Hər kəsin sevimlisi "3 bacı dolması" - RESEPT

Hər kəsin sevimlisi "3 bacı dolması" - RESEPTUşaqdan böyüyə hər kəsin sevimli yeməklərindən biri də "3 bacı dolması"dır.

Metbuat.az gənc xanımlar üçün dolmanın hazırlanma qaydasını təqdim edir.

Tərkibi:

750 qram qiymə

3 ədəd soğan

5 ədəd balaca badımcan

5 ədəd bibər

5 ədəd pomidor

1 dəstə keşniş

1 dəstə şüyüd

1 dəstə reyhan

Kərə yağı, zeytun yağı

Duz

Hazırlanmasına gəldikdə, əvvəl dolmanın içliyi hazırlanır. Soğan qiyməylə qarışdırılır və tavaya tökülür. Üzərinə bir stəkan su əlavə olunur. Su çəkildikdən sonra kərə yağı əlavə edib qızardılır. Ət qızardıqdan sonra duz və doğranmış keşniş, şüyüt, reyhan əlavə olunur. İçlik hazırlandıqdan sonra badımcan, bibər, pomidor hazırlanır. Bunun üçün badımcanın sapı kəsilir, uzununa kəsilir və içi duzlanır (duzlanmış badımcanı 15 dəqiqə saxlayırıq ki, acısı çıxsın). Pomidorun baş hissəsi qapaq kimi kəsilir və içi qaşıqla çıxardılır (içini qiyməyə də doğrayıb qatmaq olar). Bibərin sapı və həmin hissəsi qapaq kimi kəsilir. Badımcan, bibər, pomidorun içi içliklə doldurulur. Orta istilikdə bişirilir.

Xəbərlər     Baxılıb: 14724   Tarix: 20 iyul 2017
f Paylaş


Turlar.az

Oxşar xəbərlər

.

Fasiləli oruc arıqlamaq üçün effektiv deyilmiş

Fasiləli orucun artıq çəkidən azad olmağa ciddi təsir göstərmədiyi müəyyən edilib. xəbər verir ki, bu barədə BBC-nin yaydığı məlumatda bildirilir ki, nəticələr Cochrane Database of Systematic Reviews jurnalında dərc oluna

.

Həmin qidaları soyuducuda saxlamaq olmaz - SİYAHI

Soyuducu mətbəxin əvəzsiz köməkçisi olsa da, bəzi qidalar üçün onun soyutma effekti faydalı olmaya bilər. Ekspertlər bildirirlər ki, düzgün olmayan soyuducu şəraiti qidaların dadını, teksturasını və bəzən faydalı xüsusiyyətlərin

.

Bağırsaq sağlamlığı üçün ən pis qidalar hansılardır?

Elm dünyası bağırsaqların bədənin geri qalanı ilə necə qarşılıqlı əlaqədə olduğu barədə hər gün yeni məlumatlar əldə edir. Hər yeni kəşflə mütəxəssislər də qidalanma tövsiyələrini yeniləyirlər.  xəbər verir ki, həftədə 3

.

Yatmazdan əvvəl yeyilən bu qida möcüzələr yaradır

Yatmazdan əvvəl müəyyən qidaların qəbul edilməsi gecə ərzində əzələlərin bərpasına və inkişafına kömək edə bilər. xəbər verir ki, qatıq tərkibindəki zülallar sayəsində bu baxımdan faydalı hesab olunur. Qatıqda olan zərda

.

13 növ xərçəng riski - Şirniyyatsevərlər diqqət

Şəkərin həddindən artıq qəbulu sağlamlıq üçün ciddi təhlükə yarada bilər. xəbər verir ki, usiyalı onkoloq Vladimir İvaşkov bildirib ki, rasionda şəkərin çox olması xərçəng xəstəliklərinin ən azı 13 növünün yaranma riskin

.

Yuxuda sevişmək nəyə yozulur?

Yuxular hələ də sirri açılmayan qaranlıqla dolu dünyadır. Yuxu əsrlərdən bəri araşdırılan, həm alimlərin, həm də mistika ilə məşğul olanların cavabını tapmaq istədiyi tapmacadır. Fərqli və rəngarəng yuxular bəzən də cinsəlikl

.

Mətbəxdəki gizli təhlükə: Əriyən plastik qidaya qarışır

Mətbəxdə istifadə olunan plastik qaşıqların yüksək temperaturda əriməsi sağlamlıq üçün risk hesab olunur. -ın məlumatına görə, isti yeməklərin bişirilməsi və qarışdırılması zamanı plastik alətlər temperaturun təsirindən deformasiyay

.

Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları

Pandemiyada insanların immuniteti gücləndirən təbii məhsullara marağı da artdı. Bu qidalardan ən önəmlisi isə udi hindi bitkisidir. Udi hindinin faydaları saymaqla bitmir. Bəs udi hindi bitkisi nədir?. xəbər verir ki, ə

.

"Dolu görünüş" uşaq sağlamlığından xəbər vermir - XƏBƏRDARLIQ

"Uşaq doludursa, deməli sağlamdır" fikri tibbi baxımdan həmişə doğru deyil. xəbər verir ki, bunu Səhiyyə Nazirliyinin rəsmi "Instagram" hesabında keçirilən canlı yayım zamanı Səhiyyə Nazirliyinin mütəxəssis-eksperti

turlar.az

hamiləlik aksessuarlar qadin sayti cinsi isteksizlik yay donlari zirinc faydalari salatlarin hazirlanmasi bezedilmesi kosmetika bürcler novruza aid hakışda azerbaycanli is adami amerikada gullelendi saglam qidalanma yumurta