"Kakao yağı sağlamlıq üçün əvəzsizdir, çünki..." – Professor izah etdi

Kakao yağı insan sağlamlığı üçün vacib olan çoxlu sayda faydalı maddələr ehtiva edir.
Milli.Az medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə "Gazeta.Ru"ya müsahibəsində professor Larisa Riseva danışıb.
O bildirib ki, kakao yağının unikal xüsusiyyətləri məhsulun tərkibindəki dörd vəziyyətdə olan ferollarla təmin edilir: alfa, beta, qamma, delta.
"Bu tərkib heç bir bioloji aktiv əlavələrdə (BAA) tapılmır. Onların tərkibində yalnız kimyəvi yolla əldə edilən alfa antioksidantlar olur", - deyə professor qeyd edib.
O vurğulayıb ki, orqanizmdə oksidləşdirici proseslərlə mübarizə aparan belə geniş çeşidli antioksidantlar yalnız bu məhsulun tərkibində var.
"Bundan əlavə, kakao yağı unikal trigliseridlər əmələ gətirən oleik, palmitik və stearik yağ turşuları ehtiva edir. Bu maddələr insan üçün lazım olan enerjinin istehsalında mühüm rol oynayır.
Digər yağlarda da trigliseridlər var, lakin kakao yağında onların konsentrasiyası 80%-ə çatır", - Larisa Riseva vurğulayıb.
Onun sözlərinə görə, yüksək nisbətdə kakao yağı olan (20-25% kakao tozuna əsaslanan) içki və ya qida qəbul etmək sağlamlığa fayda verir.
"Təmiz formada kakao yağını ərzaq mağazalarında və xüsusi qənnadı məmulatları mağazalarında tapmaq olar. O, uzun müddət saxlanıla bilər, otaq temperaturunda ərimir və xarab olmur", - deyə mütəxəssis diqqətə çatdırıb.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 943   Tarix: 12 iyul 2024
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Sonsuzluq yaradan qidalar

Son illərdə sonsuzluq hallarının artmasında tibbi problemlərlə yanaşı, gündəlik qidalanmanın da böyük rolu var. Araşdırmalar göstərir ki, bəzi qidalar hormon balansını pozaraq həm qadınlarda, həm də kişilərdə reprodukti

.

Bu üsulla ömrümüz 150 il olacaq - yeni preparat

Çinin "Lonvi Biosciences" laboratoriyasının alimləri insan ömrünü əhəmiyyətli dərəcədə artırmağa imkan verəcək yeni preparat hazırladıqlarını bildiriblər. xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, mütəxəssisləri

.

Yuxuda nar görmək görün nələrə işarə edirmiş?! İNANILMAZ!

Yuxuda nar görmək qadın üçün ziyarət və mücevherata, kişi üçün də övlada, dövlət məmurları üçün terfie, zabitlər üçün əmrlərinin keçməsinə, kəndli üçün oktyabr bərəkətinə, tacir üçün çox quru, xalq üçün yaxşı bir idarəy

.

Saçınız tez yağlanırsa, belə edin - 20 qəpiklik çarə

Bəzi istifadəçilər saç baxımında ev üsulları axtararkən şampunun içinə aspirin əzib qarışdıraraq saçlarını yumağa başlayıblar. xəbər verir ki, əsas məqsəd ölü dəri hüceyrələrini təmizləmək, baş dərisini sakitləşdirmək v

.

İnfarktın siqnallarıdır - Həkimə gedin

Ürək-damar xəstəlikləri dünyada ən çox görülən ölüm səbəblərindən biridir. xəbər verir ki, Kardiologiya Mütəxəssisi Dos. Prof.Dr.Mehmet Fatih Karakaş infarktların çox vaxt gözlənilmədən baş verdiyini qeyd edərək, sinə ağrısı

.

Yanğında zərər görən uşaqlarda psixoloji problemlər: Nələrə diqqət etmək lazımdır?

Yanğın hadisələri yalnız fiziki təhlükə yaratmır, həm də uşaqların psixoloji dünyasında uzunmüddətli izlər buraxır. Xüsusilə binada böyüklərlə birlikdə olan uşaqlar bu cür fəlakətlər zamanı qorxu, çaşqınlıq və travma yaşay

.

Dünyanın ən zərərli 10 qidası - Yeməyən yoxdur

Dünyada ən zərərli qidaların siyahısı açıqlanıb. xəbər verir ki, qida ekspertləri gündəlik həyatda geniş istifadə olunan bəzi məhsulların sağlamlığa ciddi mənfi təsir göstərə biləcəyini bildirir. Araşdırmalar nəticəsind

.

Təmizlik vasitələrinin üzərində bu simvollar yoxdursa, əsla istifadə etməyin

Ev təmizliyində istifadə olunan vasitələrin üzərindəki təhlükəsizlik nişanları bir çox insanın fərqinə varmadığı həyati əhəmiyyətli xəbərdarlıqları əks etdirir. Avropa Kimyəvi Maddələr Agentliyi (ECHA) mütəxəssisləri bildirirlə

.

Yatanda mədəniz qıcıqlanırsa, belə edin

Bəzi yatış pozaları həzm sisteminə zərər verir. xəbər verir ki, bunu rusiyalı qastroenteroloq Anastasija Qostrous deyib. "İnsanın yatdığı poza həzm sisteminə düşündüyümüzdən daha ciddi təsir göstərir. Yanlış vəziyyətd

turlar.az

kosmetika mehsullari qis geyimləri 2025 yay kolleksiyasi reseptler yay paltarlari oxu zalı bürclərin sevgi cədvəli kosmetika kəlamlar maskalar haxisda novruz bayramına aid oyunlar