Hind quşu yumurtasının faydaları

Hind quşu yumurtasının faydalarıHind quşu yumurtası qida sənayesində toyuq yumurtası əvəzinə istifadə edilə bilir. Bunun səbəbi isə hind quşu yumurtasının tərkibinin toyuq yumurtasının tərkibi ilə təxminən eyni olmasıdır. Orta ölçülü hind quşu yumurtasının çəkisi 70-75 qram olur. Hind quşu yumurtasının rəngi krem ağı rəngdə və üstü qəhvəyi xallarla örtülü olur. Yumurtanın ölçüsü və qabığının rəngi onun qidalanmasından asılı olaraq az miqdarda dəyişə bilir.
Hind quşunun vətəni Amerika hesab edilir. Onun dünyada məşhur olması Xristofor Kolumbun Amerikanı kəşf etməsi ilə bağlıdır. Belə ki, hind quşunu ilk dəfə Avropa ölkələrinə Xristofor Kolub gətirib. Hind quşu ilk dəfə İspaniyaya gətirilmiş və sonralar artırılıb çoxaldılaraq bütün dünyaya yayılmışdır. Onu ilk əvvəllər ispan toyuğu adlandırmışlar. Hind quşu yumurtasından müxtəlif şirniyyatların, salatların, desertlərin, omletlərin hazırlanmasında istifadə edilir. Hind quşu yumurtası ədviyyat, sarımsaq, sitrus meyvələr və digər qoxulu qidalarla eyni yerdə saxlanıldıqda onların qoxusunu özünə çəkir. Ətrafdakı qoxuları özünə çəkməmək üçün isə hind quşu yumurtasını yağlayıb və ya parafinləyib saxlamaq lazımdır.
100 qram hind quşu yumurtasının qida dəyəri:
- Zülallar - 13,7 qr
- Yağlar - 11,9 qr
- Karbohidratlar - 1,1 qr
- Su - 73 qr
- Kalori - 171kKal.
Hind quşu yumurtasının tərkibindəıki faydalı maddələrin olmasına görə yumurtaların sırasında üçüncü yerdə durur. Onun yumurtası çox qidalandırıcı və faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Tərkibində olan vitaminlər və mikroelementlər hind quşunun qidalanmasından asılı olaraq dəyişə bilir. Ən dadlı hind quşu yumurtası yay aylarında olan yumurtalardır. Bu aylarda hind quşları təzə otlarla qidalandığına görə onların yumurtaları daha dadlı olur. Mütəmadi olaraq hind quşu yumurtası yemək sinir sisteminin və beynin işini yaxşılaşdırır, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır və immuniteti yüksəldir. Hind quşu yumurtası yemək saçların, dişlərin və dırnaqların möhkəmlənməsinə səbəb olur. Bu yumurtanın tərkibində A, D, E, B, B6 vitaminləri, yod, kolbat, fosfor, sink, dəmir, kalsium, natrium, xlor və s. minerallar var. Hind quşu yumurtası orqanizm üçün çox faydalıdır. O nadir hallarda allergiyaya səbəb olduğuna görə bir yaşına qədər olan uşaqlara da vermək mümkündür.
Kosmetologiyada hind quşu yumurtasından müxtəlif maskaların hazırlanması zamanı istifadə edilir.
Hind quşu yumurtasının zərərli xüsusiyyətləri
Böyrək və qara ciyər xəstəlikləri səbəbindən qanında zülalın miqdarı çox olduğu xəstələrə hind quşu yumurtası yemək məsləhət görülmür. Hind quşu yumurtası orqanizm tərəfindən çətin sorulur. Bu səbəbdən də tox qarına bu yumurtanı yemək məsləhət görülmür.
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1179   Tarix: 26 aprel 2022
f Paylaş


xidmetler

Oxşar xəbərlər

.

Körpəniz tez-tez qusursa, səbəb düşündüyünüzdən fərqli ola bilər

Körpəniz daim qusursa, səbəb sizin düşündüyünüz kimi olmaya bilər. xəbər verir ki, Uşaq Sağlamlığı və Xəstəlikləri Mütəxəssisi Dr. Kadir Ömər Çətin körpələrdə reflü ilə bağlı vacib açıqlamalar verib. O, bu vəziyyətin ço

.

Bunu yesəniz, dəriniz gözəlləşəcək, immunitet güclənəcək

Yaşıl soğan tərkibindəki vitamin və minerallarla sağlamlıq üçün bir çox faydalar təmin edir. qafqazinfo-ya istinadən xəbər verir ki,  adətən salatlarda, bəzən də müxtəlif yeməklərdə istifadə edilən yaşıl soğan faydaların

.

Əsnəmək düşündüyünüzdən daha təhlükəli ola bilər - Yoxlanmaq lazımdır

ABŞ Yuxu Təbabəti Akademiyasının yeni hesabatında tez-tez əsnəmə, gündüz diqqətsizlik və artan kofein istəyi kimi simptomların ciddi yuxu çatışmazlığının əlamətləri ola biləcəyi müəyyən edilib. xəbər verir ki, mütəxəssisləri

.

Azərbaycanlıların sevimli içkisi xərçəngə səbəb olur

Azərbaycanda bir çox insan səhər yuxudan oyanan kimi ilk işi çay içmək olur. Lakin mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, əvvəlki günün dəmli çayını təkrar qızdırıb içmək sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər. bildirir ki, alimləri

.

Alçanı duzla yeməyin ziyanları

Yazın başlanğıcı ilə təbiət yenidən həyat tapır, ağaclar meyvə verir və ticarət məntəqələri müxtəlif növ meyvələrlə bəzənir. xəbər verir ki, hər mövsümün öz xüsusi məhsulları olsa da, yazın ən çox arzulanan meyvələrində

.

Gündəlik 5 saat yuxu yatanlar bu xəstəliyə daha çox tutulur

Gecə beş saatdan az yatmaq yaddaş və konsentrasiyanı zəiflədir, ürək-damar xəstəliklərinin, şəkərli diabetin, depressiyanın və piylənmənin inkişafına kömək edir. e- -a istinadən xəbər verir ki, bunu RİA Novosti ilə söhbətind

.

Bu şəxslər çiyələk yeməməlidir - SƏBƏB

Yaz fəsli gəldikdə təbii ki, çiyələk bu mövsümün ən sevilən meyvələrindən biridir. Ətri və parlaq qırmızı rəngi ilə insanı özünə çəkən bu giləmeyvə, həmçinin sağlamlıq üçün də bir çox faydalı təsirə malikdir. Tərkibində bo

.

İnək südündən 10 qat faydalı - Yaddaşı gücləndirir, qocalmanı gecikdirir

Kiçik görünüşünə baxmayaraq, bənzərsiz faydaları ilə seçilən küncüt toxumu, orqanizm üçün əsl mineral və vitamin anbarıdır. Mütəxəssislərə görə, küncüt inək südündən 10 qat daha faydalı olmaqla yanaşı, sümükləri möhkəmləndirir

.

Ən ağıllı insanlar bu qan qrupundan olurlar

Yaponiyada alimlərin apardığı testlər dünyada hansı qan qrupundan olan insanların daha intellektli olduğunu üzə çıxarıb. xəbər verir ki, keçirilən testdə zəka səviyyələri qan qruplarına görə sıralanıb. Qan qrupu testind

turlar.az

sonxeber.az=https://sonxeber.az=sonxeber.az reseptler yaz geyimleri 2025 toy gecesi otaq dizayni testosteron nədir üz maskaları xinayaxdi hakista vətənə aid bayatılar bayatı sirin qogal englishdilində qulaq webnem tovuzlu