Xanim.az / Xəbərlər

Ət dondurulduqdan sonra faydalı xüsusiyyətlərini itirir?

Ət dondurulduqdan sonra faydalı xüsusiyyətlərini itirir?Rosbiotex Universitetinin biotexnologiyası və bioüzvi sintez məhsullarının texnologiyası kafedrasının müdiri Dmitri Kulikov uzunmüddətli dondurmanın ət məhsullarının faydalı xüsusiyyətlərinə necə təsir etməsindən danışıb.
Milli.Az foodinfo.az-a istinadən xəbər verir ki, rkspertin RİA Novosti agentliyinə müsahibəsində qeyd etdiyi kimi, dondurulmuş ətin uzun müddət saxlanması niasin, piridoksin, tiamin və riboflavin kimi vacib vitaminlərin konsentrasiyasını azaldır.
Bir il saxlama müddətində bu qidaların tərkibi təxminən 20% azalır və 5-10 il saxlanılan dondurulmuş ətdə vitaminlərin konsentrasiyası təzə məhsulda olduğu kimi yarıya qədər ola bilər.
Sənaye şok dondurma texnologiyalarının istifadəsinə baxmayaraq, faydalı xüsusiyyətlərin tam qorunmasına hələ də zəmanət vermək mümkün deyil, Dmitri Kulikov əlavə edib.
Milli.Az
​

Xəbərlər     Baxılıb: 995   Tarix: 01 sentyabr 2024
f Paylaş


Kurslar.az kurslar

Oxşar xəbərlər

.

Tez- tez üşümək ciddi xəstəliyin əlaməti ola bilər

Daim üşümək ciddi xəstəliyin əlaməti ola bilər. xəbər verir ki, rusiyalı kardioloq Yuri Belenkov bildirib ki, davamlı üşümə hissi qalxanabənzər vəzinin zəif fəaliyyəti - hipotireozun əlaməti ola bilər. Onun sözlərinə görə

.

Bahalı kosmetikaya ehtiyac yoxdur – Hər səhər limon və zeytun yağı için

Son illər təbii üsullara maraq artdıqca, dəriyə qulluq üçün ev şəraitində hazırlanan içkilər də populyarlaşıb. Sosial şəbəkələrdə və sağlamlıq platformalarında ən çox müzakirə olunan vasitələrdən biri isə limon suyu ilə zeytu

.

Daimi stresin dişlərə zərərli TƏSİRLƏRİ

"Daimi stres diş ətinin sağlamlığına ciddi zərər verir. Bu da gingivit və periodontit kimi diş əti xəstəliklərinə səbəb ola bilər". -a istinadən xəbər verir ki, bu barədə tanınmış rusiyalı həkim Dmitri Şavrov -y

.

Uşaqlara balıq yağı vermək olar?

Son illər valideynlər arasında uşaqlara balıq yağı verilməsi ilə bağlı suallar artıb. -ın məlumatına görə, mütəxəssislər bildirirlər ki, balıq yağı düzgün dozada və həkim məsləhəti ilə istifadə edildikdə faydalı ola bilər

.

Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları

Pandemiyada insanların immuniteti gücləndirən təbii məhsullara marağı da artdı. Bu qidalardan ən önəmlisi isə udi hindi bitkisidir. Udi hindinin faydaları saymaqla bitmir. Bəs udi hindi bitkisi nədir?. xəbər verir ki, ə

.

Müharibəyə gedən əsgərlər istifadə edirmiş - Faydası say-say bitmir

Qədim dövrlərdə müharibəyə gedən əsgərlər tərəfindən istifadə edilən "zılbıt" otunun sidikqovucu və bəlğəmgətirici xüsusiyyətlərinə malik olduğu, boğaz ağrısı və öskürək üçün yaxşı olduğu, iltihab və infeksiyalar

.

Yuxuda nar görmək görün nələrə işarə edirmiş?! İNANILMAZ!

Yuxuda nar görmək qadın üçün ziyarət və mücevherata, kişi üçün də övlada, dövlət məmurları üçün terfie, zabitlər üçün əmrlərinin keçməsinə, kəndli üçün oktyabr bərəkətinə, tacir üçün çox quru, xalq üçün yaxşı bir idarəy

.

Ürəkbulanmasını keçirən təbii ÜSULLAR

Ürəkbulanma müxtəlif səbəblərlə ortaya çıxa bilər. Bəzən xəstəliklərin yaratdığı infeksiyalar nəticəsində yaranır, bəzən isə stress kimi amillər səbəbilə müşahidə olunur. . -ın məlumatına görə, ürəkbulanmadan xilas olma

.

Darçın və sarıkökün təhlükəsi barədə xəbərdarlıq

Darçın və zərdəçal sağlamlıq üçün son dərəcə faydalı hesab olunur. Darçının faydası qan şəkərinin səviyyəsinin aşağı olması ilə əlaqələndirilir və zərdəçalın əsas komponenti olan kurkumin iltihabla mübarizə aparan güclü bi

Seçilmiş xəbərlər
. Uşağın cinsiyyətini Çin təqvimi ilə hesablayın! - 95% DOĞRU. Azərbaycan toylarında yengə nə üçün lazımdır?. Cinsi əlaqə zamanı nə etmək lazımdır?. Yuxuda sevişmək nəyə yozulur?. Məşhur aktrisa həyat yoldaşından boşanır. Ceyran Haşımova səhhətindən danışdı. Ürəkbulanmasını keçirən təbii ÜSULLAR. Televiziya kanallarına rəhbərlik edənlər bunu görmürlər?. Sahurda çay yerinə süd için. Gün boyu tox qalmaq üçün sahurda nə yeyək?. "Aralıqlı oruc" deyildiyi qədər effektivdir?. Acun Ilıcalı məhkəmə qarşısına çıxır. Elza xanım mənim qəlbimdə dərin xal qoydu' - Elnurdan illər sonra gələn etiraf. Məşhur aktyor intihar etdi. Ramazan ayında metabolik dəstək: Orqanizmin balansını qorumağın təbii yolu
turlar.az

makiyaj instagram gozel gorunmek qadın geyimi alimlər körpə gəzintidə quymaq resepti terminlər kosmetika haxışda baldiza aid haxisda qoğalın nağlı burclər orqazm