Çerri pomidoru haqqında bilmədikləriniz

Çerri pomidoru haqqında bilmədiklərinizPomidorun bu növü son illər dünyada çox məşhurlaşıb. Çerri pomidoru ən çox Aralıq dənizi sahillərində yetişdiyinə görə oranın mətbəxinin bütün yeməklərində pomidorun bu növündən istifadə edilir.
Çerri pomidoru bostanda yetişən pomidorlardandır, onu digər pomidor növlərindən fərqləndirən isə meyvələrinin 10-30 qram ağırlığında olmasıdır. Bu pomidordan müxtəlif salatların hazırlanmasında, qəlyanaltılarda, yeməklərdə təzə və ya konservləşmiş halda istifadə edilir. Çerri pomidorunun başqa bir növü də vardır ki, onu qurudurlar. Qurumuş pomidoru onun albalıya bənzər növündən əldə edirlər. Çerri pomidorunun bu növü albalıya bənəziyi üçün onu belə adlandırmışlar. Bu pomidorun dadı böyük ölçüdə olan növlərinin dadı ilə eynidir. Meyvəsinin ölçüsünün kiçik olmasına baxmayaraq çerri pomidorunun budaqları bir-neçə metrə qədər uzanıb qalxa bilir. Bir metr budaqda isə 20-ə yaxın pomidor yetişir.
Çerri pomidorunun da müxtəlif formaları vardır. Onlar uzunsov, dairəvi və armud şəklində ola bilir. Meyvələr də növündən asılı olaraq qırmızı, sarı, çəhrayı, narıncı olur. Təzə pomidor yemək həvəsində olanlar çerri pomidorunu nəinki bostanlarında, hətta pəncərə qabağında dibçəkdə də yetişdirirlər.
Pomidorun bu növünü yetişdirənlər ona mütləq lazım olan qayğını göstərməlidirlər. Belə ki, bitkinin boyu hündürə qalxdıqca ona dayaq vermək lazım gəlir. Pomidorlar yetişən zaman isə onları vaxtında dərmək lazımdır. Əgər pomidor vaxtından əvvəl dərilərsə onun dadı turş olur, yetişib vaxtında dərilməyəndə isə pomidorlar yerə tökülür. Pomidorlar tam yetişdikdə daha dadlı və sulu olduğuna dörə onun vaxtında dərilməsinə diqqət yetirilməlidir. Bu cür toplanmış pomidordan hazırlanan tomat çox dadlı olur.
Dərilmiş pomidoru donduraraq və ya konservləşdirərək saxlamaq mümkündür.
Çerri pomidorunın Tərkibi
100 qram pomidorun kalori dəyəri:
- Zülallar - 0,8 qram
- Yağlar - 0,1 qram
- Karbohidratlar - 2,8 qram
- Su - 18,0 qram
- Kalori dəyəri - 22,4 kKal.
Çerri pomidorunun tərkibi kalsium, fosfor, dəmir, C , E, B qrup vitaminlər, antioksidant, orqanik turşular və likopenlə zəngindir.
Çerri pomidorunın Xeyri
Bu kiçik pomidor tərkibindəkilərə görə ideal qış yeməyi sayılır. Onun tərkibindəkilər sərəst radikallara qarşı mübarizə aparmaq qabiliyyətinə malikdir. Qeyd eləmək lazımdır ki, kiçik pomidorun tərkibində olan faydalı maddələr böyük ölçüdə olan pomidorun tərkibindəkilərdən qat-qat artıqdır. Pomidorun tərkibində olanlar ürək-damar xəstəlikləri, anemiya zamanı çox faydalıdır. Pomidor şirəsi orqanizmdən artıq maddələrin xaric olunmasına səbəb olur. Onun tərkibində olan kalsiumun miqdarı isə sümüklərin möhkəmlənməsi üçün yetərli hesab edilir. Çerri pomidorunun tərkibində olan ən qiymətli maddə likopender. Bu pomidora rəng verən likopendir. Likopen ən güclü antioksidant hesab edilir. Likopen mədə xərçəngi, qida borusu xərçəngi, bağırsaq və ağ ciyərlərdə xərçəngin əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Likopen ürək-damar sisteminin möhkəmlənəsinə səbəb olan bir maddə hesab edilir. Çerri pomidorunun tərkibində olan xrom aclıq hissinin aradan qalxmasına səbəb olur. Buna görə də dieta saxlayanlara çerri pomudoru yemək məsləhət görülür. Çerri pomidorundan ən çox ispan, italyan, fransız mətbəxində geniş istifadə edilir.
Çerri pomidorunın Ziyanı
Çerri pomidorundan mədə və onikibarmaq bağırsaq yarasından əziyyət çəkənlərin istifafə etməsi məsləhət deyil.
Milli.Az / news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1018   Tarix: 27 oktyabr 2022
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Yumurta qəbulunun orqanizmə təsiri

Ekspertlər yumurtanın müntəzəm istehlak edilməsinin sağlamlıq üçün vacib olduğunu bildiriblər. Kaliforniya Universitetinin (San Dieqo) alimləri yumurtanın qadınlarda idrak funksiyalarına müsbət təsir etdiyini müəyyən ediblər

.

Bütün günü işdə və yolda yuxulu olmaq nəyin əlamətidir?

Yuxusuz gecələrdən sonra yatmaq istəyi tamamilə normaldır, amma bəzən bu hiss bütün bir gün boyu davam edə bilər. Əgər işdə və yolda yuxulu olmaq, hətta günün digər vaxtlarında da yorğun hiss etmək bir vərdiş halını alıbsa

.

Qəhvə və yaşıl çaydan daha yaxşı beyini gücləndirən İÇKİ

İntellektual fəaliyyətlə məşğul olan insanlar beyin və sinir sisteminin fəaliyyətini daim stimullaşdırmalıdırlar. Adətən enerji çatışmazlığı, diqqət və güc itkisini qəhvə və yaşıl çay ilə kompensasiya edirlər, çünki bu içkilərd

.

Kimlərə əncir yemək kimlərə qəti qadağandır?

Əncir təkcə ləzzətli meyvə deyil, həm də ümumi sağlamlığa müsbət təsir göstərir. O, orqanizm üçün bir çox faydalı maddələrin mənbəyi hesab olunur. bununla bağlı maraqlı məlumatları təqdim edir:. Əncirin faydaları. Faydal

.

Beyinin pozulduğu yaş açıqlandı

Elm adamları beynin deqradasiyaya başladığı yaşı açıqlayıblar. . xəbər verir ki, amerikalı tədqiqatçılar iddia edirlər ki, orta hesabla 44 yaşında beynimiz və düşüncələrimiz pisləşməyə başlayır. Bunu 19 min nəfər arasınd

.

Noxudu necə tez bişirmək olar?

Təcrübəli ev xanımları adətən noxudu bişirməzdən əvvəl 8-10 saat ərzində isladır, lakin bu proses çox vaxt aparır. Bəs gecədən islatmadan noxudu tez bişirmək mümkündürmü?. xəbər verir ki, əgər noxudu gecədən islatmadan te

.

Yumurta, yoxsa badam: Hansında daha çox protein var?

Yumurtanın yoxsa badamın daha çox protein ehtiva etdiyini bilirsinizmi? Protein, bədənin əsas quruluş daşlarından biri olub, əzələ quruluşu, toxuma bərpası və ümumi sağlamlıq üçün vacibdir. İnsanlar tez-tez protein mənbəy

.

Damarları effektiv təmizləyən QİDALAR

Damarların təmizliyi ürək-damar sağlamlığı üçün çox vacibdir. Düzgün qidalanma qan dövranını yaxşılaşdırmağa, damarları təmizləməyə və xolesterini azaltmağa kömək edir. damarları effektiv təmizləyən qidaları sizə təqdim edir:

.

Niyə hər gün duş qəbul etməməlisiniz – FƏSADLARI

Hər gün duş qəbul etmək gigiyenik vərdiş kimi görünsə də, əslində dəri və ümumi sağlamlıq üçün bəzi mənfi təsirlərə səbəb ola bilər. xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrincə, tez-tez duş almaq aşağıdakı fəsadlara yol aç

turlar.az

sonxeber.az=https://sonxeber.az=sonxeber.az makiyaj instagram geyim seçimi sac duzumleri paxlavalar milli yeməklər orucluqda cinsi əlaqə soyuqdəymə müalicə kokelmek qu quşu novruz bayramina aid hakistalar gülməli hakıştalar faydalı məsləhətlər