Kəsilən alma niyə qaralır?

Kəsilən alma niyə qaralır?Bir çox insan kəsilmiş, soyulmuş və ya dişlənmiş almanının tərkibindəki dəmir və oksigen arasındakı reaksiya nəticəsində qaraldığına inanır.
Bəs, alma niyə qaralır?
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, reaksiya verən dəmir deyil, bitki polifenollarıdır (quercetin, katexin, antosiyanin).
Bu maddələr bədəni müxtəlif mənfi təsirlərdən qorumağa kömək edir.
Onlar həmçinin antioksidant rolunu oynaya bilər, sərbəst radikalları aradan qaldırır və hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alır.
Polifenolların orqanizmə digər müsbət təsiri onların xroniki xəstəliklərə səbəb ola biləcək iltihabı azaltmasıdır. Bəzi almaların əti müxtəlif miqdarda fermentlər və polifenollar səbəbindən rəngini digərlərindən daha çox dəyişir.
Qaralmış almanı yemək mümkündürmü?
Qəhvəyi ət meyvənin pis getdiyini ifadə etmir, buna görə qaralmış almaları yeyə bilərsiniz.
Və qaralmanın qarşısını almaq istəyirsinizsə, kəsilmiş yeri şəkər siropu ilə fırçalayın və ya həmin yerə şəkər səpin. Bundan əlavə, həmçinin limon və ya ananas suyundan istifadə edə bilərsiniz.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 878   Tarix: 31 iyul 2024
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Spirtli içkilərin məlum olmayan FAYDALARI

Yeni araşdırma, orta dərəcədə spirtli içki qəbulunun ciddi xəstəliklərin riskini azaltması ilə əlaqəli ola biləcəyini göstərib. Orta dərəcədə spirtli içki qəbulu ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərə bilər. . -ın xəbərin

.

Uzun dırnaqlı xanımların diqqətinə

Son dövrlərdə qadınlar arasında uzun dırnaq trendləri getdikcə populyarlaşır. Lakin dermatoloqlar və manikür ustaları xəbərdarlıq edirlər ki, uzun dırnaqlar düzgün qulluq edilmədikdə sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər

.

Süni yolkaların zərərləri nələrdir? - AÇIQLAMA

Yeni il ərəfəsində geniş istifadə olunan süni yolkalar praktik görünsə də, onların ətraf mühit və insan sağlamlığı üçün bir sıra mənfi təsirləri var. xəbər verir ki, tanınmış rusiyalı həkim Elena Pyatikova bu məhsulları

.

İdeal Yeni il yeməyi necə olmalıdır?

Rusiyalı həkim ideal bayram yeməyini tövsiyə edib.   -a istinadən xəbər verir ki, qırmızı kürü və kərə yağı ilə sendviç ideal yemək hesab edilə bilər. Bunun səbəbi onun yüksək qida dəyərinə malik olmasıdır. Dövlət Təhsi

.

Bayram səhəri "poxmel" olmamaq üçün nə etməliyik?

Yeni il gecəsi alkoqol qəbul edərkən bir neçə sadə qaydaya əməl etmək ağır başağrısı və ümumi narahatlığın qarşısını almağa kömək edir. xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı qastroenteroloq Yuriy Klinov danışıb. Onun sözlərin

.

Bayram gecəsi hər evə alınır - Amma, risklidir: Xəbərdarlıq

Şampan az spirtli içki sayılsa da, bəzi insanlar üçün ciddi sağlamlıq riskləri yarada bilər. xəbər verir ki, bu sözləri qastroenteroloq Svetlana Mingazova deyib. Onun sözlərinə görə xüsusilə həzm sistemi xəstəlikləri ola

.

Xərçəng xəstəliyində qurbağa möcüzəsi - Şişləri yox edir

Xərçənglə mübarizə sahəsində aparılan yeni elmi araşdırma diqqət çəkən nəticələr ortaya qoyub. xəbər verir ki, Yaponiya Qabaqcıl Elm və Texnologiya İnstitutunun alimləri Yapon ağac qurbağasının bağırsağında yaşayan bir bakteriyanı

.

Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları

Pandemiyada insanların immuniteti gücləndirən təbii məhsullara marağı da artdı. Bu qidalardan ən önəmlisi isə udi hindi bitkisidir. Udi hindinin faydaları saymaqla bitmir. Bəs udi hindi bitkisi nədir?. xəbər verir ki, ə

.

D Vitamini - Faydaları, çatışmazlıq əlamətləri və artıran qidalar

D vitamini kalsiumun bədən tərəfindən sorulmasına kömək edərək sümüklərin güclənməsində həlledici rol oynayır. O, sümüklərin incəlməsinin və sümük əriməsinin (osteoporoz) qarşısını alır. İki əsas forması vardır: D2 və D3

turlar.az

yay geyimləri 2026 gozel gorunmek geyim seçimi 2026 payiz geyimleri ziyafət geyimləri 2026 maraqlı cinsi münasibətlər kosmetika hədəfi olmayan gəmiyə heç bir külək kömək edə bilməz xeyanet dolça azerbaycanli is adami amerikada gullelendi novruz hakıştası