İsti yoxsa soyuq qəhvə daha faydalıdır?
İsti qəhvənin tərkibində soyuğa nisbətən daha çox antioksidant - orqanizmdə iltihabı azaldan xüsusi molekullar var.
Milli.Az oxu.az-a istinadən bildirir ki, bu barədə tanınmış amerikalı kardioloq Macid Basit və endokrinoloq Eva Kvinar danışıb.
M.Basitin sözlərinə görə, antioksidantlar - sərbəst radikalları aradan aparan təbii birləşmələrdir. Sərbəst radikallar toplanması hüceyrələrə zərər verir və ürək xəstəlikləri, Altsheymer xəstəliyi, böyrək çatışmazlığı və xərçəng kimi təhlükəli sağlamlıq problemlərinə səbəb olur. İsti qəhvə də bu sərbəst radikalları effektiv şəkildə aradan qaldırır.
Kardioloq içkinin soyuq variantında antioksidantların daha az olduğunu vurğulayıb.
"Bu, böyük ehtimalla, isti suda dənələrdən soyuq suya nisbətən daha çox qida maddələrinin çıxarılması ilə əlaqədardır", - deyə o bildirib.
Endokrinoloq Kvinar isə soyudulmuş və ya buzlu qəhvənin öz üstünlükləri olduğunu qeyd edib.
Onun sözlərinə görə, soyuq hazırlanmış içki daha yüksək maqnezium və xlorogen turşuları adlanan xüsusi antioksidantlar tərkibinə malikdir.
"Onlar qanda şəkərin səviyyəsini tənzimləməyə və qan təzyiqini normallaşdırmağa kömək edir ki, bu da ürək xəstəlikləri riskini azaldır. Bundan əlavə, soyuq qəhvə isti qəhvəyə nisbətən daha az turşdur. Bu o deməkdir ki, onun qəbulunun həzm pozğunluğuna səbəb olma ehtimalı daha azdır", - deyə mütəxəssis izah edib.
Milli.Az









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
"Şou-biznesdə 3 nəfər var ki, onların üzünü görmək istəmirəm
Nadir Qafarzadə oğlan oxuyanım olub, toylara aparmışam
"Özünə dəyər verməsən, heç kim sənə dəyər verməz
Səhər yeməyi: azərbaycanlılar doğru edirmiş
Kirkorovun bu fotoları gündəm oldu
Tarkan oxumağı gəlib qızımdan öyrənsin
Bütün ürək-damar xəstələri oruc tuta bilərmi?
Maqnit qasırğası qış aylarında infarkt və insult yaradır - Necə qorunmalıyıq?
Səhər süfrəsində olan bu qidalar qaraciyərin düşmənidir
Doğuş akustik layihə hazırlayır