Bu məhsulları kərə yağı ilə birlikdə YEMƏK OLMAZ

Bu məhsulları kərə yağı ilə birlikdə YEMƏK OLMAZKərə yağı çoxumuzun qidalanmasında əvəzolunmaz məhsuldur. Lakin müəyyən məhsullarla birlikdə istifadə edildikdə, təkcə faydasını itirmir, hətta zərərli ola bilər.
Milli.Az kərə yağı ilə bərabər istifadəsi zərərli olan qidaları təqdim edir:
Kərə yağı haqqında nə bilməliyik?
Kərə yağı doymuş yağlar və yağda həll olunan vitaminlərlə zəngin bir məhsuldur və rasionumuzda mühüm rol oynayır. Lakin bu, onun bütün kombinasiya və yeməklərlə faydalı olacağı anlamına gəlmir. Yanlış birləşmələr yalnız həzm sistemini yükləmir, həm də vacib qida maddələrinin mənimsənilməsini çətinləşdirə bilər.
Kərə yağı və qırmızı ət birləşməsi
Süfrələrimizdə populyar olan kərə yağı ilə qırmızı ətin birləşməsi sağlamlıq üçün müəyyən riskləri artırır. Hər iki məhsul çoxlu doymuş yağ ehtiva edir ki, bu da "pis" xolesterin kimi tanınan LDL səviyyəsinin artmasına səbəb ola bilər.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, bir porsiyada həddindən artıq yağın qəbulu qaraciyərə və bütün həzm sisteminə əlavə yük yaradır.
Tövsiyə: Yağlı kolbasa və ya vetçina əvəzinə kərə yağı ilə az yağlı, soyudulmuş bişmiş ət istifadə etməklə sendviç hazırlamaq daha məqsədəuyğundur.
Balıq və kərə yağı
Yağlı balıqlar, - məsələn, losos və skumbriya - ürək və beyin sağlamlığı üçün faydalı olan omega-3 yağ turşuları ilə zəngindir.
Lakin bu cür balıqları kərə yağı ilə qızartmaq və ya sobada bişirmək əks təsir göstərə bilər. Kərə yağında olan doymuş yağlar, balığın faydalı yağlarının təsirini zəiflədə bilər və bir porsiyada həddindən artıq yağ qəbulu həm həzmi çətinləşdirir, həm də orqanizmin qida maddələrini mənimsəməsinə mane olur.
Kərə yağı və yağlı süd məhsulları
Bu ikili - həzm üçün ən ağır birləşmələrdən biridir. Menyuya uyğun inqrediyent seçmək olduqca vacibdir: kərə yağı ilə yağlı süd məhsullarının, məsələn, qaymaq və ya yağlı kəsmiklə birgə istifadəsi həzm sistemini yükləyir. Doymuş yağların yüksək konsentrasiyası, süd məhsullarındakı zülalın mənimsənilməsini çətinləşdirir - halbuki zülal bu məhsulların əsas qida maddəsidir.
Tövsiyə: Süd məhsullarına yüngül əlavələr - məsələn, təzə tərəvəz və ya az miqdarda zeytun yağı əlavə etmək daha faydalıdır.
Qızartmadan imtina etmək daha yaxşıdır
Kərə yağı qızartmalara xüsusi dad verir, lakin bu ən yaxşı seçim deyil. Səbəbi odur ki, kərə yağının tüstülənmə temperaturu aşağıdır, yəni tez yanmağa başlayır. Bu da onun tərkibindəki yağların parçalanmasına, zərərli maddələrin yaranmasına və yeməyin keyfiyyətinin aşağı düşməsinə səbəb olur. /lent.az
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 905   Tarix: 23 aprel 2025
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Ana südünün inanılmaz faydaları tapıldı

Amerikalı tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, ana südü körpələrin immunitetinin formalaşmasında məlum olanlardan daha aktiv rol oynayır. "Science" jurnalında dərc olunan araşdırmaya görə, südün tərkibindəki IgG sinfin

.

Evdə hazırlanan kolbasalarda bu infeksiya ola bilər - Açıqlama

Ev şəraitində hazırlanmış konserv və kolbasalardan botulizm infeksiyasına yoluxmaq mümkündür. xarici mətbuata istinadla xəbər verir ki, bu barədə -ya açıqlamasında infeksionist Olqa Stolyarova söyləyib. Həkim bildirir ki

.

Alimlər böyrək daşlarına yeni çarə TAPDI - FOTO

Böyrək daşları ağrılı bir problemdir, dərmanlar həmişə nəticə vermir və bəzən cərrahiyyə yeganə çıxış yolu hesab olunur. Kanadalı alimlər isə maqnitlə idarə olunan mikrobotdan istifadə etməklə bu problemin alternativ həllin

.

Bu diet "köklük geni"ni "söndürür"

Medi­ter­ran diyeti piylənmə və diabet riskini azaldır. -ın məlumatına görə genetik mütəxəssis İrina Kolesnikova "gazeta"ya açıqlamasında bildirib ki, Medi­ter­ran diyeti bəzi genləri "söndürərək" piylənm

.

Bu əlamətlər şəkər xəstəliyinin xəbərçisidir

Şəkər xəstəliyinin ilkin əlamətləri açıqlanıb. bildirir ki, Farmasevt Şina Bagga Daily Mirror-a verdiyi açıqlamada,bu ciddi xəstəliyə yol açan simptomları sadalayıb. O qeyd edib ki, prediyabet zamanı qan şəkəri normadan yüksə

.

Dünyanın ən sağlam qidası elan edildi

Mütəxəssislərin apardığı genişmiqyaslı araşdırmalar nəticəsində dünyanın ən sağlam qidası açıqlanıb. Minlərlə məhsul arasından zirvəyə yüksələn qida isə razyana olub. Vitamin və mineral baxımından olduqca zəngin olan razyana müntəzə

.

Uşaqlar üçün doğru oyuncağın seçilməsi: Nələrə diqqət etməli?

Uşaqlar üçün oyuncaqların təhlükəsizliyi valideynlərin ən çox diqqət etdiyi məsələlərdən biridir. Mütəxəssislər oyuncaqların sertifikatlı, yüksək keyfiyyətli və zərərsiz materiallardan hazırlanmış olmasının vacib olduğun

.

Ürək üçün ən faydalı qida açıqlandı - Damarları açır

Ürək və damar sağlamlığı üçün ən qiymətli məhsul açıqlanıb. xəbər verir ki, Rusiya Piroqov Universitetinin dosenti Elvira Xaçirova " "ya açıqlamasında bildirib ki, ürək-damar sistemi üçün ən faydalı məhsullar balı

.

Hər gün bir ovuc yeyin - möcüzə görəcəksiniz

Maqnezium enerjini artırmaq və əzələ funksiyalarını dəstəkləmək üçün vacib bir mineraldır. Lakin maqnezium çatışmazlığı nəticəsində kramp və yorğunluq kimi əlamətlər yarana bilər. İstehlak edilən qidalar vasitəsilə maqneziu

turlar.az

geymler 2025 makiyaj etmek qaydalari adlarin menasi mimoza salatinin hazirlanma qaydasi qadın sonsuzluğu sarimsaq limon mocuzesi ayaqqabı modelləri kosmetika penis insan faydalı məsləhətlər faydalı maskalar uzeyir