Bu məhsulları kərə yağı ilə birlikdə YEMƏK OLMAZ

Bu məhsulları kərə yağı ilə birlikdə YEMƏK OLMAZKərə yağı çoxumuzun qidalanmasında əvəzolunmaz məhsuldur. Lakin müəyyən məhsullarla birlikdə istifadə edildikdə, təkcə faydasını itirmir, hətta zərərli ola bilər.
Milli.Az kərə yağı ilə bərabər istifadəsi zərərli olan qidaları təqdim edir:
Kərə yağı haqqında nə bilməliyik?
Kərə yağı doymuş yağlar və yağda həll olunan vitaminlərlə zəngin bir məhsuldur və rasionumuzda mühüm rol oynayır. Lakin bu, onun bütün kombinasiya və yeməklərlə faydalı olacağı anlamına gəlmir. Yanlış birləşmələr yalnız həzm sistemini yükləmir, həm də vacib qida maddələrinin mənimsənilməsini çətinləşdirə bilər.
Kərə yağı və qırmızı ət birləşməsi
Süfrələrimizdə populyar olan kərə yağı ilə qırmızı ətin birləşməsi sağlamlıq üçün müəyyən riskləri artırır. Hər iki məhsul çoxlu doymuş yağ ehtiva edir ki, bu da "pis" xolesterin kimi tanınan LDL səviyyəsinin artmasına səbəb ola bilər.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, bir porsiyada həddindən artıq yağın qəbulu qaraciyərə və bütün həzm sisteminə əlavə yük yaradır.
Tövsiyə: Yağlı kolbasa və ya vetçina əvəzinə kərə yağı ilə az yağlı, soyudulmuş bişmiş ət istifadə etməklə sendviç hazırlamaq daha məqsədəuyğundur.
Balıq və kərə yağı
Yağlı balıqlar, - məsələn, losos və skumbriya - ürək və beyin sağlamlığı üçün faydalı olan omega-3 yağ turşuları ilə zəngindir.
Lakin bu cür balıqları kərə yağı ilə qızartmaq və ya sobada bişirmək əks təsir göstərə bilər. Kərə yağında olan doymuş yağlar, balığın faydalı yağlarının təsirini zəiflədə bilər və bir porsiyada həddindən artıq yağ qəbulu həm həzmi çətinləşdirir, həm də orqanizmin qida maddələrini mənimsəməsinə mane olur.
Kərə yağı və yağlı süd məhsulları
Bu ikili - həzm üçün ən ağır birləşmələrdən biridir. Menyuya uyğun inqrediyent seçmək olduqca vacibdir: kərə yağı ilə yağlı süd məhsullarının, məsələn, qaymaq və ya yağlı kəsmiklə birgə istifadəsi həzm sistemini yükləyir. Doymuş yağların yüksək konsentrasiyası, süd məhsullarındakı zülalın mənimsənilməsini çətinləşdirir - halbuki zülal bu məhsulların əsas qida maddəsidir.
Tövsiyə: Süd məhsullarına yüngül əlavələr - məsələn, təzə tərəvəz və ya az miqdarda zeytun yağı əlavə etmək daha faydalıdır.
Qızartmadan imtina etmək daha yaxşıdır
Kərə yağı qızartmalara xüsusi dad verir, lakin bu ən yaxşı seçim deyil. Səbəbi odur ki, kərə yağının tüstülənmə temperaturu aşağıdır, yəni tez yanmağa başlayır. Bu da onun tərkibindəki yağların parçalanmasına, zərərli maddələrin yaranmasına və yeməyin keyfiyyətinin aşağı düşməsinə səbəb olur. /lent.az
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 1265   Tarix: 23 aprel 2025
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Ayaq və əllərdə göbələk varsa, belə edin

Dırnaqdakı göbələk virusundan yəqin ki, çox insan əziyyət çəkib. Bir dəfə bu problemlə qarşılaşmaq onun tez-tez qayıdacağından xəbər verir. -ın məlumatına görə, göbələk virusu yaz və yay aylarında daha da aktivləşir. Onu

.

Şampun saç tökülməsinə səbəb ola bilər?

"Patoloji saç tökülməsi insanın başını hansı şampunla yuması ilə heç cür əlaqəli deyil". xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı dermatoveneroloq Eduard Buçarov deyib. "Şampun keçəlliyin səbəbi deyil. O, tərkibin

.

Uşaqlar arasında yeni virus YAYILIR - Valideynlərin diqqətinə

Mövsümi dəyişikliklər zamanı uşaqlar arasında sürətlə yayılan Norovirus son dövrlərdə daha çox müşahidə olunur. xəbər verir ki, bu virus qəfil qusma, ishal, qarın ağrısı və bəzən qızdırma ilə özünü göstərir. Ən böyük təhlük

.

100 yaşlı Hollivud aktyoru uzunömürlülüyünün sirrini AÇIQLADI - FOTO

Dekabrda 100 yaşı tamam olan məşhur amerikalı aktyor və komik Dik Van Dayk uzunömürlülüyünün əsas sirrini açıqlayıb. . xəbər verir ki, o, həyata pozitiv baxmağın və heç vaxt kin saxlamamağın onu gümrah saxladığını bildirib

.

Yuxudan oyanan kimi bunları edin

Mütəxəssislərin fikrincə, canlı və sağlam beyinə sahib olmaq üçün səhərlər müəyyən vərdişləri müntəzəm olaraq tətbiq etməlisiniz. xəbər verir ki, yaşınızdan asılı olmayaraq, gündəlik vərdişləriniz beyninizin fəaliyyətin

.

Çinlilər oyanandan sonra bunu edirlər

Çində geniş yayılmış sadə bir səhər vərdişi son vaxtlar digər ölkələrdə də maraq doğurur. xəbər verir ki, bir çox çinli günə çox sadə bir addımla başlayır. Oyandıqdan dərhal sonra bir stəkan ilıq su içir. Suyun temperatur

.

Dəridəki yara izlərini yox edən MÖCÜZƏVİ YAĞ: Faydasını çox az adam bilir

Yara və çapıq izləri bir çox insan üçün həm estetik, həm də psixoloji narahatlıq mənbəyidir. Xüsusilə üz və əllər kimi görünən nahiyələrdə olan bu izlər gündəlik sosial həyatda özünəinamı azalda bilir. . xəbər verir ki, bahal

.

Kartof püresi soyuduqdan sonra qızdırıla bilərmi?

Kartof püresi soyuduqdan sonra düzgün üsulla yenidən qızdırıla və istehlak edilə bilər. Qızdırma zamanı aşağı və ya orta dərəcəli odun seçilməsi pürenin konsistensiyasının qorunmasına kömək edir. Ehtiyac yaranarsa, az miqdard

.

2 peşə sahibi Alzeymerin yanından belə keçmir - ARAŞDIRMA

Harvard Universitetinin apardığı tarixi araşdırma sübut etdi ki, dövrümüzün qorxulu yuxusu olan Alzeymerə qarşı ən güclü qalxan laboratoriyalarda deyil; hər gün tıxacda yol tapan taksi və təcili yardım sürücülərinin beynind

turlar.az

qadin sayti yemek reseptleri kosmetika mehsullari uşağın sağlamlığı bilinçik resepti biserli uzun donlar burc xelife kosmetika ekizler uşaq şeirləri nağıllar video qadin.az