Kəsilən alma niyə qaralır?

Kəsilən alma niyə qaralır?Bir çox insan kəsilmiş, soyulmuş və ya dişlənmiş almanının tərkibindəki dəmir və oksigen arasındakı reaksiya nəticəsində qaraldığına inanır.
Bəs, alma niyə qaralır?
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, reaksiya verən dəmir deyil, bitki polifenollarıdır (quercetin, katexin, antosiyanin).
Bu maddələr bədəni müxtəlif mənfi təsirlərdən qorumağa kömək edir.
Onlar həmçinin antioksidant rolunu oynaya bilər, sərbəst radikalları aradan qaldırır və hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alır.
Polifenolların orqanizmə digər müsbət təsiri onların xroniki xəstəliklərə səbəb ola biləcək iltihabı azaltmasıdır. Bəzi almaların əti müxtəlif miqdarda fermentlər və polifenollar səbəbindən rəngini digərlərindən daha çox dəyişir.
Qaralmış almanı yemək mümkündürmü?
Qəhvəyi ət meyvənin pis getdiyini ifadə etmir, buna görə qaralmış almaları yeyə bilərsiniz.
Və qaralmanın qarşısını almaq istəyirsinizsə, kəsilmiş yeri şəkər siropu ilə fırçalayın və ya həmin yerə şəkər səpin. Bundan əlavə, həmçinin limon və ya ananas suyundan istifadə edə bilərsiniz.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 956   Tarix: 31 iyul 2024
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları

Pandemiyada insanların immuniteti gücləndirən təbii məhsullara marağı da artdı. Bu qidalardan ən önəmlisi isə udi hindi bitkisidir. Udi hindinin faydaları saymaqla bitmir. Bəs udi hindi bitkisi nədir?. xəbər verir ki, ə

.

Dəridəki xallar nə vaxt təhlükəlidir? - Onkoloqdan açıqlama

Dəridəki xallar bəzi hallarda təhlükəli ola bilər. xəbər verir ki, Rusiyalı onkoloq Yevgeni Çeremuşkin bildirib ki, xalların ölçüsünün böyüməsi, rənginin və səthinin dəyişməsi təhlükə siqnalı ola bilər və bu halda həkim

.

Bunu səhərlər içsək, ömrümüz 2 ilə qədər uzana bilər

Son vaxtlar yayılan araşdırmalar və mütəxəssis rəyləri səhər saatlarında bəzi içkilərin sağlamlığa ciddi töhfə verdiyini göstərir.  xəbər verir ki, iddialara görə, bu vərdiş ömrü 1-2 ilə qədər uzatmağa kömək edə bilər. Mütəxəssislə

.

Dondurulmuş qidaları necə istifadə etmək lazımdır?

Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, dondurulmuş qidaların tez-tez və düzgün olmayan şəkildə istifadəsi sağlamlıq üçün müəyyən risklər yarada bilər. Xüsusilə tərkibində çoxlu duz, şəkər və konservant olan dondurulmuş yarımfabrikatla

.

İsti döşəmə əslində zərərli imiş

Xüsusilə qış aylarında insanların köməyinə çatan isti döşəmələrlə bağlı müzakirələr davam edir. Onların faydaları ilə yanaşı, zərərləri də hər zaman müzakirə mövzusu olub. Bəs, həqiqətən isti döşəmələr zərərlidirmi?. ist

.

"Coca-Cola"ya bunları qatırlarmış

Dünyada ən məşhur qazlı içkilərdən biri olan Coca-Colanın tərkibi uzun illərdən bəri insanlar arasında maraq və müzakirə mövzusu olub.  xəbər verir ki, bir çoxları bu içkidə nələr olduğunu maraq edir və hətta bəzi miflə

.

Divardaki kifdən 3 addımda XİLAS OL

Evlərdə tez-tez rast gəlinən divar kifi həm estetik problemi yaradır, həm də sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər. xəbər verir  ki, mütəxəssislər kifdən xilas olmaq üçün sadə, amma təsirli 3 addım tövsiyə edirlər. 1. Kifi

.

Qışda immuniteti gücləndirən yeməklər - Mütəxəssisdən tövsiyələr

Qarlı və soyuq hava şəraiti insan orqanizminin daha çox enerji və istilik tələb etməsinə səbəb olur. Mütəxəssislər bildirirlər ki, belə günlərdə düzgün seçilmiş yeməklər həm immun sistemini gücləndirir, həm də orqanizmi soyuqda

.

Susayanda su deyil, sən demə bu içkini içməliymişik

Alimlər sübut ediblər ki, süd bədənin su ehtiyacını adi sudan daha uzun müddət və daha effektiv şəkildə təmin edir.  xəbər verir ki, adi su bədənə daxil olduqdan sonra sürətlə mədədən keçir və qan dövranına qarışır, bu is

turlar.az

yay geyimləri 2026 toy makiyaji sekilleri toy makiyajlari haxışta kombinler 2026 yay tük tökən kisiler yataqda kosmetika oğlaq gözellik ekizler novruza aid hakışda hakista