Yumurta yeməyin ən FAYDALI YOLU
Hindistanlı qidalanma mütəxəssisi Nmami Aqarval maksimum sağlamlıq faydası üçün yumurta yeməyin yolunu açıqlayıb.
Agarvalın sözlərinə görə, yumurta ağı və sarısını birlikdə yemək zülal, yağ və kalorinin düzgün balansını təmin edir.
Üstəlik, qida maddələrinin çoxu sarısında cəmləşir. Onun fikrincə, yumurtaları elə qızartmaq lazımdır ki, sarısı öz formasını saxlasın və ağının üstündə qalsın.
Diyetoloq hesab edir ki, yumurta "yaxşı" xolesterinin və ya yüksək sıxlıqlı lipoproteinin (HDL) səviyyəsini yüksəltməyə kömək edir. Onların yüksək konsentrasiyası ateroskleroz, insult və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır. Yumurtanın tərkibində A vitamini olduğundan görmə üçün də faydalıdır. Bu vitaminin çatışmazlığı inkişaf etməkdə olan ölkələrdə uşaqlarda korluğun ən çox yayılan səbəbidir.
Gündəlik yumurta istifadəsi qanda zeaksantin (karotinoid qrupunun ümumi piqmentlərindən biri) və luteinin (göz və beyin sağlamlığı üçün miqdarını artırır ki, bu da makulyar degenerasiyası və kataraktanın inkişaf riskini azaldır.
"Bir yumurtanın tərkibində 125,5 milliqram holin var ki, bu da gündəlik tələbatın dörddə birini təşkil edir. Holin ürək və beyin sağlamlığı üçün yaxşıdır. Yaddaş və əhval-ruhiyyəni tənzimləməyə kömək edir", - diyetoloq qeyd edib.
Yumurta arıqlamaq istəyənlər üçün də faydalıdır. Qidada çoxlu protein var. Bu da daha uzun müddət tox qalmağa kömək edir.
Milli.Az / news.milli.az









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Bred Pitt Ancelina Coliyə məğlub oldu
Aygün Kazımovanın səhhəti necədir? - Səhnəyə bu tarixdə qayıdacaq
Gündəlik stress ölüm riskini 5 dəfə artırır - gece
İnsanlar niyə yuxuda danışır?
Azərbaycanlı müğənni 13 dəfə əməliyyat olunduğunu etiraf etdi
Mirələm Mirələmovun adından dələduzluq EDİLDİ
Acqarına idman etmək OLAR? – Mütəxəssis xəbərdarlıq edir
Zayn Malik xəstəxanaya yerləşdirildi: Gül yox, Fələstinə ianə istədi
Dedi ki, barışaq, layihələr edək' - Blogeri də məhkəməyə verib
Siz hər şeyi məhv edirsiniz' - Əməkdar artist
Süni intellekt Coniyə milyonlar qazandırdı