Kəsilən alma niyə qaralır?

Kəsilən alma niyə qaralır?Bir çox insan kəsilmiş, soyulmuş və ya dişlənmiş almanının tərkibindəki dəmir və oksigen arasındakı reaksiya nəticəsində qaraldığına inanır.
Bəs, alma niyə qaralır?
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, reaksiya verən dəmir deyil, bitki polifenollarıdır (quercetin, katexin, antosiyanin).
Bu maddələr bədəni müxtəlif mənfi təsirlərdən qorumağa kömək edir.
Onlar həmçinin antioksidant rolunu oynaya bilər, sərbəst radikalları aradan qaldırır və hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alır.
Polifenolların orqanizmə digər müsbət təsiri onların xroniki xəstəliklərə səbəb ola biləcək iltihabı azaltmasıdır. Bəzi almaların əti müxtəlif miqdarda fermentlər və polifenollar səbəbindən rəngini digərlərindən daha çox dəyişir.
Qaralmış almanı yemək mümkündürmü?
Qəhvəyi ət meyvənin pis getdiyini ifadə etmir, buna görə qaralmış almaları yeyə bilərsiniz.
Və qaralmanın qarşısını almaq istəyirsinizsə, kəsilmiş yeri şəkər siropu ilə fırçalayın və ya həmin yerə şəkər səpin. Bundan əlavə, həmçinin limon və ya ananas suyundan istifadə edə bilərsiniz.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 1004   Tarix: 31 iyul 2024
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Bu şəkildə Merilin Monro, ya Albert Eynşteyni görürsünüz? - Görmə TESTİ

Sosial şəbəkələrdə yayılan maraqlı bir foto geniş müzakirələrə səbəb olub.  xəbər verir ki, həkim tərəfindən paylaşılan test üsulunda istifadəçilərə sadə bir sual ünvanlanır: "Şəkildə kimi görürsünüz. Fotoda iki düny

.

Alış-veriş zamanı diqqətli olun, bakteriya mənbəyidir - Hamınız istifadə edirsiniz

Market arabaları azyaşlı uşaqlar üçün təhlükəlidir. -ın məlumatına görə, Avstraliyada yaşayan bir ana 10 aylıq körpəsini market arabasının uşaq oturacağına əyləşdirib. Körpə tutacaqları ağzına aparıb və əlləri ilə metal hissələr

.

İftardan və imsakdan sonra dərhal yatmaq təhlükəlidir? - XƏBƏRDARLIQ

"Orucluq vaxtı imsak və iftar yeməyindən dərhal sonra yatmaq fizioloji baxımdan tövsiyə edilmir, çünki uzanmış vəziyyətdə mədənin boşalması ləngiyir və qastroezofageal reflüks riski artır". . xəbər verir ki, b

.

Sahurda çay yerinə süd için

Ramazan ayında düzgün maye istehlakı orucun rahat tutulması üçün vacibdir. xəbər verir ki, mütəxəssislər bildirir ki, sahurda çay istehlakını azaltmaq lazımdır, çünki çay bədəndə maye itkisinə səbəb olur. Əvəzində süd, ayran

.

Gün boyu tox qalmaq üçün sahurda nə yeyək?

Ramazan ayında uzun müddət oruc tutanlar üçün qan şəkəri səviyyəsini tarazlaşdıran və gün ərzində qəfil aclıq hissini azaldan seçimlər hər zamankindən daha vacib hala gəlir. Mütəxəssislər və qidalanma üzrə tədqiqatçılar siz

.

Bu kartofları yeməyin – Zəhərlənmə riski var

Yaz aylarına yaxın evdə saxlanılan kartoflarda cücərmə və qabığın yaşıllaşması halları artır. xəbər verir ki, mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, belə kartofları sadəcə təmizləyib istifadə etmək sağlamlıq üçün təhlükəli ol

.

Uzun və sağlam ömür üçün ideal səhər rejimi

TikTok-da gördüyünüz o "qalx və hər şeyi fəth et" tipli yorucu videoları unudun. Uzunömürlülük üzrə mütəxəssislər sağlamlığınızı maksimuma çatdıracaq, real və davamlı səhər vərdişlərini açıqlayırlar. Söhbət sadəc

.

Damarları açır, öd kisəsini təmizləyir: Mətbəxinizdəki möcüzəvi ikili

Mətbəximizin ən sadə məhsullarından olan qatıq və kətan toxumu bir araya gəldikdə bədən üçün əsl "təmizlik süpürgəsi" rolunu oynayır. Bu ikili xüsusilə damarların keçiriciliyini artırmaq və öd yollarını safrada

.

13 növ xərçəng riski - Şirniyyatsevərlər diqqət

Şəkərin həddindən artıq qəbulu sağlamlıq üçün ciddi təhlükə yarada bilər. xəbər verir ki, usiyalı onkoloq Vladimir İvaşkov bildirib ki, rasionda şəkərin çox olması xərçəng xəstəliklərinin ən azı 13 növünün yaranma riskin

turlar.az

gelinlikler qadin dunyasi reseptler qazan kotleti hazirlanmasi peraski cudu sudun terkibi aksesuarlar kosmetika hədəfi olmayan gəmiyə heç bir külək kömək edə bilməz hesaplama janrlar aysel qu quşu