Bu ət növləri ürək üçün təhlükəlidir

Kardioloqlar ürək üçün təhlükəli olan 3 növ əti açıqlayıblar.
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, ət məhsulları pəhrizə daxil edilməlidir, lakin üç növdən uzaq durmaq lazımdır.
Bəzi qidalar ürək-damar sağlamlığını artırır, digərləri isə ürək xəstəliyi riskinizi əhəmiyyətli dərəcədə artırır. 
Qırmızı ət doymuş yağda yüksəkdir, bu da lipid profilinizə mənfi təsir göstərə bilər. Son tədqiqatlar göstərir ki, ət bağırsaq bakteriyaları tərəfindən parçalandıqda, ürək xəstəliyi, böyrək xəstəliyi və tip 2 diabet riskini artıran TMAO adlı bir metabolit istehsal edir. Donuz və kolbasa kimi emal edilmiş ətlərdə iltihablı nitratlar və natrium var. Nəticədə bu kimi ətlər qan təzyiqini artırır ki, bu da iltihabla əlaqələndirilir".
Deli əti, sağlamlığa, xüsusən də ürəyə zərər verən çoxlu əlavələr ehtiva edən emal edilmiş ətlərin ən zərərli növlərindən biridir.
İşlənmiş ətlər ürək-damar xəstəlikləri, o cümlədən infarkt və insult riskini artıran qidalar siyahısında birinci yerdədir. Alternativ olaraq hinduşka və toyuq kimi yağsız ətlərdən istifadə daha məsləhətlidir.
Hot-doqlar da məşhur və dadlı yeməkdir, lakin təəssüf ki, ürək üçün son dərəcə zərərlidir və onların həddindən artıq istehlakı ürək-damar xəstəlikləri riskini artıra bilər.
Doymuş yağ damarları daraldaraq və qan axını məhdudlaşdıraraq, damarlarda lövhə əmələ gəlməsi riskini artırır. Natrium bədəndə mayenin tutulmasına səbəb olur ki, bu da ürəyə stress yaradır və qan təzyiqini artırır, ürək-damar ağırlaşmaları riskini artırır.
Milli.Az