Vaxtı keçmiş çay niyə təhlükəlidir?

Vaxtı keçmiş çay niyə təhlükəlidir?Çay uzun müddət saxlanıldıqda bunun bir sıra fəsadları üzə çıxır.
Milli.Az deyerler.org-a istinadən bildirir ki, bu barədə rusiyalı aqronom və kənd təsərrüfatı mütəxəssisi Vladimir Vikulov "Sputnik" radiosuna bildirib.
O, ilk öncə qeyd edib ki, hər bir məhsulun istifadə müddəti var: "Bəzi qidalar illərlə qalır, digərləri bir neçə gün sonra xarab ola bilər. Çayda isə hər şey onun növündən asılıdır. Puer çay (sarımtıl, yaşıl rəngdə olan növ) zamanla özünün dadını artırır, adi boş yarpaqlı çay isə əksinə, faydalı xüsusiyyətlərini itirir.
Puer çayı müəyyən dözümə malikdir, bu dözümdən asılı olaraq onun xüsusiyyətləri, keyfiyyəti, dadı və əlbəttə ki, qiyməti dəyişir". O, qeyd edib ki, açıq qabda saxlanılan çayın istifadə müddəti daha azdır: "Amma biz çayı naməlum satıcıdan alırıqsa, onun keyfiyyəti haqqında erkən danışmaq çətindir.
Çay özü olduqca həssas bir məhsuldur. Qoxulara, rütubətə və ətrafdakı müxtəlif maddələrin varlığına çox həssasdır.
Evdə çay saxlayarkən qabın qapağının sıxlığını təmin etmək məsləhətdir. Qab ən pis halda keramika, şüşə olmalıdır. Çay qısa müddətdə, bir neçə həftə ərzində karton qabda saxlanıla bilər. Əgər mümkünsə çayı havasız qabda lazımdır, bu onun ömrünü artıracaq".
Mütəxəssis çayın yararlıq müddətinin bitməsindən sonra onun tərkibində baş verən dəyişiklikləri də izah edib.
"Oksidləşdirmə prosesi gedir, vitaminlər parçalanır, efir yağları, ətir buxarlanır. Çayın keyfiyyətli aşağı düşür. Saxlama müddətindən sonra hansısa çay içkisi qalır, amma onun faydası çox az olur", - Vladimir Vikulov qeyd edib.
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1544   Tarix: 11 avqust 2020
f Paylaş


xidmetler

Oxşar xəbərlər

.

Hər evdə istifadə olunur, lakin xərçəngə yol açırmış – İki ədədi kifayətdir

Braziliya qoz-fındığı geniş şəkildə "super qida" kimi tanınır. Məhsul antioksidantlar, B və E vitaminləri, eləcə də kalsium, sink, maqnezium və xüsusilə selenlə zəngindir. xəbər verir ki, bu barədə "MailOnline"

.

Soyuq havada işləyənlər üçün 5 vacib qayda

Qış aylarında temperaturun aşağı düşməsi açıq havada çalışan şəxslər üçün ciddi sağlamlıq riskləri yaradır. Xüsusilə tikinti, yol təmiri, kənd təsərrüfatı, mühafizə və digər sahələrdə çalışanlar soyuğun birbaşa təsirinə məru

.

"Dünyada hər iki kişidən biri sonsuzdur"

Dünyada hər altı nəfərdən biri sonsuzdur. Bu göstərici dünya əhalisinin 17,6%-ni təşkil edir və kişi amilinin payı təxminən 50%-dir. xəbər verir ki, bu barədə "Sechenov University"nin Urologiya və İnsan Reprodukti

.

Gecələr vanna otağının pəncərəsini açıq qoyanlara bəd XƏBƏR

Mütəmadi havalandırma evlərdə sağlam yaşayış məkanı yaratmaqda əsas addımlardan biri hesab olunur. xəbər verir  ki, mütəxəssislər hər ventilyasiya üsulunun düşünüldüyü qədər faydalı olmadığını deyirlər. Xüsusilə vanna otaqlarınd

.

Bu tualet kağızlarını dərhal zibilə atın - Sağlamlıq üçün böyük təhlükə

Market rəflərində ən çox üstünlük verilən ətirli və naxışlı tualet kağızları sanıldığı qədər məsum deyil. Bu məhsulların tərkibindəki kimyəvi maddələr ciddi sağlamlıq problemlərinə və bərpa olunmaz fəsadlara yol aça bilər

.

Damarlar üçün faydalı olan MƏHSULLAR

"Damarların möhkəm və elastik qalması üçün zərərli vərdişlərdən imtina, fiziki aktivlik və balanslı qidalanma vacibdir". -a istinadən xəbər verir ki, bunu rusiyalı kardioloq Polina Savina bildirib. Həkim qeyd edi

.

Antibiotiklər virusları öldürmür – Pediatr valideynləri xəbərdar etdi

Antibiotiklər viruslara təsir etmir. Onların virus infeksiyalarına qarşı heç bir effekti yoxdur, əksinə, zərər verə bilər. xəbər verir ki, bunu canlı yayımda Səhiyyə Nazirliyinin K.Y.Fərəcova adına Elmi-Tədqiqat Pediatriy

.

Alman mütəxəssisdən gözlənilməz açıqlama: Dönər ən sağlam nahar yeməyi imiş

İllərdir "zərərli qida" damğası vurulan dönər haqqında fikirlər dəyişir. Almaniyalı bəslənmə mütəxəssisi Christian Weichert bildirir ki, digər ayaqüstü yeməklərlə (fast food) müqayisədə dönər bədən üçün ən balansl

.

Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları

Pandemiyada insanların immuniteti gücləndirən təbii məhsullara marağı da artdı. Bu qidalardan ən önəmlisi isə udi hindi bitkisidir. Udi hindinin faydaları saymaqla bitmir. Bəs udi hindi bitkisi nədir?. xəbər verir ki, ə

turlar.az

kosmetoloq geyim şəkilləri qaşların formalari milli yemekler xiyar turşusunun hazırlanması biliye aid atalar sözləri doğum hekayələri kosmetika xeyanet azerbaycanli is adami amerikada gullelendi novruz bayramına aid klitor baldiza aid hakisda