Pomidor ürəyə xeyir imiş

Pomidor şirəsi ürək və damar sağlamlığı üçün önəmlidir.
Milli.Az xəbər verir ki, elm adamları gündəlik likopin tərkibli pomidor şirəsinin damarların daxili qatının fəaliyyətini yaxşılaşdırdığını müəyyən ediblər.
Nəticələr "Food & Function" (F&F) jurnalında dərc olunub.
40-64 yaş arasında 72 iştirakçıya 12 həftə boyunca likopinsiz plasebo ( tibbdə və tədqiqatlarda istifadə olunan "saxta dərman" və ya "təqlid müalicə"dir. Yəni plasebo özü aktiv təsir göstərən maddə daşımır, amma xəstələr ona real dərman kimi baxırlar ) və ya 15 milliqram, ya da 26,7 milliqram likopinli pomidor şirəsi verilib.
Nəticələr göstərib ki, 12-ci həftədə FMD hər iki pomidor qrupu üçün əhəmiyyətli dərəcədə yüksəlib (müvafiq olaraq 6,1 və 7,0 faiz, plasebo qrupunda 5,4 faiz). Daha yüksək doza ilə effekt artıq 4-cü həftədə nəzərə çarpıb. Qan səviyyəsində likopin artıb, lakin oksidləşmə stresi və azot birləşmələrinin markerləri əhəmiyyətli dərəcədə dəyişməyib - dəqiq mexanizm hələ məlum deyil.
Tədqiqat sağlam, lakin sərhəd FMD göstəricilərinə malik iştirakçılar üzərində aparıldığından nəticələri birbaşa ürək-damar xəstələrinə tətbiq etmək olmaz. Bununla belə, mütəxəssislər qeyd edirlər ki, pomidor və likopin tərkibli məhsulların müntəzəm istehlakı damar sağlamlığı üçün faydalı ola bilər.
İsmayıl
Milli.Az