İsveçrə alimləri ilə türkləri qarşı-qarşıya qoyan iddia! Türk qəhvəsi sağlamlığa zərərlidir?

İsveçrə alimləri ilə türkləri qarşı-qarşıya qoyan iddia! Türk qəhvəsi sağlamlığa zərərlidir?İsveç alimləri son açıqlamaları ilə böyük müzakirələrə başlayıblar. Türk qəhvəsinin sağlamlığa zərərli olduğu iddiaları Türkiyədə qəhvə sevərləri və mütəxəssisləri səfərbər etdi.
Milli.Az e-saglam.az-a istinadən xəbər verir ki, iddialara görə, qəhvə yüksək kofein tərkibi ilə ürək sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər. Lakin Türkiyədəki mütəxəssislər türk qəhvəsindən fərqli olaraq, onun faydalarla dolu bir içki olduğunu bildirir və bu şərhlərə sərt reaksiya verirlər.
Normasında istifadə olunarsa, türk qəhvəsi sağlamlıq üçün faydalıdır
Türk qəhvəsinin sağlamlığa faydalarını müdafiə edən mütəxəssislər qəhvənin ürək sağlamlığına müsbət təsirləri olduğunu vurğulayırlar. Kardiologiya Mütəxəssisi Prof. Dr. Fatih Mehmet Uçar, "Türk qəhvəsinin ürək sağlamlığına faydaları elmi araşdırmalarla sübut edilmiş bir həqiqətdir. Ölçülü istehlak edildikdə ürək çatışmazlığını düzəldə bilər, ürək-damar xəstəliklərini azalda bilər və hətta bəzi ritm pozğunluqlarını yaxşılaşdıra bilər" deyir. Türk qəhvəsinin müntəzəm istehlakının çəki idarə etməyə kömək etdiyini və piylənmə ilə mübarizədə təsirli olduğunu bildirən Uçar, həddindən artıq kofein istehlakının zərərli ola biləcəyinə də diqqət çəkir. Ancaq hər şey kimi çox qəhvənin də zərər verə biləcəyi bildirilir.
Türk qəhvəsinin tərkibindəki kofein baxımından ən məsum içkilərdən biri olduğu vurğulanır. Qəhvə Mütəxəssisi Yunus Çakmak, "Türk qəhvəsinin kofeinin miqdarı 50 mq civarındadır. Bu nisbət espresso (80 mq) və filtr qəhvə (150-200 mq) ilə müqayisədə olduqca aşağıdır. Bu səbəbdən türk qəhvəsi digərlərindən daha yüngül bir seçim təqdim edir", - deyə izah edir.
Mütəxəssislər türk qəhvəsinin tərkibindəki antioksidanlar və qida dəyəri sayəsində çoxlu sağlamlıq faydaları təqdim etdiyini bildirirlər. Ürək-damar sağlamlığını yaxşılaşdırmaqla yanaşı, sinir sisteminə müsbət təsirləri də diqqəti cəlb edir.
Türk qəhvəsi ilə bağlı mənfi rəylər Türkiyədə bir çox mütəxəssis tərəfindən sərt şəkildə tənqid edilib. İsveçli alimlərin bu mövzuda daha çox araşdırma aparması lazım olduğu bildirilərkən, qəhvənin ənənəvi türk mədəniyyətindəki əhəmiyyəti də vurğulanıb. Prof. Dr. Canan Karatay türk qəhvəsinin sağlamlıq üçün son dərəcə faydalı olduğuna inandığını bildirib və qəhvə haqqında yazılan mənfi fikirləri qəti şəkildə rədd edib.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 831   Tarix: 04 yanvar 2025
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Çoxlarının yediyi ən zərərli makaronun adı

Mütəxəssislər keyfiyyətli və faydalı makaron məmulatlarını necə seçməyin yollarını, həmçinin hansı növlərdən uzaq durmağın vacib olduğunu açıqlayıblar. Makaron məhsulları dünyada milyonlarla insanın gündəlik qida rasionund

.

Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları

Pandemiyada insanların immuniteti gücləndirən təbii məhsullara marağı da artdı. Bu qidalardan ən önəmlisi isə udi hindi bitkisidir. Udi hindinin faydaları saymaqla bitmir. Bəs udi hindi bitkisi nədir?. xəbər verir ki, ə

.

Belə yeyiləndə saatlarla tox saxlayır - Dənəsi 15 qəpiyə düşür

Xurmanın badam, püstə və ya qozla birlikdə yeyilməsi orqanizmdə qanda şəkərin daha sabit səviyyədə qalmasına və enerji balansının qorunmasına kömək edir. xəbər verir ki, xurma yüksək təbii şəkər tərkibinə malik olduğunda

.

Paltaryuyan maşınlardakı çoxsaylı rejimlər nə üçündür? – Bilmədikləriniz

Müasir paltaryuyan maşınlar artıq əvvəlki kimi sadə deyil. Yeni nəsil modellərdə onlarla fərqli yuma proqramı mövcuddur və hər biri konkret ehtiyaclara uyğunlaşdırılıb. Yuma prosesində yalnız rejim seçimi deyil, həm də suyu

.

Həkimlərdən valideynlərə xəbərdarlıq: Körpələri yelləməyin

Mütəxəssislər körpələrin güclü və ya uzun müddət yellənərək yatırılmasının sağlamlıq üçün ciddi risklər yarada biləcəyi barədə valideynləri xəbərdar edirlər. xəbər verir ki, xüsusilə ilk aylarda körpələrin beyin və boyu

.

Çay və qəhvənin hansı halda xərçəng yaratdığı elmə məlum oldu

Alimlər çay və qəhvənin çox isti halda içilməsinin mədə xərçəngi riskini artırdığını müəyyən ediblər. xəbər verir ki, araşdırma Çinin Paytaxt Tibb Universitetinin alimləri tərəfindən aparılıb. Nəticələr "Food & Function"

.

Niyə səhərlər acqarına ilıq su içməliyik?

Son illər sağlam həyat tərzi ilə bağlı tövsiyələr arasında acqarına ilıq su içmək geniş yayılıb. xəbər verir ki, aparılan müşahidələr və elmi məlumatlar bu vərdişin həzm sistemi və ümumi orqanizm fəaliyyəti üçün müsbət təsirlə

.

İspanaqdakı qum və palçığı yox edən təəccüblü üsul: 1 qaşıq bəs edir

İspanaq yarpaqlarının arasında gizlənən qum və palçıq çox vaxt adi yuma ilə tam təmizlənmir. Mütəxəssislər isə həm sadə, həm də təsirli bir üsul tövsiyə edir - bunun üçün cəmi 1 xörək qaşığı kifayətdir. xəbər verir ki, mətbə

.

Bayramda bunları yeməyin

Bayram günlərində süfrələrin bol və çeşidli olması çox vaxt həddindən artıq qidalanmaya səbəb olur. Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, normadan artıq yemək mədə-bağırsaq sistemində ağırlaşma, köp, həzm pozğunluğu və ümum

turlar.az

reseptler sac duzumleri qadin sayti hamilə qalmaq kətə süd vəziləri qadin dunyasi kulinariya kosmetika toyuq salati ziyafet geyimleri haqisda maraqlı veten haqqinda bayatilar