Məşhur endokrinoloqdan CİDDİ XƏBƏRDARLIQ - Bu qidaları birlikdə YEMƏYİN - VİDEO

Məşhur endokrinoloqdan CİDDİ XƏBƏRDARLIQ - Bu qidaları birlikdə YEMƏYİN - VİDEOBəzi məhsulların birləşməsi onların faydalılığını artırsa da, digərlərinin vəhdəti bədənə heç də yaxşı təsir göstərmir.
Milli.Az xəbər verir ki, rusiyalı endokrinoloq-nutritionist, tibb elmləri namizədi Yekaterina İvannikova qidaların ən arzuolunmaz birləşmələrini açıqlayıb.
1. Kakao və süd
"İsti süd ilə bir neçə qaşıq kakao tozu klassik reseptdir. Ancaq tibbi baxımdan südün əvəzinə bu vəziyyətdə sudan istifadə etmək daha düzgündür.
Kakaonun tərkibində kalsiumun bədənə hopmasını əngəlləyən oksalik turşusu çoxdur. Beləliklə, südün əsas faydası rədd edilir. Üstəlik, bu resept sağlam insanlarda südün faydasını azaltmaqla kifayətlənmir, bəzi pasientlərdə xəstəliyin kəskinləşmə riskini artırır. Xüsusilə urolitiyaz xəstələri kakao və südün birləşməsindən çəkinməlidir. Urolitiyaz sidikdə həllolmayan bir çöküntünün qum (diametri 1 mm-ə qədər) və ya daş (1 mm-dən 25 mm və daha çox) şəklində meydana gəldiyi metabolik xəstəliklər nəticəsində yaranır. Süd isə kakaodan oksalat maddəsinin udulmasını artırdığından xəstəliyi şiddətləndirir", - deyə mütəxəssis əlavə edib.
2. Ağ çörək + cem və ya mürəbbə
Bir fincan südlü kakaonun yanında tez-tez mürəbbə və ya mürəbbə ilə kökə təklif olunur. Mütəxəssis belə bir birləşmədən çəkinməyi məsləhət görür:
"Ağ çörəyin tərkibindəki rafinə edilmiş buğda unu yüksək miqdarda sürətli həll olunan karbohidratdır. Belə bir çörək diliminə mürəbbə və ya cem yaxdıqda, sürətli karbohidratların ikiqatı bədənə daxil olur. Bu da qanda şəkər səviyyəsinin kəskin yüksəlməsinə səbəb olur".
Endokrinoloq vurğulayır ki, karbohidratların vaxtaşırı istifadəsi 2-ci tip şəkərli diabetin, piylənmənin inkişafına, həmçinin mədə-bağırsaq traktının orqanlarında iltihabi proseslərə səbəb ola bilər.
Tövsiyə
Əgər çayın yanında sendviç yemək istəyinin qarşısını ala bilmirsinizsə, ağ çörəyi kəpəklə əvəz etmək yaxşıdır. Cem və ya mürəbbə əvəzinə isə bir dilim pendir qoyun.
3. Süd ilə kəpək məhsulları
Çoxları bunun mükəmməl qəlyanaltı olduğuna əmindir. Ancaq tibb mütəxəssisləri belə bir məhsulun birləşməsinə qarşıdır. Mütəxəssis onların zərərlərini belə ifadə edib:
"Kəpəyin tərkibində fitik turşusu var. Süddə kalsium və maqnezium var ki, onların vəhdəti həll olunmayan birləşmələr əmələ gətirir. Nəticədə faydalı minerallar bədən üçün əlçatmaz olur. Beləliklə, bir tərəfdən udulmuş qida həzm prosesinə mane olur, digər tərəfdən, özümüzü kəpək və südün tərkibindəki faydalı maddələrdən məhrum edirik".
4. Toyuq və qaraciyər
Yekaterina İvannikova eyni zamanda toyuq və qaraciyəri birlikdə yeməməyi tövsiyə edir. Bu iki faydalı məhsul bir-birinə yaxın olmamalıdır. Çünki qaraciyərin tərkibindəki B9 vitamini və toyuqda olan sink bir-birinin udulmasına mane olur. Həm də yeməyin həzm prosesini çətinləşdirir.
5. Pizza və qazlı içki
"Daim həyəcan içərisində yaşayırıq, işdən və ya dərsdən qayıtdıqdan sonra şam yeməyi hazırlamaq çətin ola bilər. Ancaq bir şüşə qazlı içki ilə pizza ala bilərsiniz və necə deyərlər, şam yeməyi hazırdır. Lakin sizə belə yemək yeməməyi məsləhət görürəm. Məhsulların bu birləşməsi orqanizm üçün çox zərərlidir. Karbohidratların, zülalların və trans yağların birləşməsi orqanizmdən həzm üçün çox enerji tələb edir. Qazlı içki və şəkər mədənin fəaliyyətinə maneə törədir. Yeməkdən sonra yaranan şişkinlik və ağırlıq hissi bunun nəticəsidir.
Bundan əlavə, qazlı içki və pizza rafinə edilmiş karbohidratların çox olması nəticəsində toxluq hissini yatıraraq saxta aclıq hissini artırır. Odur ki, nə qədər çox pizza yesəniz də, bədən "acam" siqnalları verməyə davam edəcək.
Belə bir şam yeməyindən sonra qanda şəkərin səviyyəsi təhlükəli həddə çatır. Bu isə gərginlik yaradaraq yuxu sisteminə mane olur". (publika.az)
Milli.Az

/news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1197   Tarix: 25 noyabr 2019
f Paylaş

Kurslar.az kurslar

Digər yazılar

Övladlarınızın boyundan narahatsız? - bu təbii üsulla...

Çox vaxt valideynləri narahat edən faktorlardan biri də övladlarının boy inkişafının geri qalmasıdır. Həmyaşıdlarından nə qədər ölçü uzun və ya kiçik olması ilk baxışdan cəlb ediləcək məsələlərdəndir. İstər az yaşlı, istərs

Cəbr elminin banisi – Xarəzmi

Frederik Starrın "İtirilmiş Maariflənmə: ərəb fütuhatından Teymurləngin dövrünə kimi Mərkəzi Asiyanın qızıl əsri" kitabından tərcümə. Əbu Abdullah Məhəmməd əl-Xarəzmi (780-850), adından da göründüyü kimi, Mərkəz

Bu xəstəlik vaxtında müalicə edilməzsə, ölümə səbəb ola bilər - TƏFƏRRÜAT

Vərəm "Mycobacterium tuberculosis" adlı bakteriyanın səbəb olduğu yoluxucu xəstəlikdir. Vərəm mikrobu hava ilə ötürülür və müalicəsi mümkündür. Bəs, vərəmin müalicəsində qidalanma necə olmalıdır?. -a istinadən b

Xərçəngin yaranmasının daha bir səbəbi - İltihab

Amerikalı alimlər müəyyən ediblər ki, bədxassəli şişlərin yaranmasının 20 faizi virus və bakteriyalarla bağlıdır. Sputnik Azərbaycan-a istinadən bildirir ki, onkoloji xəstəliklərin yaranmasına əsas səbəb daimi iltihabdır

Qarnındakı qurdları tökmək istəyən hər axşam bu salatı yesin - Uşaqlar və böyüklər üçün - VİDEO

Heç fikir vermisizmi, insan axşam 8-dən sonra acıyır və bir oturuma nə qədər yemək yeyir. Bu o halda baş verir ki, həmin insanın bədənində çoxlu parazitlər var və gün batan kimi onlar acıyır, vəhşi kimi dadlı, yağlı yemək

Suşinin ölümcül təhlükəsi - Alimlərdən ciddi XƏBƏRDARLIQ

Bütün dünyada məşhurlaşan bu yapon yeməyi orqanizmə sağalmaz ziyan vura bilər. -a istinadən bildirir ki, dünyaca məşhur "Telegraph" nəşri suşinin insan orqanizmi üçün təhlükəsi barədə geniş material dərc edib. Florid

Ana südü hansı yaşa kimi verilməlidir - FAYDALARI

Hər valideyn müəyyən yaş həddinə qədər süd verir. Amma əslində neçə yaşına qədər verilməyi düzgündür?. Ana südü uşaqlar üçün möcüzəvi qidadır. Bəzi valideynlər südü körpənin bir yaşına qədər, bəziləri iki yaşına qədər verir

Bütün xərçəng növlərini müalicə edən VİRUS TAPILDI

Xərçəngin müalicəsi ümumilikdə sistematik olaraq irəliləyir. Həkimlər tez-tez kimyaterapiya və cərrahiyyə kimi üsullara müraciət edirlər. Alimlər xərçəng xəstəliyi ilə bağlı illərdir araşdırma aparır. Ancaq xərçəngin tamamil

Parkinson xəstəliyinin daha bir yaranma səbəbi məlum oldu

Alimlər Parkinson xəstəliyinin ehtimal olunan yaranma səbəblərindən birini açıqlayıb. qafqazinfo-ya istinadən xəbər verir ki, tədqiqatçıların sözlərinə görə, antibiotiklərin istifadəsi onların qəbulundan 10-15 ildən sonr

turlar.az

sonxeber.az qadin dunyasi maskalar donlar 2022 pamidor maskasi gecəliklər 2022 qadın ayaqqabı modelləri qadin psixologiyasi kosmetika maya maskasi ac qarina qoz yemek