Meyvə istehlakının ən sağlam forması hansıdır?

Tədqiqat nəticəsində məlum olub ki, meyvəni maye halında qəbul etmək istəyənlər üçün smuzi ən ideal seçimdir. Bunun səbəbi smoothie hazırlanarkən meyvənin liflərinin qorunub saxlanılmasıdır.
Milli.Az xəbər verir ki, smuzi qrupu bütün sağlamlıq göstəricilərində ən yaxşı nəticəni göstərib:
Ən aşağı hipertoniya (yüksək təzyiq) riski.
Ən yüksək enerji səviyyəsi və ən yaxşı ümumi sağlamlıq vəziyyəti.
Ən aşağı psixi sağlamlıq problemləri tezliyi.
VKİ (Bədən Kütlə İndeksi): Bu qrup ən sağlam çəki balansına sahib olub.
Təəccüblü olsa da, hazır və ya sıxılmış meyvə şirələri istehlak edən qrup bəzi sahələrdə az meyvə yeyənlərdən belə daha pis nəticə göstərib:
Ən yüksək xolesterin səviyyəsi.
Ən aşağı yuxu keyfiyyəti.
Liflərdən məhrum olduğu üçün qanda şəkərin sürətlə yüksəlməsi.
Meyvədən uzaq duran qrupda ürək-damar xəstəlikləri nisbəti ən yüksək səviyyədə olub və bu şəxslər digər qruplara nisbətən daha çox həkimə müraciət ediblər.
Sağlamlıq Reytinqi (Yaxşıdan pisə)
Smuzi istehlakçıları (Liflər qorunur, toxluq hissi verir).
Bütöv (bərk) meyvə istehlakçıları (Təbii və faydalı).
Az meyvə istehlak edənlər.
Meyvə şirəsi içənlər (Liflər atıldığı üçün yüksək şəkər yükü yaradır).
Meyvənin suyunu sıxıb liflərini tullamaq əvəzinə, onu bütünlüklə blenderdən keçirib smoothie şəklində içmək həm enerjinizi artırır, həm də təzyiq və çəki problemlərinin qarşısını alır.
Lalə Qüdrətova
Milli.Az