Kartofu qabıqsız yemək böyük səhvdir - İNANILMAZ FAYDALARI

Kartofu qabıqsız yemək böyük səhvdir - İNANILMAZ FAYDALARIHəkimlər kartofu ən faydalı ərzaqlardan biri hesab edirlər. Tərkibində çox böyük miqdarda vitaminlərin, makro və mikroelementlərin zənginliyi səbəbindən onu universal adlandırırlar. Əhalinin böyük əksəriyyətinin iştirakı ilə aparılan epidemioloji tədqiqatlar göstərir ki, kartof ürək-damar sisteminin sağlamlığına ən müsbət şəkildə təsir edir.

Xanim.az xəbər verir ki, alimlər kartofun ən qidalı hissəsi kimi onun qabığını hesab edirlər.

Qabığı ilə bərabər yeyildikdə faydalıdır. Böyük Britaniyanın Kral Tibb Cəmiyyəti nəzdindəki sağlam qida forumunun sabiq prezidenti doktor Merilin Qlenvillin sözlərinə görə, kartofu qabıqsız yemək böyük səhv və sağlamlıq üçün nöqsandır. Kartofdan təmizlənmiş bir yumruq həcmində qabıq orqanizmi həkimlərin tövsiyə etdiyi həll olunan lif, kalsium, dəmir, fosfor, sink və C vitamini kimi gündəlik dozanın yarısını əvəz edə bilər. Lakin kartofun qabığı bir qayda olaraq zibil yeşiyinə atılır.

Xərçəng xəstəliklərindən qorunmada faydalıdır. Elmi tədqiqatların nəticələri göstərir ki, kartof tərkibindəki yüksək miqdarda flavonoid, karotinoid və fenol turşularının hesabına antioksidant təsiri göstərir. Bu maddələr qaraciyərdə və yoğun bağırsaqda əmələ gələn xərçəng hüceyrələrinin inkişafını deaktivləşdirir. Qırmızı kartofun tərkində isə ağ kartofa nisbətən antoksidantlar 3-4 dəfə çoxdur.

Beyin və əsəb sisteminin sağlamlığı üçün faydalıdır. Kartof B6 vitamininin mənbəyidir. Bu vitamin uşaqlarda beynin inkişafını stimullaşdırır. Böyüklərdə kartofdan istifadə koqnitiv xüsusiyyətlərin azalma təsiri ilə bağlıdır. Bundan başqa, kartofun tərkibindəki nişasta orqanizmə serotonin, melatonin, noradrenalin kimi yaxşı əhval-ruhiyyə və keyfiyyətli yuxu hormonlarının üzə çıxmasına kömək edir.

Qanda şəkərin miqdarına nəzarət üçün faydalıdır. Kartofun tərkibindəki stabil nişasta bağırsaqlarda faydalı bakterial floranın inkişafı üçün əlverişli materialdır. Alimlər bu nişastanın qanda şəkərin miqdarına daha yaxşı nəzarət edilməsinə şərait yaratdığını təsdiqləyirlər.

Hipertoniya zamanı faydalıdır. Kartofun tərkibində kaliumun bolluğu arterial təzyiqə daha yaxşı nəzarət etməyə şərait yaradır.

Dəri sağlamlığında faydalıdır. Kalium ilə zəngin olan kartof kimi ərzaqlar dərinin cavan və təravətli görünüşünün saxlanmasına kömək edir, erkən qırışların əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Kalium, həmçinin hüceyrələrin bölünməsini aktivləşdirir ki, bu da dərinin tonusunu və elastikliyini təmin edir.

Mütəxəssislər yalnız suda bişirilmiş və qızardılmış kartofun kalorili əlavələrsiz və soussuz orta miqdarda qəbul olunmasını sağlamlıq üçün daha faydalı hesab edirlər. (Azərtac)

Xəbərlər     Baxılıb: 1445   Tarix: 02 fevral 2019
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Yeməkdən dərhal sonra çay içirsinizsə, bir daha düşünün

Bir çoxumuz üçün yeməkdən sonra tünd bir çay içmək əvəzedilməz bir vərdişdir. Lakin mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, bu vərdiş orqanizmimiz üçün ciddi fəsadlar törədə bilər.  yeməkdən dərhal sonra çay içməyin əsas zərərlərin

.

50 yaşdan yuxarı qadınlara xəbərdarlıq

50 yaşdan yuxarı qadınlar qida rasionlarına xüsusi diqqət yetirməlidir, çünki bəzi qidalar xərçəng riskini artıra bilər. Həkim xüsusilə ağ çörək və rafinə edilmiş karbohidratların istehlakının azaldılmasını tövsiyə edib

.

İllərlə sirr qalan xəstəliyin səbəbi üzə çıxdı

Avstraliyanın Qriffit Universitetinin alimləri xroniki yorğunluq sindromunun (mialgik ensefalomielit) mümkün bioloji səbəbini müəyyən ediblər. Araşdırmaya görə, bu xəstəlik zamanı hüceyrələrdə kalsiumun ötürülməsinə cavabde

.

Azərbaycan kişiləri dünyada 4-cü yerdədir

Azərbaycan kişiləri orta testosteron göstəricisinə görə dünya üzrə 4-cü sırada yer alır. xəbər verir ki, bu barədə "World Population Review" tərəfindən dərc edilən araşdırmada göstərilib. Statistik məlumatlar ölkəd

.

İspanaqdan 100 qat daha güclü: Bir ovucu maqnezium ehtiyacını tam qarşılayır

Sağlam qidalanma mütəxəssisləri maqnezium mənbəyi dedikdə ağla ilk gələn ispanağı kölgədə qoyacaq bir qida barədə məlumat verir. Cəmi bir ovuc qəbul etməklə bədənin günlük mineral ehtiyacını qarşılayan bu möcüzəvi qida "Balqaba

.

Qızdırması olan uşağa bu səhvləri etməyin – vəziyyəti daha da ağırlaşdıra bilər

Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, uşaqlarda bədən temperaturunun 38C və üzərinə qalxması diqqət tələb edən haldır. Lakin valideynlərin ev şəraitində etdiyi bəzi yanlış müdaxilələr qızdırmanı azaltmaq əvəzinə, əksinə, vəziyyət

.

Aclıq olmadan "cavanlaşma": Amerikalı alimlərdən yeni pəhriz modeli

ABŞ-li alimlər aclıq hissi yaratmadan orqanizmdə faydalı bioloji dəyişikliklərə səbəb olan yeni qidalanma modelini təqdim ediblər. Tədqiqatçılar bildirirlər ki, bu yanaşma qısa müddətdə sağlamlıq göstəricilərini yaxşılaşdır

.

Uşaqlar çox sevir amma sağlamlıq üçün təhlükəlidir - Valideynlər diqqət

Mütəxəssislər bəzi qida və içkilərin uşaqlar üçün sağlamlıq riskləri daşıya biləcəyini xəbərdarlıq edirlər. xəbər verir ki, onların siyahısında xüsusilə aşağıdakı məhsullar yer alır:. 1. Jelibon. Bəzi jelibonlarda afrodizya

.

Sağlam qidalanıram, amma arıqlaya bilmirəm: bədən nəyə müqavimət göstərir?

Bir çox insan pəhriz saxladığını və sağlam qidalandığını düşünsə də, tərəziyə çıxanda rəqəmlərin dəyişmədiyini görür. Mütəxəssislərin fikrincə, "az yemək" hər zaman arıqlamaq üçün kifayət deyil; bəzən bədən daxil

turlar.az

donlar 2026 maskalar yemek reseptleri körpələrdə süni qidalar qripdən necə qorunmalı valideynə məsləhət qizilgul haqqinda melumat kosmetika qurd xəstəliklərinə qarşı mualicə tapmaca novruza aid hakista toy gecesı sağlamlıq