Mikrodalğalı sobada qızdırılması qəti qadağan olan yeməklər - SİYAHI

Mikrodalğalı sobada qızdırılması qəti qadağan olan yeməklər - SİYAHIMikrodalğalı soba molekulları həddinən artıq fırladır, buna görə də məhsulun temperaturu yüksəlir. Amma keyfiyyət kəskin dəyişir, bəzi məhsullar isə son dərəcə zərərli olur.
Milli.Az "Medicina"-ya istinadən mikrodalğalı sobada qızdırılması qadağan olan qidaları təqdim edir:
1. Mal əti mikrodalğalı sobada qızdırılarsa, molekulların strukturunun dəyişdirilməsi zülalların və yağların deformasiyasına gətirib çıxardır. Kanserogen birləşmənin səviyyəsi dəyişir. Qızdırılmış qırmızı ətin müntəzəm istehlakı mədə və bağırsaq xərçənginin inkişafına səbəb ola bilər.
2. Ana südü, süd qarışıqları - gələcək istifadə üçün saxlanılan ana südü yalnız isti suda qızdırılmalıdır. Eyni şey qarışıqlara da aiddir. Mikrodalğalı sobaların təsiri altında qiymətli amin turşuları çevrilir, məsələn, körpənin sinir sistemi və böyrəkləri üçün zəhərlidir.
3. Taxıl, yulaf sıyığı - molekulyar aşınma sərbəst radikalları buraxır. Bunlar elektronları olmayan molekullardır və həkimlər onları "vampirlər" adlandırırlar. Bədəndə onlar başqa molekullar - sağlam hüceyrələr hesabına öz strukturlarını yenidən yaratmağa çalışırlar. Onlardan elektron alaraq hüceyrə mutasiyalarına töhfə verirlər.
Taxıl məhsulları mikrodalğalı sobada qızdırıldıqdan sonra kanserogen xüsusiyyətlər əldə edir. Ola bilsin ki, bu səbəbdən də hər il mədə-bağırsaq traktının onkoloji xəstəliklərində artım qeydə alınır.
4. Dondurulmuş meyvə və tərəvəzlərin mikrodalğalı sobada donunu açmaq nəticəsində onlar C vitamininin bütün ehtiyatını və digər faydalı maddələrin əhəmiyyətli hissəsini itirirlər. Çiyələk, zoğal və albalı mikrodalğalı sobalardan xüsusilə təsirlənir. Onlarda dəyərli heç nə qalmır.
5. Hazır tərəvəzləri yenidən isitmə zamanı qidalarda onsuz da az olan vitaminləri azaldır. Və bəzi tərəvəzlər təhlükəli olur.
6. Süd məhsulları mikrodalğalı sobalar laktik turşu bakteriyalarını məhv edərək, qatıq, kefir və kəsmiyi yararsız edir.
7. Katof - bişmiş şəkildə soyuducuda donmuş halda çıxarılıb qızdırılarsa lakin mikrodalğalı sobada kartof qızdırmaq səhvdir. Burada mikrodalğalı sobalarla görüşən nişasta yenidən dəyişir, hidrolizdən keçir. Nəticədə, həzm sistemi böyük çətinliklə öhdəsindən gələn ağır izomerlərin istehsalı baş verir. Mədəaltı vəzinin yükü artır, bu da orqanı sıradan çıxardır.
8. Plastik qablarda yemək - mikrodalğalı sobada qida qızdırmaq üçün nəzərdə tutulmayan qablarda qızdırılır. Nəticədə kanserogen maddələr buraxır. Zamanla bu, immun və endokrin sistemləri məhv edir, xərçəngin inkişafına səbəb olur.
Milli.Az / news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1382   Tarix: 12 mart 2023
f Paylaş


xidmetler

Oxşar xəbərlər

.

Yuxuda sevişmək nəyə yozulur?

Yuxular hələ də sirri açılmayan qaranlıqla dolu dünyadır. Yuxu əsrlərdən bəri araşdırılan, həm alimlərin, həm də mistika ilə məşğul olanların cavabını tapmaq istədiyi tapmacadır. Fərqli və rəngarəng yuxular bəzən də cinsəlikl

.

Viruslara qarşı qalxan: Gündə neçə diş sarımsaq yemək olar?

Sarımsaqda çoxlu faydalı xüsusiyyətlər var. Bu məhsul bir sıra xəstəliklərə dərmandır. Səbəbi isə tərkibində orqanizmi virusların təsirindən qoruyan faydalı yağların olmasıdır.  xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı diyetolo

.

Orqanlarımızın "əkizi" olan qidalar

Gündəlik istifadə olunan qidalarla bir çox orqanlar arasında bənzəyiş olduğunu görmək olar. qafqazinfo-ya istinadən xəbər verir ki, aparılan araşdırmalar nəticəsində həmin qidaların orqanizm üçün çox böyük faydaya malik olduğ

.

Baş ağrısı ilə başlayır - Yeni virusun əlamətləri

Hindistanda yeni yayılan ölümcül Nipah virusuna yoluxmanın simptomları açıqlanıb.  TASS-a istinadən xəbər verir ki, rusiyalı həkim Nina Vişnevskaya bu barədə müsahibəsində bildirib. Onun sözlərinə görə, xəstəlik ilkin mərhələd

.

Azərbaycan səhiyyəsində tarixi nailiyyət: İlk ürək transplantasiyası

Ürək transplantasiya əməliyyatının Qafqazda ilk Azərbaycanda icra olunması üçün uzun yol qət edildi.  xəbər verir ki, bu fikirləri bu gün Qafqazda ilk ürək transplantasiyası: Azərbaycan səhiyyəsinin tarixi nailiyyəti və gələcə

.

Mağazadan bu südü heç vaxt almayın - SƏBƏB

Süd illərdir zülal və kalsiumla zəngin, dəyərli məhsul hesab olunur. Lakin onun hər növü sağlamlıq üçün eyni dərəcədə faydalı deyil. xəbər verir ki, dietoloqlar hansı süd növünü almamağın daha yaxşı olduğu barədə məluma

.

Saç tökülməsi ciddi xəstəliklərin siqnalı ola bilər

Stress orqanizmdə dəmir çatışmazlığı, B qrupu vitaminlərinin azlığı, yüksək hərarətlə müşayiət olunan infeksiyalar və bəzi dərman preparatlarının qəbulu saç tökülməsinə səbəb ola bilər. xəbər verir ki,  tibb elmləri doktoru

.

"İşıqda yatmaq infarkta səbəb olur"

İngiltərədə aparılan 10 illik geniş tədqiqat nəticəsində məlum olub ki, işıqda yatmaq müxtəlif ciddi sağlamlıq problemləri riskini artırır. xəbər verir ki, araşdırmaya 90 min insan cəlb olunub və uzun müddətli müşahidələ

.

Pəncərə önünə folqa qoyun - Fərqi görün

Alüminium folqa əsasən yemək bişirərkən istiliyi qorumaq üçün istifadə edilsə də, məişətdə başqa faydalı xüsusiyyətləri də var. xəbər verir ki, mütəxəssislərin bildirdiyinə görə, alüminium folqanı pəncərənin qabağına yerləşdirmə

turlar.az

kosmetika mehsullari gelinlikler makiyaj etmek qaydalari razyana çayı kaktusa qulluq noxud sorbasi statuslar kosmetika veten haqqinda bayati webnem tovuzlu hakistalar vətənə aid bayatılar vətən haqqında atalar sözləri