Əsl pendiri saxtadan necə ayırd etmək olar? - Mütəxəssislər AÇIQLADI

Əsl pendiri saxtadan necə ayırd etmək olar? - Mütəxəssislər AÇIQLADIBu gün mağaza rəflərində geniş çeşiddə əsl pendir və digər pendir məhsulları mövcuddur. Lakin bütün pendirlərin eyni keyfiyyətdə olmadığını bilmək vacibdir. Bəs ən yaxşı pendiri necə seçə bilərik?
Lent.az sizə bunun üçün ən doğru metodları təqdim edir:
Təbii Pendir Nədən Hazırlanır?
Əsl pendir inək, qoyun və ya keçi südündən hazırlanır. Pendir növləri təkcə südün növünə görə deyil, həm də emal üsuluna, istifadə edilən fermentlərə, bakteriyalara və ya kiflərə görə fərqlənir.
Pendirin dadı və teksturası onun hazırlanma üsulundan və yetişmə müddətindən asılıdır. Təbii pendirin əsas inqrediyentləri aşağıdakılardır:
1. Süd
2. Duz
3. Bakteriyalar
Təbii Pendiri Necə Tanımaq Olar?
Təbii pendir istehsalı üçün xeyli miqdarda süd tələb olunur - təxminən 1 kiloqram pendir üçün 10 litr süd lazımdır. Buna görə də, o, pendir məhsullarından daha baha olur.
Əsl pendiri digərlərindən ayırmağın yolları:
1. Qiymət - Təbii pendir adətən daha bahalıdır.
2. Qablaşdırma üzərindəki məlumat - Etiketi diqqətlə oxuyun. Əgər "pendir məmulatı" və ya "kəsmik məhsulu" yazılıbsa, bu, süni qatqılarla hazırlanmış məhsuldur.
3. Tərkib - Əsl pendirin tərkibi sadə və qısadır. Pendir məhsullarında isə emulqatorlar, konservantlar, bitki yağları, şəkər və digər əlavələr ola bilər.
4. Süd yağının əvəzediciləri - Tərkibində palma yağı, kokos yağı və nişasta varsa, bu, pendir deyil, onun analoqudur.
Bundan əlavə, qoxuya diqqət yetirmək də vacibdir. Əsl pendir süd iyi verir, pendir məhsulları isə çox vaxt kimyəvi və turş qoxuya malik olur.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 1194   Tarix: 15 fevral 2025
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Marketdən toyuq alanlara çağırış - Çəhrayı maye nə deməkdir?

Marketlərdən paketlənmiş toyuq əti alarkən çoxumuzun diqqət etmədiyi kiçik bir detal, əslində sağlamlığımız üçün ciddi xəbərdarlıq siqnalı ola bilər. Qida təhlükəsizliyi mütəxəssisləri qablaşdırmanın dibində yığılan çəhray

.

Aspirin xərçəng riskini azaldır?

Aspirin uzun illərdir əsasən ağrıkəsici və qan durulaşdırıcı kimi istifadə olunsa da, onun xərçənglə bağlı mümkün təsirləri də alimlərin diqqət mərkəzindədir. xəbər verir ki, "University of Oxford"də aparılan bəz

.

Böyük sağlamlıq faydaları VAR

Yaşıl soğan (göy soğan) həm qida, həm də sağlamlıq baxımından olduqca faydalı tərəvəzlərdən biridir. Hər mövsüm tapa biləcəyiniz bu tərəvəzi qida rasiyonunuza mütləq əlavə etməlisiniz. .  xəbər verir ki, mütəxəssislər soğanı

.

Makaronun faydaları nələrdir? - sağlam qidadırmı?

Makaron uzun zamandır mətbəxlərin təməl daşlarından biridir və dünya miqyasında sevilən qidalardandır. 600-dən çox fərqli forması olan bu qida balanslı bir pəhrizin parçası kimi istehlak edildikdə sağlamlıq üçün bir çox fayd

.

Yorğunluq bu xəstəliyin əlaməti ola bilər - XƏBƏRDARLIQ

Xroniki yorğunluq, halsızlıq və səbəbsiz çəki artımı çox vaxt gündəlik stress və iş yükü ilə əlaqələndirilsə də, mütəxəssislər bu əlamətlərin daha ciddi sağlamlıq probleminin göstəricisi ola biləcəyini bildirir. xəbər veri

.

Bu saatlarda çölə ÇIXMAYIN

"Tozcuqların havadakı konsentrasiyası günün müxtəlif saatlarında dəyişir". xəbər verir ki, bunu canlı yayımda Səhiyyə Nazirliyi Elmi-Tədqiqat Ağciyər Xəstəlikləri İnstitutunun pulmonoloqu Günay Əliyeva deyib. Onu

.

Demans riskini azaltmaq üçün ideal yuxu müddəti

Alimlərin fikrincə, demans riskini azaltmaq üçün ideal yuxu müddəti gecə yeddi-səkkiz saatdır. xəbər verir ki, yuxu çatışmazlığı uzun müddətdir ki, demensiya riskini artırır. Yeni tədqiqatlar göstərir ki, bu, sonrakı həyatd

.

100 yaşını aşanların ortaq sirri: Hər gün bir fincan

"Blue Zones" layihəsinin qurucusu Dan Buettnerin qeyd etdiyinə görə, Mavi zonalarda (Okinava, Sardiniya, İkariya kimi yerlər) yaşayan insanlar digər cəmiyyətlərlə müqayisədə ən azı dörd qat daha çox lobya istehla

.

Rusiya "gizli dərman" üzərində işləyir - 150 il yaşamaq mümkün olacaq?

Rusiya qocalma prosesini yavaşlatmağı hədəfləyən gen terapiyası əsaslı yeni dərman üzərində çalışdığını açıqlayıb. xəbər verir ki, layihə çərçivəsində hazırlanmış müalicənin hüceyrə səviyyəsində yaşlanmanı ləngitdiyi bildirilir

turlar.az

gözəllik məhsulları yemek reseptleri sade makiyaj sekilleri evim interyer laminat parket doslu qizlar gözəllik sirləri kosmetika dolça insan vetene aid atalar sozu qardasa aid haxistalar novruz bayramına aid hakışda