küftələr

Verməşilli küftə şorbası (1 yaş +)

Körpə qidası bütün digər yeməklərdən və onların hazırlanma texnologiyasından daha fərqlidir. Əlbətdə ki, uşaq qidası həmişə xüsusi olaraq, nəzərdən keçirilməlidir. Uşaq üçün ən uyğun qida məhsulları - asan həzm olunmalı

Dadı damağınızdan getməyəcək "İzmir Küftə"si - İFTARA ÖZƏL

İftar süfrənizi Türkiyə mətbəxinin ən dadlı yeməklərindən "İzmir küftəsi" ilə bəzəyin. küftənin hazırlanma qaydasını təqdim edir:. Tərkibi:. 1kq qiymə. 2 ədəd baş soğan. 2 dilim köhnə çörəyin içi. 1 dəstə cəfəri

Dadı damağınızda qalacaq "Çiy küftə"nin hazırlanması - RESEPT

"Çiy küftə" türk mətbəxinə məxsus yeməkdir. "Çiy küftə"nin hazırlanma qaydasını təqdim edir:. Tərkibi:. Dana qiyməsi 250 qr. Bulqur 400 qr. Bibər tomatı 2 x Pomidor tomatı 1 x Baş soğan 2 ədəd. Sarımsa

Azərbaycanda uşağa Küftə adı verildi

"Ötən il Nazirlər Kabineti yanında Terminologiya Komissiyasının nəzdində yaradılmış Adlar və Soyadlar üzrə Xüsusi Komissiyasına Ədliyyə Nazirliyinin qeydiyyat şöbələrindən 286 müraciət daxil olub". Bunu Nazirlə

Kartof səbətində küftə

Tərkibi:. 4-5 kartof;. 1-2 xörək qaşığı un;. 300 qr qarışıq farş;. 1 baş soğan;. 2 xörək qaşığı bişmiş düyü;. 2 yumurta (1 — i kartof üçün; 1 – i farş üçün. 100 qr pendir;. duz, ədviyyat; cəfəri. Hazırlanması: . Kartofu qaynadı

Toyuq ətindən sobada qaymaqlı-pendirli küftəciklər

Ərzaqlar:. 500 q toyuğun döş əti. 200 q qaymaq. 150 q kaşar ya da holland pendiri. 1 ədəd yumurta. 2 baş soğan. 2 diş sarımsaq. Duz. Istiot. Hazırlanması:. Ət ilə soğanı ət çəkən maşından keçiririk. Sonra üstünə duz, istio

Arzuman küftəsi

Ərzaqlar:. 1 kq çəkilmiş qoyun əti. 3 ədəd baş soğan. 6 ədəd yumurta. 1ç.q sumaq. Keşniş, şüyüd. Duz. Istiot. Hazırlanması:. Yumutranı suda tam bişirib qabığını təmizləyirik. Soğanı sürtgəcdən ya blenderdən keçiririk. (Y

Rza küftə

(4-5 nəfərlik). Ərzaqlar:. 1 kq soğanla çəkilmiş qoyun əti. 3 ədəd baş soğan. 2-3 x.q əridilmiş kərə yağı. 2 x.q pamidor püresi (tomat). 1 ç.q şəkər tozu. 1 ədəd limon. Çay qaşığının ucunda darçın. Duz. Istiot. Keşniş, şüyüd

Turşulu küftə qovurması

(4 nəfərlik). Ərzaqlar:. 500 q soğanla çəkilmiş qoyun ətinin qiyməsi . 4 ədəd baş soğan . 2 böyük dəstə cəfəri . 2 x. q. alçanın şərab turşusu . 2 x. q. əridilmiş kərə yağı . 1/2 st qaynamış su . Duz . İstiot . Hazırlanması:

Küftə bozbaş

(6-8 nəfərlik). Ərzaqlar:. 400-500 q çəkilmiş qoyun əti. 2 ədəd baş soğan. 1 st bişmiş noxud. 1/3 st yumru düyü. 5 ədəd kartof (küftələrin sayına uyğun kartof olmalıdır). 2 x.q əridilmiş kərə yağı. 8-10 ədəd balaca alça turşusu

Küftə

Ərzaqlar: . 600 q çəkilmiş qoyun ya da mal əti . 4 ədəd baş soğan . 3 ədəd kartof . 1/2 stəkan yumru düyü . 2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı . 2 ç.q tomat . 10 ədəd balaca alça turşusu . 1 x.q quru nanə (təzə nanə olsa balac