Vaxtı keçmiş çay niyə təhlükəlidir?

Vaxtı keçmiş çay niyə təhlükəlidir?Çay uzun müddət saxlanıldıqda bunun bir sıra fəsadları üzə çıxır.
Milli.Az deyerler.org-a istinadən bildirir ki, bu barədə rusiyalı aqronom və kənd təsərrüfatı mütəxəssisi Vladimir Vikulov "Sputnik" radiosuna bildirib.
O, ilk öncə qeyd edib ki, hər bir məhsulun istifadə müddəti var: "Bəzi qidalar illərlə qalır, digərləri bir neçə gün sonra xarab ola bilər. Çayda isə hər şey onun növündən asılıdır. Puer çay (sarımtıl, yaşıl rəngdə olan növ) zamanla özünün dadını artırır, adi boş yarpaqlı çay isə əksinə, faydalı xüsusiyyətlərini itirir.
Puer çayı müəyyən dözümə malikdir, bu dözümdən asılı olaraq onun xüsusiyyətləri, keyfiyyəti, dadı və əlbəttə ki, qiyməti dəyişir". O, qeyd edib ki, açıq qabda saxlanılan çayın istifadə müddəti daha azdır: "Amma biz çayı naməlum satıcıdan alırıqsa, onun keyfiyyəti haqqında erkən danışmaq çətindir.
Çay özü olduqca həssas bir məhsuldur. Qoxulara, rütubətə və ətrafdakı müxtəlif maddələrin varlığına çox həssasdır.
Evdə çay saxlayarkən qabın qapağının sıxlığını təmin etmək məsləhətdir. Qab ən pis halda keramika, şüşə olmalıdır. Çay qısa müddətdə, bir neçə həftə ərzində karton qabda saxlanıla bilər. Əgər mümkünsə çayı havasız qabda lazımdır, bu onun ömrünü artıracaq".
Mütəxəssis çayın yararlıq müddətinin bitməsindən sonra onun tərkibində baş verən dəyişiklikləri də izah edib.
"Oksidləşdirmə prosesi gedir, vitaminlər parçalanır, efir yağları, ətir buxarlanır. Çayın keyfiyyətli aşağı düşür. Saxlama müddətindən sonra hansısa çay içkisi qalır, amma onun faydası çox az olur", - Vladimir Vikulov qeyd edib.
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1482   Tarix: 11 avqust 2020
f Paylaş


xidmetler

Oxşar xəbərlər

.

Səhv eşitmədiniz - Bu xəstəlik internetdə axtarış edərkən yoluxur

İnternetdə xəstəliklərə yönələn araşdırmaların həddindən artıq dərəcəyə çatması ilə ortaya çıxan "siberkondri", insanda ciddi həyəcan pozuntusuna səbəb olur.  xəbər verir ki, Beynəlxalq İnteqrativ Psixoterapev

.

Tünd şokoladlarla bağlı dietoloqdan mühüm açıqlama

3-4 həftə ərzində müntəzəm və orta miqdarda tünd şokolad istehlakı qan təzyiqinin azalmasına kömək edə bilər. xəbər verir ki, bu barədə türkiyəli dietoloq Berna Arslan bildirib. Onun sözlərinə görə, yüksək kakao tərkibin

.

Xərçəngi 2 dəqiqəyə müəyyənləşdirən test hazırlanır

Rusiyada alimlər 2 il ərzində onkoloji xəstəliklərin sürətli müəyyən edilməsi üçün ekspress-test sistemi hazırlamağı planlaşdırır. xəbər verir ki, bunu Uzaq Şərq Federal Universitetinin Qabaqcıl Mühəndislik Məktəbinin direktor

.

Yanında su içmək mütləqdir, yoxsa bağırsaqlardakı bütün suyu çəkir

Yeni il süfrələrindən sonra yaranan qəbizlik probleminin əsas səbəbləri susuzlaşma və lifli qidaların çatışmazlığıdır. xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı qastroenteroloq Yevgeni Belousov məlumat verib. O bildirib ki, bayra

.

Papaqsız gəzənlərin NƏZƏRİNƏ

Qış aylarında papaqsız gəzmək sağlamlıq üçün bir sıra problemlər yarada bilər. xəbər verir ki, həkim İvan Zarubin bildirib ki, soyuq havada başı açıq gəzmək baş və boyun nahiyəsində damarların yığılmasına səbəb olur. Bu is

.

Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları

Pandemiyada insanların immuniteti gücləndirən təbii məhsullara marağı da artdı. Bu qidalardan ən önəmlisi isə udi hindi bitkisidir. Udi hindinin faydaları saymaqla bitmir. Bəs udi hindi bitkisi nədir?. xəbər verir ki, ə

.

Dırnaq yemə vərdişinin altında yatan real psixoloji faktor açıqlandı

Klinik psixoloq Çarli Heriot-Meytlend insanların özünə zərər verən davranışlarının əslində beyin tərəfindən qoruyucu mexanizm kimi istifadə edildiyini bildirib. xəbər verir ki, o, yeni kitabında dırnaq yemək, işi təxirə salmaq

.

Sobanızı belə təmizləyin - Kimyəvi vasitələr yeməklərə mənfi təsir göstərir

Sobaların iç hissəsinin təmizlənməsi zamanı istifadə edilən ağır kimyəvi tərkibli yuyucu vasitələr divarlarda qalıq şəklində qalarsa, sonradan bişirilən yeməklərə mənfi təsir göstərə bilər. xəbər verir ki, soba divarlarınd

.

Ürək sağlamlığı üçün nə yemək lazımdır? - 3 faydalı toxum növü açıqlandı

Toxumlar ürək sağlamlığı üçün vacib olan omeqa-3 də daxil olmaqla bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bütün toxumlar müəyyən miqdarda bu faydalı yağ turşularını ehtiva etsə də, omeqa-3 baxımından əsl xəzinə hesab oluna

turlar.az

yaz geyimleri 2026 gelinlikler geyim dəbləri geyim və aksessuarlar əqrəb bürcü köynək modelləri hind geyimləri kosmetika kokelmek hakiwda rəksanə lakonizm englishdilində qulaq