Şirin yemişi necə seçək?

Yay mövsümünün ən çox istehlak edilən meyvələrindən biri olan yemişi düzgün seçmək bir çox insan üçün çətinlik yaradır.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, şirin və keyfiyyətli yemişi ayırd etmək üçün bir neçə sadə üsul var.
Əvvəlcə yemişin quyruq hissəsinə yaxın olan yerindən şirin qoxu gəlməsi onun yetişmiş olduğunu göstərir. Eyni zamanda, yemişin qabığında torvari naxışların qabarıq və aydın olması da meyvənin keyfiyyətindən xəbər verir.
Yemişin rənginə də xüsusi diqqət yetirilməlidir. Sarımtıl və ya açıq krem rəngli yemişlər daha şirin olur. Yaşıl və parlaq rəngli meyvələr isə adətən hələ tam yetişmir. Barmaqla yemişin üzərinə vurduqda dərin və boğuq səs gəlirsə, bu, meyvənin içinin dolu və şirəli olduğuna işarədir.
Həmçinin yemiş ölçüsünə görə ağır olmalıdır. Bu, onun su ilə zəngin və daha ləzzətli olduğunu göstərir. Çox yumşaq və ya çatlamış yemişlər isə alınmamalıdır, çünki bu hallarda meyvə artıq xarab ola bilər.
Milli.Az