül börəkBörəklərimiz hazırdır.

İspanaqlı gül börəkNuş olsun!

Duzlu xəmir işləri   Baxılıb: 1289   Tarix: 01 noyabr 2013  
f Paylaş


DİGƏR XƏBƏRLƏR

Qiyməli börək

7 oktyabr 2013 2365

Göyərti qutabı (kətə)

7 oktyabr 2013 4730

Balqabaq qutabı

7 oktyabr 2013 2087
mp3 yukle
Mp3 yukle sayti