Həddindən artıq duz yemək nəyə səbəb olur?

Həddindən artıq duz yemək nəyə səbəb olur?Duz metabolik proseslərdə iştirak edir və buna görə də orqanizmə lazımdır. Ancaq həddindən artıq duz istehlakı bir çox problemə səbəb ola bilər.
Milli.Az moderator.az-a istinadən xəbər verir ki, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) həddindən artıq duz istehlakının fəsadları barədə xəbərdarlıq edir. Gündəlik qida rasionumuz çox vaxt ehtiyacımızdan daha çox duz ehtiva edir. Məsələn, bir ədəd tam taxıl çörəyi gündə 1,5 qram duz verir. Beynəlxalq qidalanma cəmiyyətləri böyüklərə və gənclərə duz qəbulunu gündə 6 qramla (təxminən bir çay qaşığı) məhdudlaşdırmağı tövsiyə edir.
Nəzərə almaq lazımdır ki, duz orqanizmə yemək zamanı təkcə ədviyyat kimi deyil, demək olar ki, bütün hazırlanmış yeməklərdə də daxil olur.
Həddindən artıq duz qəbulu yüksək təzyiq və ürək-damar xəstəliklərinə səbəb ola bilər. Araşdırmalara görə, hər il təxminən 1,6 milyon insan qida rasionunda duzun çox olması səbəbindən ölür.
Böyük miqdarda işlənmiş qidaları istehlak etdikdən sonra bədən hüceyrələrdə maye balansını qorumaq üçün suya ehtiyac duyur. Duzun tərkibində olan natrium sinir impulslarının ötürülməsi, ürək döyüntülərinin tənzimlənməsi və əzələlərin fəaliyyəti üçün də vacibdir. Natrium konsentrasiyası yüksək olduqda, beyin susuzluq hissi yaradaraq suya ehtiyac olduğunu bildirir. Maye çatışmazlığı çaşqınlıq, baş ağrısı və şüur itkisinə səbəb ola bilər. Ancaq daimi susuzluq da şəkər xəstəliyinin əlaməti ola bilər.
Tez-tez baş ağrıları
Baş ağrıları stress, su çatışmazlığı və ya həddindən artıq duz qəbulu da daxil olmaqla bir çox şeydən qaynaqlana bilər. Həddindən artıq duz beyin damarlarının genişlənməsinə, baş ağrılarına səbəb olur.
baş ağrıları
Paxlalılar və ya kələm kimi qaz əmələ gətirən qidaların səbəb olduğu şişkinlikdən fərqli olaraq, artıq duzdan yaranan şişkinlik suyun tutulmasından qaynaqlanır. Qanda həddindən artıq natrium suyun hüceyrələrdən sızmasına səbəb olur və bu, xüsusilə barmaqlarda nəzərə çarpan şişməyə səbəb olur. 
Yemək dadsız görünür
Əgər yeməyinizdə duzun yüksək olmasına öyrəşmisinizsə, duzsuz qidalar yumşaq görünə bilər. Təzə otlar, çili bibəri və ya limon suyu kimi ədviyyatlar üçün daha sağlam alternativlərdən istifadə edin. 
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 840   Tarix: 11 avqust 2024
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Bu 3 içki ömrü uzadır - Sübut edildi

İngiltərədə aparılan genişmiqyaslı elmi araşdırma göstərib ki, gündəlik rasionda üç içkinin su, qəhvə və çayın balanslı şəkildə yer alması ölüm riskini azaldaraq ömrün uzanmasına ciddi təsir edir. Nəticələr xüsusilə Azərbaycand

.

Ucuz olsun deyə texniki silikondan hazırlayırlar, hamı da "bəh-bəh"lə yeyir

Çoxları mətbəxdə istifadə etdiyi silikon şirniyyat bişirmə formalarının təhlükəli ola biləcəyindən xəbərsizdir. xəbər verir ki, bunu rusiyalı kimyaçı Aleksandr Mixalev deyib. "Belə məhsulların rəsmi sertifikasiyası yoxdur

.

Diyetoloq: Uşağınıza bu balığı verməyin

Diyetoloq Dr. Hanna Stolinska, uşaqların sevdiyi hazır balıq məhsullarından biri olan balıq çubuqlarını sərt şəkildə tənqid edib. xəbər verir ki, onun sözlərinə görə, supermarketlərdə satışda olan bu məşhur məhsul "qatqılarl

.

Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları

Pandemiyada insanların immuniteti gücləndirən təbii məhsullara marağı da artdı. Bu qidalardan ən önəmlisi isə udi hindi bitkisidir. Udi hindinin faydaları saymaqla bitmir. Bəs udi hindi bitkisi nədir?. xəbər verir ki, ə

.

Qışda mütləq kərə yağı yeyin - Səbəb

Payız aylarında yaranan vitamin çatışmazlığının qarşısını almaq üçün bəzi qidaların gündəlik rasionda yer alması vacibdir. xəbər verir ki, bunu rusiyalı alim Dmitri Kulikov deyib. Onun sözlərinə görə kərə yağı A, E, D v

.

Soyuqdəyməyə qarşı təbii dərman - Bir stəkan için

Mütəxəssislər soyuqdəymə və qrip mövsümündə itburnu çayının faydalı olduğunu bildirir. xəbər verir ki, itburnu tərkibində yüksək miqdarda C vitamini, antioksidantlar və iltihab əleyhinə maddələr ehtiva edir. Həkimlər deyi

.

Ən zərərli kolbasa növləri - Həkimlərdən ciddi xəbərdarlıq

Həkimlərin fikrincə, tam təhlükəsiz kolbasa növü yoxdur. Lakin bəzi növlər digərlərinə nisbətən daha çox zərər verir və yalnız məhdud miqdarda istehlak edilməlidir. xəbər verir ki, qurudulmuş və hisə verilmiş kolbasalar ə

.

Gələn ildən bu əməliyyatlar və dərmanlar pulsuz olacaq - RƏSMİ

Növbəti ildən Xidmətlər Zərfinə ürək-damar, neyrocərrahiyyə, ümumi cərrahiyyə, uroloji, oftalmoloji, travmatoloji və laborator xidmətlərlə bağlı yeni tibbi xidmətlərin əlavə edilməsi, mövcud xidmətlərin çeşidinin artırılmas

.

Az yatanların beyni zəifləyir

Günlük həyatın yorucu ritmi, texnologiyanın həddindən artıq istifadəsi və davamlı stress yuxu nizamını pozaraq zehni sağlamlığa təsir edir. xəbər verir ki, bunu türkiyəli mütəxəssis Dr Elif Arslan söyləyib. O bildirib ki

turlar.az

qadin dunyasi qadin sayti qaşların formalari hind geyimləri aksesuar hekayələr sevgi gavalinin faydasi kosmetika seksual hakışdalar itburnu oğlaq meseller