Balıq dolması RESEPTİ

Balıq dolması RESEPTİDəniz
məhsulları bol vitaminli tərkibi ilə seçilən əsas qida növlərindən
biridir. Bu dəfəki məqaləmizdə sizinlə çoxumuzun sevimli yeməklərindən
olan balıq ətindən hazrlaya biləcəyimiz fərqli bir yeməyin-balıq
dolmasının reseptini bölüşmək istəyirirk.

Tərkibi:

300 qram balıq əti;

Bir baş soğan

Bir ədəd keşniş

Üzüm yarpağı

Duz, istiot

Hazırlanması:

Bu resept üçün kütüm, suf, və ya ağ balığı seçməyiniz daha məsləhətlidir.
Balğın ətini sümükdən ayırmaqla işə başlayırıq. Daha sonra ayrı qabda
soğan, keşnişi xırda-xırda doğrayırıq. Soğan və keşnişi balıq əti ilə
qarışdırırb ətçəkən maşından keçiririk. Daha sonra bu qarışığa
duz-istiot vurub kənara qoyuruq. Ayrı qabda üzüm yarpağının saplağını
kəsib qaynar suda pörtürük. Yarpağın hər birinə 25-30 qram balıq qiyməsi
qoyub bükürük. Qazana yarım stəkan su əlavə edib bişməyə qoyuruq. 40-45
dəqiqəyə yemək süfrəyə təqdim edilməyə hazırdır.

Nuş olsun!

Mətbəx   Baxılıb: 1089   Tarix: 14 iyul 2016  
f Paylaş

DİGƏR XƏBƏRLƏR

mp3 yukle
Mp3 yukle sayti