Bir aya ürək sağlamlığını yaxşılaşdıracaq PƏHRİZ
Pəhrizinizdən yalnız bir qida qrupunu çıxarsanız, ürək və qan damarlarınızın sağlamlığını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilərsiniz.
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, Kaliforniyanın Stenford Universitetinin (ABŞ) alimləri veqan pəhrizin ürək və damar sağlamlığına nə qədər təsir etdiyini öyrənmək üçün araşdırma aparıblar.
Təcrübədə 22 cüt əkiz iştirak edib, onlardan biri adi, digəri isə veqan pəhrizinə riayət edib. Elm adamları əvvəllər ət istehlakının azaldılmasının ürək-damar funksiyasını yaxşılaşdırdığını, lakin genetik və ətraf mühit kimi digər amillərin də buna təsir etdiyini iddia edirdilər.
Tədqiqat eyni əkizləri əhatə etdiyi üçün genetik faktorlar istisna edilib. Buna baxmayaraq, nəticələr eyni qalıb: veqan pəhriz ürək-damar sağlamlığına müsbət təsir edib. Bundan əlavə, iştirakçılar cəmi bir aydan sonra ümumi vəziyyətlərinin əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdığını qeyd ediblər. İki aydan sonra nəticələr daha da yaxşılaşıb.
Veqanlar da oruc tutan insulin səviyyələrində azalma müşahidə ediblər ki, bu da onların diabet riskini azaldır. Artıq çəkisi olanlar bədən çəkisinin azalması ilə qarşılaşıblar. Beləliklə, tədqiqatçılar vegetarian pəhrizə keçidin hər kəs üçün faydalı ola biləcəyi qənaətinə gəliblər.
Veqanizm nədir?
Veqan pəhrizi bütün heyvan mənşəli məhsulları istisna edir və bitki qidalarına diqqət yetirir.
Veganizmin bir neçə növü var:
Pəhrizində heyvan mənşəli məhsullardan qaçan veqanlar.
Bütün qidalara üstünlük verən veqanlar.
Bitki əsaslı köftələr, südsüz dondurma və veqan pendiri kimi işlənmiş vegan qidaları istehlak edən veqanlar.
Çiy qida veqanları 48 dərəcədən aşağı temperaturda bişmiş qidaları istehlak edirlər.
Az yağlı pəhrizdən sonra xam qida veqanları.
Beləliklə, veqanlar əti tamamilə istisna edir və qismən yumurta, süd məhsulları və balıqdan çəkinə bilər. Onların pəhrizinə tərəvəzlər, meyvələr, toxumlar, qoz-fındıq, soya məhsulları, bütün taxıllar və digər bitki qidaları daxildir.
Milli.Az









Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
3 min insanın nə yeyib-içdiyini illərlə izlədilər - Ürəyi yormayan qidalar açıqlandı
Sərhəd qoyan insanlar niyə daha cəlbedicidir? – Mütəxəssisin şərhi
Həkim olmayan şəxslərin botoksu fəlakət gətirir - ölüm riski
"Verilişimə 10 mühafizəçi ilə gəlirsiniz, nə olur ki?" - Mətanət Əliverdiyeva
"Kainat Gözəli 2025" müsabiqəsinin sahibi barədə həbs qərarı
Anamın üzünü yuxuda belə görməmişəm
Səhnə fəaliyyətinin 50 illiyini qeyd edəcək
Qocalmanı sürətləndirən üç gündəlik VƏRDİŞ
Mutasiya olunmuş quş qripi "COVID-19"dan daha təhlükəli ola bilər
"Tualet vərdişlərindəki dəyişiklik Alzheimerin başlanğıcı ola bilər"