Bu yağlar xərçəng yaradır - DİQQƏT

Bu yağlar xərçəng yaradır - DİQQƏTGündəlik qidalanmamızda yağların böyük yer tutduğu hər kəsə məlumdur. Hazırda mütəxəssislər yağların tərkibindən çox narahatdırlar.  Xarici alimlər demək olar hər gün yağların tərkibini araşdırırlar. Alimlər qeyd edir ki, bir çox  yağlarının (kərə və duru) istehlakı 20-ci əsrdən başlayaraq qanda xolesterinin səviyyəsini 20 dəfədən çox artırıb. Artıq günümüzün gerçəkliyi olaraq bu yağlar ciddi xəstəliklərin əsas səbəbinə çevrilib.
Milli.Az bildirir ki, Tibb elmləri doktoru Adil Qeybulla News24.az-a açıqlamasında bildirib ki, yağların qida sertifikatına, texnoloji şərtlərinə və istehlak müddətində düzgün rəftar olarsa, bu zaman xüsusi bir problem yaratmır: 
"Nəzərə alaq ki, yağların insan orqanizmində rolu çox böyükdür. Amma bu, tam saturassiya olmuş, yəni doymuş yağların insan orqanizminə ziyanı ondan ibarətdir ki, insan hərəkət etmədikcə, lazımi qədər kalori sərf etmədiyi zaman, yağlar orqanizmdə problem yarada bilər. O ki, qaldı texniki şərtlərdən kənara çıxan yağlar, hazırda onlarla bağlı çox söz-söhbətlər gəzir. Düzdür, bütün bunları sübut etmək üçün əlimizdə yetəri qədər əsas yoxdur, ancaq gəzən söhbətlər səbəbsiz deyil. Düşünürəm ki, yağların tərkibində müxtəlif qatqıların olması, orqanik xüsusiyyətlərin yağ səviyyəsinə çatdırılması və başqa amillər var. Hesab edirəm ki, bütün bunlar əsassız deyil. Ən əsas məsələlərdən biri yağı məişətdə azaltmaq, təkrarən qızardılmış yağdan qəti istifadə etməmək lazımdır, çünki yağlar yandıqca onlarda xərçəng törədən maddələr yaranır. Ona görə də belə məsələlərə həssas yanaşmaq lazımdır".
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 1212   Tarix: 11 oktyabr 2024
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

İftarda bu məqamlara diqqət edin

Ramazanda uzunmüddətli aclıqdan sonra iftar zamanı düzgün qidalanma sağlamlıq üçün vacibdir. Həkimlər tələsik və ağır yeməklərin həzm problemləri və halsızlıq yarada biləcəyini bildirirlər. xəbər verir ki, orucu qazlı v

.

Sudan sonra ən sağlıqlı içki AÇIQLANDI

Sağlam həyatın təməl daşı olan su istehlakı bədənin tarazlığını qorumaq üçün çox vacibdir. Bununla belə, su ilə birlikdə qəbul edilən içkilər də sağlamlıqda mühüm rol oynayır. Dietoloqlar və tədqiqatçıların qiymətləndirmələrin

.

Həmin qidaları soyuducuda saxlamaq olmaz - SİYAHI

Soyuducu mətbəxin əvəzsiz köməkçisi olsa da, bəzi qidalar üçün onun soyutma effekti faydalı olmaya bilər. Ekspertlər bildirirlər ki, düzgün olmayan soyuducu şəraiti qidaların dadını, teksturasını və bəzən faydalı xüsusiyyətlərin

.

Məşq zamanı nə qədər su içmək lazımdır?

İdman zamanı su qəbulu hər kəs üçün eyni olmamalı, orqanizmin ehtiyacına görə müəyyən edilməlidir. xəbər verir ki, endokrinoloq-diyetoloq Anton Polyakov bildirib ki, məsələn, velotrenajorda təxminən 15 dəqiqə məşq zaman

.

Ən riskli qırmızı ət növü açıqlandı

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı və qida mühəndisləri qırmızı ət istehlakında sağlamlıq risklərini artıran əsas amilləri diqqətə çatdırıblar. Araşdırmalar göstərir ki, risk ətin növündən çox, onun emalı, saxlanması və bişirilm

.

Bu meyvələrdən uzaq durun – Qorxunc xəstəliklərə səbəb olur

Almanı hər zaman sağlamlıq rəmzi hesab etmişik, lakin Avropadan gələn son hesabat bu təsəvvürləri alt-üst edir. "PAN Europe" təşkilatının 2025-ci ilin sonunda apardığı araşdırma göstərir ki, marketlərdə satıla

.

Ölkəmizdə vərəmlə bağlı statistika AÇIQLANDI

Azərbaycanda vərəmlə xəstələnmə dinamikası (100.00 əhaliyə): 2015 ildə bu göstərici 41.1 olan halda, 2025 ildə - 21,5 qeyd olunub. . xəbər verir ki, bunu canlı yayımda Səhiyyə Nazirliyi Elmi-Tədqiqat Ağciyər Xəstəliklər

.

Stomatoloqdan oruc tutanlara mühüm tövsiyə

Ramazan ayının gəlişi ilə iftar və sahur süfrələrinin ayrılmaz hissəsi olan çay və qəhvə ilə bağlı mütəxəssis xəbərdarlığı edilib. xəbər verir ki, stomatoloq Demet Bozyiğit Yüksel bildirib ki, xüsusilə sahurda kofeinli içkiləri

.

Bu kartofları yeməyin – Zəhərlənmə riski var

Yaz aylarına yaxın evdə saxlanılan kartoflarda cücərmə və qabığın yaşıllaşması halları artır. xəbər verir ki, mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, belə kartofları sadəcə təmizləyib istifadə etmək sağlamlıq üçün təhlükəli ol

turlar.az

sac duzumleri qadin sayti geyim dəbləri elm haqqında aforizmlər sac düzümləri qadin ve kisinin seksi biliye aid atalar sozleri kosmetika oğlaq baliq sağlıq haxista itburnu