Kimlər mütləq kəsmik yeməlidir?

Kimlər mütləq kəsmik yeməlidir?Kəsmik, mezofil laktik turşu bakteriyalarının təsiri altında həyata keçirilən laxtalanma adlanan prosesdə südün təbii və ya süni fermentasiyası məhsulunun bərk hissəsidir. Süd törəməsi olmasına baxmayaraq, laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar tərəfindən istehlak edilə bilər, çünki bu disakarid fermentasiya prosesi zamanı bakteriyalar tərəfindən istehlak edilir.
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, kəsmiyin bir çox faydası var, buna görə də bir çox dietoloqlar onu gündəlik istehlak etməyi məsləhət görürlər.
Kəsmik həzmimiz üçün çox faydalıdır və bağırsaq florasını tarazlaşdırır. Kalsium və fosforla zəngin olan kəsmik əzələlərimizi və sümük quruluşumuzu gücləndirir, həmçinin xolesterinin qarşısını alır.
ABŞ-ın Kaliforniya Universiteti Tibb Məktəbində aparılan araşdırmaya görə, kəsmik həm də narahatlıq və stressi azaltmağa kömək edir. Araşdırmalar göstərib ki, beynin bu iki hissdən məsul olan hissəsi içki içdikdən sonra tezliyini azaldır.
Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, kəsmik turş dadı var, lakin həm şirin, həm də duzlu qidalarla yaxşı gedir. Kəsmik makaron üçün sous idealdır.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 1189   Tarix: 23 mart 2024
f Paylaş


Turlar.az

Oxşar xəbərlər

.

Uzun müddət oturmağın beyin sağlamlığına təsiri ÜZƏ ÇIXDI

Uzun müddət oturmaq beyin sağlamlığına ciddi təsir göstərə bilər. xəbər verir ki, "PLOS One" jurnalında dərc edilən nəticələrə görə, gündə 8 saat və ya daha çox oturan insanlarda "Dementia" riski təxminə

.

Bu içki kişiləri prostat xərçəngindən qoruyur

Gündə üç stəkan espresso qəhvəsi içmək prostat xərçəngi riskini 50% azaldır.  xəbər verir ki, bu, İtaliyadakı "İstituto Neurologico Mediterraneo Neuromed" tədqiqatçılarının gəldiyi nəticədir. İtalyan alimlərin

.

Çinlilər oyanandan sonra bunu edirlər

Çində geniş yayılmış sadə bir səhər vərdişi son vaxtlar digər ölkələrdə də maraq doğurur. xəbər verir ki, bir çox çinli günə çox sadə bir addımla başlayır. Oyandıqdan dərhal sonra bir stəkan ilıq su içir. Suyun temperatur

.

Su basan evlərdə yaşayanlar risk altındadır - Tənəffüs yolları, bronxlar və ağciyərlər

Son günlər yağan intensiv yağışlardan sonra evləri su basdı. Həmin evlərin divarındakı rütubət və nəm insanların sağlamlığı üçün müəyyən risklər formalaşdırır. Terapevt Günay Lətifova -a açıqlamasında bildirib ki, bu vəziyyət

.

Qəhvə buna da xeyir imiş

Qəhvə orqanizmdə iltihab proseslərini zəiflətməyə kömək edir. xəbər verir ki, bu barədə nəticələr "Nutrients" jurnalında dərc olunan araşdırmada qeyd olunub. Araşdırmaya görə, qəhvənin tərkibində olan bəzi maddələ

.

"Gündə 2 litr su içmək" bilindiyi qədər faydalıdır?

İçməli suyun sağlamlıq üçün vacibliyi geniş şəkildə qəbul edilsə də, gündəlik nə qədər su içilməli olduğu hələ də müzakirə mövzusudur. İllərdir yayılan "gündə 2 litr su içilməlidir" fikri yeni elmi araşdırmalarl

.

Ən riskli yaş açıqlandı: Kartof yeyərkən iki dəfə düşünün

Kartof məsum görünsə də, ondan çox istifadə etmək təzyiq riskini artırır. Həftədə dörd porsiyanı keçmək bəzi yaş qruplarında qan şəkərini sürətlə yüksəldə bilər və damar sağlamlığına mənfi təsir göstərər.  xəbər verir ki

.

Yuxusuzluğun əsl səbəbi bu imiş: Çoxlarının gözdən qaçırdığı DETAL

Müasir dövrün ən kəskin problemlərindən biri də yuxusuzluq, yəni elmi adı ilə desək, insomniadır. Həm daxili, həm də xarici faktorların təsiri nəticəsində bu problemin əsl səbəbini tapmaq bəzən xeyli çətinləşir. xəbər veri

.

Bağırsaqların "düşmən"i olan QİDALAR

Gündəlik rasionumuzda yer alan bəzi adi qidalar bağırsaq funksiyasına mənfi təsir göstərə və müxtəlif xəstəliklərə yol aça bilər. həmin qidaları sizə təqdim edir:. Mədə-bağırsaq traktının işini ilk növbədə emal olunmuş məhsulla

turlar.az

yaz geyimleri 2026 yay geyimləri 2026 həkim məsləhəti daglar nece yaranir sevgi dünyası şef master sac uzadan maskalar kosmetika xanim az gözəllik vətən haqqında bayatı vicdan gozde olar