Xanim.az / Xəbərlər

Ət dondurulduqdan sonra faydalı xüsusiyyətlərini itirir?

Ət dondurulduqdan sonra faydalı xüsusiyyətlərini itirir?Rosbiotex Universitetinin biotexnologiyası və bioüzvi sintez məhsullarının texnologiyası kafedrasının müdiri Dmitri Kulikov uzunmüddətli dondurmanın ət məhsullarının faydalı xüsusiyyətlərinə necə təsir etməsindən danışıb.
Milli.Az foodinfo.az-a istinadən xəbər verir ki, rkspertin RİA Novosti agentliyinə müsahibəsində qeyd etdiyi kimi, dondurulmuş ətin uzun müddət saxlanması niasin, piridoksin, tiamin və riboflavin kimi vacib vitaminlərin konsentrasiyasını azaldır.
Bir il saxlama müddətində bu qidaların tərkibi təxminən 20% azalır və 5-10 il saxlanılan dondurulmuş ətdə vitaminlərin konsentrasiyası təzə məhsulda olduğu kimi yarıya qədər ola bilər.
Sənaye şok dondurma texnologiyalarının istifadəsinə baxmayaraq, faydalı xüsusiyyətlərin tam qorunmasına hələ də zəmanət vermək mümkün deyil, Dmitri Kulikov əlavə edib.
Milli.Az
​Xəbərlərimizi WhatsApp kanalımızdan da oxuyun

Xəbərlər     Baxılıb: 680   Tarix: 01 sentyabr 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar

Oxşar xəbərlər

.

Bu xəstəliyi olanlar göyəm yeməlidir

Daha çox meşələrdə yabanı halda yetişən göyəmin insan sağlamlığı üçün bir çox faydaları var. -a istinadən onun faydalarını təqdim edir:. - İmmun sistemini gücləndirir. - Yüksək miqdarda C vitamini ehtiva edir. C vitamin

.

Süd vəzi xərçəngi ilə kəpək arasında əlaqə tapıldı

Hebey Universitetinin (Çin) alimlərindən ibarət elmi qrup kəpəyə səbəb olan "Malassezia globosa" göbələklərinin siçanlarda vəzi xərçəngi şişlərinin böyüməsini sürətləndirə biləcəyini müəyyən ediblər. -a istinadə

.

Yatmazdan əvvəl süd içmək faydalıdırmı?

Zülal qaynağı olan və sağlamlıq üçün bir çox faydası olan süd, 7-dən 70-ə qədər hər kəs tərəfindən sevə-sevə içilir. -a istinadən xəbər verir ki, gecə yatmazdan əvvəl süd içmək rahat yatmağınıza kömək edir. Südə qara bibə

.

Azərbaycanda "Meymunçiçəyi"nə yoluxma aşkarlanıb?

Azərbaycanda bugünədək meymunçiçəyi xəstəliyinə şübhəli hallar qeydə alınmayıb. bildirir ki,  bu barədə Səhiyyə Nazirliyindən məlumat verilib. Respublika ərazisində, xüsusi ilə sərhəd keçid məntəqələrində meymunçiçəyinə şübhəl

.

Mədəaltı vəzi xərçəngi ilə mübarizənin yeni üsulu tapıldı

ABŞ tədqiqat laboratoriyası "Cold Spring Harbor"dan olan alimlər aşkar ediblər ki, fol turşusu ilə immunoterapiya siçanlarda mədəaltı vəzidə bədxassəli şişlərini məhv edir. -a istinadən bildirir ki, alimlərin sözlərin

.

Yeni xəstəlik yayılır – EVALİ nədir?

Dünyada yeni xəstəlik yayılır.   -a istinadən xəbər verir ki, Rusiya Səhiyyə nazirliyi veyp və elektron siqaretlərdən qaynaqlanan yeni EVALİ xəstəliyi barədə xəbərdarlıq edib. 2019-cu ilin yayındsa ABŞ-da veyp aludəçilər

.

Sallanan qarnı necə asanlıqla bərpa etmək olar?

Yaşlandıqca bədəndəki dəyişikliklər, məsələn, duruşun pisləşməsi, əzələ gücü və hərəkətliliyinin azalması qaçılmaz olur.   -a istinadən xəbər verir ki, Fitness məşqçisi CarolAnn-ın fikrincə, bu prosesləri müntəzəm idmanl

.

Yatağının yanına su qoyanlara xəbərdarlıq

Gecələr yatağımızın yanına bir stəkan su qoyuruq, çünki su içməyə qalxmağa çox tənbəl oluruq və yuxumuzun kəsilməsini istəmirik. . -a istinadən xəbər verir ki, hər kəsin təkrar etdiyi bu vərdişlə bağlı aparılan araşdırm

.

Hər gün kəsmik yemək insana necə təsir edir?

Kəsmik kalsium mənbəyi olan çox sağlam məhsuldur. Bundan əlavə, bu qida çoxlu vitamin və mineral ehtiva edir. Bəs, kəsmiyi hər gün yemək mümkündürmü?.   -a istinadən bildirir ki, böyüklər gündə 200 qramdan çox olmayan, uşaqla

Seçilmiş xəbərlər
. Alimlər beynin qocalması ilə bağlı mifi darmadağın ediblər. Siqareti tərgitməyin 4 ən yaxşı yolu. Tərəf müqabili oldular. Xalq artisti: 'Yarım hamilə olmur, ya hamiləsən ya da deyilsən. Kayli Cenner keçmişə geri döndü - FOTO. Çağatay tərəf müqabili ilə sevgilidir. Bu ay İtaliyada evlənirlər. Dəriyə qulluq zamanı ən çox edilən səhvlər. Amerikalı repçi vəfat etdi. Kırmızıgül 19 il sonra xalq konsertinə çıxdı. Alla Puqaçova və əri valideynlik hüququndan məhrum edilə bilər. Engin Polat sərbəst buraxıldı. Bu xəstəliyi olanlar göyəm yeməlidir. Dövlət onlara təzminat ödəyəcək - SƏBƏB. Xolesterin bəlasından xilas olun
turlar.az

sonxeber.az qis geyimləri 2024 gozel gorunmek qadın geyimi badimcan salati biznes qurmagin yollari bilik haqqinda atalar sozleri agil haqqinda atalar sözləri kosmetika bir arzum var novruz bayramına aid bakışta anabaci faydalı maskalar efsaneler