Görməni yaxşılaşdırır, qəbizliyi yox edir - Turp yarpağının unikal faydaları
Turp yarpaqları, həmçinin turp göyərtisi və ya turp zirvələri olaraq bilinir, çox vaxt diqqətdən kənarda qalır, lakin turp bitkisinin qidalı və çox yönlü hissəsidir. Onlar bir sıra sağlamlıq faydaları təklif edir və müxtəlif kulinariya hazırlıqlarında istifadə edilə bilir.
Milli.Az saglamolun.az-a istinadən turp yarpaqlarının bəzi faydalarını təqdim edir:
Qida ilə zəngin: Turp yarpaqları vitaminlər (C vitamini, K vitamini və A vitamini kimi), minerallar (kalsium, kalium və dəmir kimi) və pəhriz lifi də daxil olmaqla əsas qida maddələri ilə doludur. Bu qidalar ümumi sağlamlıq və rifah üçün çox vacibdir.
Antioksidant xüsusiyyətləri: Turp yarpaqları oksidləşdirici stresslə mübarizə aparmağa və xroniki xəstəliklər riskini azaltmağa kömək edən C vitamini və beta-karoten kimi antioksidanları ehtiva edir.
Sümük sağlamlığı: Turp yarpaqlarında olan K vitamini, kalsium mübadiləsində və sümük mineralizasiyasında rol oynadığı üçün sümük sağlamlığı üçün vacibdir. Yetərli miqdarda K vitamini qəbulu güclü və sağlam sümükləri saxlayır.
Həzm sağlamlığı: Turp yarpaqlarında olan pəhriz lifi müntəzəm bağırsaq hərəkətlərini təşviq edərək və qəbizliyin qarşısını alaraq həzmə kömək edir. O, həmçinin sağlam bağırsaq mikrobiomunu dəstəkləyir.
Göz sağlamlığı: Turp yarpaqları yaxşı bir beta-karotin mənbəyidir və onu orqanizm A vitamininə çevirir. Vitamin A yaxşı görmə və göz sağlamlığını qorumaq üçün vacibdir.
İmmunitet dəstəyi: Turp yarpaqlarında olan C vitamini immuniteti gücləndirən xüsusiyyətləri ilə tanınır. Bədənin infeksiyalara qarşı müdafiəsinə kömək edir və dərinin sağlamlığı və yaraların sağalması üçün çox vacib olan kollagenin istehsalını dəstəkləyir.
İltihab əleyhinə: Turp yarpaqlarında olan bəzi birləşmələr antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir, bu da bədəndəki iltihabı azaltmağa və iltihabla əlaqəli xroniki xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək edir.
Qan təzyiqinin tənzimlənməsi: Turp yarpaqlarında natriumun təsirlərinə qarşı duraraq qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edən mineral olan kalium var.
Qeyd etmək lazımdır ki, turp yarpaqları qidalı və faydalı olsa da, hər kəsin xoşuna gəlməyən acı dadı ola bilər. Dadı çox güclü hesab edirsinizsə, onları ağartmağa və ya sote etməyə cəhd edə bilərsiniz, bu da ləzzəti yumuşatmağa kömək edəcək.
Milli.Az









Toyuğun həmin hissələrini yemək olmaz - Kəsib atın
Səhər tezdən qəhvə içənlərin nəzərinə: Fayda əvəzinə zərər verir
Gec yatmaq infarkt riskini artırır
Babək Niftəliyev Polad Həşimovun qohumu imiş
Kubilayla Hafsanur ayrıldı
İspanaq yeyərkən iki dəfə düşünün: Fayda əvəzinə zəhər saça bilər
Məşhur müğənni mirasını küçə heyvanlarına bağışlayacaq
Mətanət İsgəndərlinin keçmiş gəlini xərçəngdən əziyyət çəkir
Hande xərçəngə qalib gəldi
Kaanla Ece tərəf müqabili oldu
Bütün daxili orqanlar üçün təhlükəli 2 məhsul
Qulaqları soyuqdan qorumaq niyə bu qədər vacibdir?
Dondurulmuş qidaları necə istifadə etmək lazımdır?