Kolbasanı qızartmaq olmaz – Xərçəngə səbəb olur
Termal üsulla işlənmiş kolbasaları yemək sağlamlığa son dərəcə zərərlidir. Amma bununla yanaşı, insanlar üstəlik kolbasını qızardıb yeyir.
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, kolbasaları qızartmaq və ya qaynatmaq olmaz.
Bəs, buna səbəb nədir?
Kolbasaların tez-tez istehlakının özü mədə və bağırsaq xərçənginin inkişaf riskini artırır. Kolbasanın istiliyə məruz qalması isə onu daha da zərərli edir. Qızartma prosesində kolbasada bədxassəli şişlərin yaranmasına səbəb olan heterosiklik aminlər əmələ gəlir.
Həmçinin qızardılmış kolbasanın müntəzəm istehlakı prostat və döş xərçəngi riskini artırır.
Milli.Az









Hər gün yeyirik, amma ürəyə ziyandır - Süfrədə ən təhlükəli 3 qida
Uşaqlarımın sənədlərini göstərmək utanc idi' - Vəfa
İslamı qəbul edən hindistanlı televiziya ulduzu iddialara cavab verdi
Çində yeni qadağa qüvvəyə mindi
Miqren tutması zamanı nə etməli? - Həmin gün üçün vacib tövsiyələr
Keçmiş xanımı Anarı məhkəməyə verdi
Dünyanın ən bahalı modellərindən Anok Yai xəstəxanaya yerləşdirilib
Röya və Elçinin 'Can'ı təqdim olundu - AUDİO
Niyə səhərlər acqarına ilıq su içməliyik?
Peskov həyat yoldaşının premyerasında - FOTOLAR
Son zamanlar mənə qarşı negativ rəylər çoxalıb' - Nəfəs
Tünd şokolad bioloji yaşı azaldırmış
Bu simptomlar sizdə varsa virusa yoluxmusunuz - Həkimə gedin