Xanim.az / Xəbərlər

Ət dondurulduqdan sonra faydalı xüsusiyyətlərini itirir?

Ət dondurulduqdan sonra faydalı xüsusiyyətlərini itirir?Rosbiotex Universitetinin biotexnologiyası və bioüzvi sintez məhsullarının texnologiyası kafedrasının müdiri Dmitri Kulikov uzunmüddətli dondurmanın ət məhsullarının faydalı xüsusiyyətlərinə necə təsir etməsindən danışıb.
Milli.Az foodinfo.az-a istinadən xəbər verir ki, rkspertin RİA Novosti agentliyinə müsahibəsində qeyd etdiyi kimi, dondurulmuş ətin uzun müddət saxlanması niasin, piridoksin, tiamin və riboflavin kimi vacib vitaminlərin konsentrasiyasını azaldır.
Bir il saxlama müddətində bu qidaların tərkibi təxminən 20% azalır və 5-10 il saxlanılan dondurulmuş ətdə vitaminlərin konsentrasiyası təzə məhsulda olduğu kimi yarıya qədər ola bilər.
Sənaye şok dondurma texnologiyalarının istifadəsinə baxmayaraq, faydalı xüsusiyyətlərin tam qorunmasına hələ də zəmanət vermək mümkün deyil, Dmitri Kulikov əlavə edib.
Milli.Az
​

Xəbərlər     Baxılıb: 785   Tarix: 01 sentyabr 2024
f Paylaş


Kurslar.az kurslar

Oxşar xəbərlər

.

Saqqız çeynəməyin gözlənilməz faydaları da varmış

Məlum olur ki, saqqız sadəcə nəfəsi təravətləndirmək üçün deyil, həm də sağlamlığımız üçün faydalı bir vasitədir. Çoxları bunun fərqində olmasa da, saqqızın bir sıra müsbət təsirləri mövcuddur.  saqqız çeynəməyin 5 əsas üstünlüyün

.

Xərçəngin müalicəsində yeni bitki - Şöhrəti ABŞ-yə qədər yayıldı

Şərqi Anadolunun yüksək yaylalarından toplanan və xalq arasında "ışkın", "ırgın" və ya "uçkun" kimi tanınan bu bitki, xərçəngin müalicəsində perspektivli təsiri ilə dünya tibb ictimaiyyətini

.

Bu meyvə yalnız günün müəyyən saatlarında yeyilməlidir

Bir çox insan meyvələrin orqanizmə zərər vermədən günün istənilən vaxtında yeyilə biləcəyinə inanır. Bununla belə, dietoloqlar xəbərdarlıq edir: onlardan bəziləri, xüsusilə banan, yanlış zamanda istehlak edildikdə zərərl

.

Yorğunluğunuz iki həftədən uzun davam edirsə - Diqqətli olun

Qış fəslində maddələr mübadiləsinin yavaşlaması və orqanizmin yaz aylarına uyğunlaşmaqda çətinlik çəkməsi bir çox insanın həyat keyfiyyətini aşağı salır. türk mediasına istinadla xəbər verir ki, Daxili Xəstəliklər üzrə Mütəxəssi

.

Ürəyiniz tez-tez belə yeməklər istəyirsə... - Diqqət! Bu xəstəliklərin xəbərçisidir

Bədənimizdəki kiçik dəyişikliklər böyük sağlamlıq problemlərinin əlaməti ola bilər. xəbər verir ki, bəzən bədənimizdə baş verən dəyişikliklər ilk baxışda adi görünsə də, əslində sağlamlığımızla bağlı ciddi mesajlar verir

.

Gecə yatarkən başlayan təhlükə - Xəstəliyin ilk siqnalı ola bilər

Nevrologiya Mütəxəssisi Dos. Doktor Aylin Yaman narahat ayaq sindromunun Parkinson xəstəliyinin xəbərçisi ola biləcəyinə diqqət çəkib. xəbər verir ki, o, gecə saatlarında artan ayaq hərəkətlərinin və sancma hisslərinin yüngü

.

Bu kişilərin oğlu olmur

Körpənin cinsiyyəti ana bətnində mayalanma zamanı müəyyən olunur və bu, tamamilə atanın spermatozoidindəki xromosomdan asılıdır. Qadının yumurta hüceyrəsində yalnız X xromosomu olur. Kişi isə həm X, həm də Y xromosom daşıya

.

Məşhur pəhrizlər qaraciyərə necə təsir edir – həkimlərin xəbərdarlığı

Bir çox insan pəhrizə keçmək istədikdə yalnız artıq çəkidən qurtulmağı deyil, həm də qaraciyəri "dincəltməyi" və bərpa etməyi ümid edir. Lakin hər bir pəhriz orqanizmin detoksikasiyası və qaraciyər funksiyalarını

.

İnək südündən 10 dəfə daha faydalı: sümükləriniz "beton" kimi olacaq - FOTO

Tıxanmış damarları yağ kimi açır və kalsium, dəmir və maqnezium depozitlərini doldurur. Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, susam toxumu kiçik ölçüyə malikdir, amma tərkibindəki zəngin qida profilinə görə təbiəti

Seçilmiş xəbərlər
. Mən Aygün kimi evimi satıb sənətə xərcləmərəm' - Sevdadan etiraf. Birinə bənzəməyə çalışarkən bir-birimizə oxşadıq. Saqqızla bağlı bilmədiyimiz şok həqiqət. 40 illik nənə resepti: Sınıq sümükləri birləşdirir. İnsan ölümləri daha çox bu fəsildə baş verir. Azyaşlılar arasında təhlükə: "Ölümlə nəticələnən xəstəlikdir". Bu meyvə yalnız günün müəyyən saatlarında yeyilməlidir. Sağlam uşaq doğan ən uyumlu qan qrupları. Onlar mənə tabe olsalar, hər üçü ilə duet oxuyaram' - Elçin. Kərə yağından istifadə zamanı edilən səhvlər yeməkləri və həzmi korlayır. Toyuq ətində təhlükəli bakteriyalar aşkar edildi: Antibiotiklərdən qorxmayan. Gündə nə qədər qaynadılmış yumurta yeyə bilərsiniz? - Miqdarı açıqlandı. Xərçəngin müalicəsində yeni bitki - Şöhrəti ABŞ-yə qədər yayıldı. Sarımsağı acqarına udmağın riskləri: Sağlamlığa necə təsir edir?. Sağ və sol qollarda fərqli təzyiq nə deməkdir?
turlar.az

sonxeber.az=https://sonxeber.az=sonxeber.az gelinlikler donlar 2025 geyim seçimi qabyuyan masin hepatitlər qazan kotleti hazirlanmasi hakışta qiz adlari vidyolar qurd xəstəliklərinə qarşı mualicə baliq bürcler