Dirilik suyu – Şalğam: Min dərdə dəva olan sehirli içkinin əvəzsiz faydaları

Dirilik suyu – Şalğam: Min dərdə dəva olan sehirli içkinin əvəzsiz faydalarıŞalqam suyu adlanan alkoqolsuz ferment içki qardaş ölkə Türkiyəyə aiddir.
Milli.Az xəbər verir ki, Türkiyənin cənub bölgələrində kəşf olunan şalgam suyu maraqlı ləzzəti və özünəxas dadıyla hərkəsin diqqətini cəlb edir.
Şalğam suyu nədən hazırlanır?
Bu əvəzsiz içkini hazırlamaq üçün qara yerkökü, şalğam turpu, duz, fermentasiya üçün noxud və ya bulğurdan istifadə olunur. Acısevərlər üçün istəyə görə acı bibər də əlavə oluna bilər.
Qırmızımtıl və turşməzə olması ilə bilinən bu içki alternativsiz olaraq süfrələri bəzəyir. Şalqam suyu tərkibindəki laktik asit səbəbiylə həzm sisteminə müsbət təsir göstərdiyindən və bir çox ferment məhsullarda olduğu kimi iştah açıcı içki olduğu üçün əcnəbi xalqların da geniş tələbatına çevrilərək sevimli bir içki halına gəlmişdir.
Şalğam suyundan müntəzəm istifadənin faydaları:
Bir insan bədənində heceyrələrinin 10 qatı yəni,təxminən 100 trilyon faydalı bağırsaq mikrobu (probiotik) yaşayır. Gündəlik mineral və vitaminlərin alınmaması,hərəkətsiz həyat tərzi, GMO-lu məhsullarla pis qidalanma, həddən artıq dərman qəbulu, qeyri düzgün antibiotik istifadəsi və ya stress kimi mənfi amillər vücudun probiotik balansını pozur. Pozulan probiotik balans immun sistemin zəifləməsinə, sağlam yaşamın mənfi təsirinə,hətta, məhdudlaşdırmasına səbəb ola bilir. Bu xəstəliklərə yoluxmamaq və sağalmaq müddətini sürətləndirmək üçün probiotik özəlliyə sahib olan təbii qidalarla bəslənmək bütün alimlər tərəfindən təşvik edilir. Bağırsaqlardakı bakteriya balansının pozulması nəticəsində qida həzminin çətinləşməsi, ishal kimi bir çox sağlıq problemlərinə səbəb olur. Tərkibindəki  yararlı bakterialar sayəsində şalqam suyu yetərli qədər gündəlik içildikdə bağırsaqlardakı yararlı bakteriya miqdarını artıraraq  bağırsaq florasını mükəmməl qoruyur.
Bağırsaq dostu şalqam suyu ishalı müalicə etməklə yanaşı, laktik asit köməyi ilə  metobalizmi sürətləndirir, mədə və qaraciyərə müsbət təsir göstərərək qəbzlik problemini də aradan qaldırmağı bacarır.
Libidonu yüksəldən və cinsəl həyata müsbət yöndə təsir edən qidalar Afrodizyak adlanır.Şalqam suyunun qan axışını daha sürətli hala gətirərək cinsi həvəsi pik səviyyəyə yüksəltdiyi ,həmçinin sperma keyfiyyətini dəstəklədiyi bilinməkdərir.Şalqam suyu afrodizyak içki olması səbəbiylə cinsi istəyi artıran şəfa mənbəyidir.
Tərkibindəki A,B,C ,E vitaminləri ilə yanaşı, Kalium, Kalsium, Dəmir vitaminləri ilə zəngindir. Başda C vitamini sayəsində günlük  C vitamini ehtiyacını qarşıladığı kimi, qrip və qış aylarında soyuqdəyməyə qarşı təbii antibiotikdir. Xəstəliklərlə mübarizə  göstərməyə, immun sistemimizi gücləndirməyə kömək edən şalqam suyu sidikqovucu özəlliyi ilə iltihablanmanı təbii yollarla xaric edir.Habelə tütün məhsullarının ağciyər və bronxlara verdiyi zərərləri minimuma endirərək antioksidant özəlliyi ilə təmizləyir. Beləliklə, xərçəng hüceyrələrinin vücudda yayılmasını əngəllədiyindən şalqam suyu həm də "Flavonoid antioksidant" qida sayılır.
A, Dəmir, Kalium, Kalsium sayəsində sümük inkişafı, diş və diş əti sağlığına dəstək olur və güclənməsini artırır.Sümüklərdə yarana biləcək deformasiyaları əngəlləyir. Bununla yanaşı, E vitamini və mis mineralı ilə birlikdə saç köklərini gücləndirərək həm saçların tökülməsini, həm də, tez ağarmasını önləyir. Stressi önləyərək sinir sistemini rahatladan şalqam içkisi dəri qırışıqlığına da qarşıdır.Antioksidant özəlliyi sayəsində dərinin tez qocalmasına və bürüşməsinə səbəb olan zərərli maddələri bədəndən xaric edərək erkən qocalmanı önləyir.
Lalə
Milli.Az
Xəbərlərimizi WhatsApp kanalımızdan da oxuyun

Xəbərlər     Baxılıb: 711   Tarix: 12 noyabr 2023
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Bu tarixədək elektron reseptə tam keçid təmin ediləcək

Bu il yanvar ayının 1-dən elektron resept sisteminin ölkə ərazisində fəaliyyət göstərən bütün tibb müəssisələrində tətbiqinə başlanılıb. Mİlli.Az xəbər verir ki, bu barədə APA-nın sorğusuna cavab olaraq Analitik Ekspertiz

.

"Qızılcanın dərmanıdır" dedilər: Azərbaycanda eşşək südünün litri 100 manat oldu

Bildiyimiz kimi, ölkədə qızılca xəstəliyi geniş yayılıb. Virus əvvəlki dövrlərə nisbətən daha ağır formada özünü büruzə verir. Hətta bu xəstəlikdən ölənlərin sayı da günü-gündən artır. Artıq insanlar buna görə narahatlı

.

Alimlər tatuaj mürəkkəbinin tərkibində təhlükəli maddələr aşkarladı

Kimya üzrə dosent Con Svirkin rəhbərlik etdiyi Bingemton Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, tatuaj mürəkkəblərinin 90%-də etiketdə qeyd olunmayan maddələr var. Onların bəziləri sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər

.

Uşaqlar arasında daha bir virus yayılıb - Qızılcaya bənzəyir

Uşaqlar arasında yayılan və səpgilərlə müşahidə olunan infeksiyalardan biri də koksaki virusudur. Son günlər uşaqlar arasında bu virusa yoluxma halları müşahidə edilir. Virusun əlamətləri daha çox su çiçəyi ilə oxşar olduğunda

.

Səhər gümrah oyanmaq üçün nə etməli?

Bəzən səhərlər yuxudan oyananda yorğun, halsız olursunuz. Çox vaxt isə işə getmək belə istəmirsiniz. Gecə nə qədər tez yatsanız da, səhər bu hal keçmir. . -a istinadən bildirir ki, buna səbəb yeyib-içdiklərinizdir. Bu məlhə

.

Orqanizmə faydalı olan içkilər

Sağlam qidalanma və sağlam həyat tərzi çoxları üçün əlçatmaz kimi görünür. -a istinadən bildirir ki, qida rasionuna bəzi faydalı içkiləri əlavə etmək sağlamlığa faydalıdır. Su. Yaxşı keyfiyyətli suyun bədənimiz üçün ən faydal

.

Qan təzyiqini dərmansız aşağı salmağın əlverişli və effektiv yolu

Alimlər müntəzəm kalium qəbulunun yüksək təzyiqi effektiv şəkildə azalda biləcəyini müəyyən edən bir araşdırma aparıblar. Kalium bir çox qidada olduğu üçün gündəlik istehlak edilə bilər. -a istinadən bildirir ki, araşdırm

.

Dodaq dişləmək vərdişinə nə səbəb olur? - CAVAB

Maraqlıdır, dodaq dişləmək vərdişinə nə səbəb olur?. -a istinadən bildirir ki, dodaq dişləmə stress və narahatlıq kimi emosional faktorlarla əlaqəli sinir vərdişidir. Bu vərdiş dodaqlarda yaralara, çatlara və infeksiyalar

.

Azərbaycanda uşaqlarla bağlı təhlükəli tendensiya: 91 faiz artım

Bu gün dünyada artıq çəki və ya piylənmədən əziyyət çəkən insanların sayı 1 milyarddan çoxdur və hər il təxminən 3 milyon insan piylənmənin yaratdığı fəsadlar səbəbindən həyatını itirir. bildirir ki, bu barədə Azərbayca

turlar.az

sonxeber.az yaz geyimleri 2024 geyim seçimi maskalar silikon dodaq gözəllik məhsulları şorbalar kök suyu kosmetika 8 mart layla seksler hesaplama ağır itki