Niyə qızartmazdan əvvəl kartofun üzərinə un səpirlər? - Faydalı hiylə
Bəzən kartof qızardarkən dilimlərin bir hissəsi yanır, digər hissəsi isə çiy qalır .Ən çətin şey, xoş bir rəngin iştahaaçan görünüşə nail olmaqdır.
Bəs, biz dadlı və xoş görünüşlü kartofları necə hazırlaya bilərik?
Milli.Az lent.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə aşpaz Yuliya Arxipova danışıb.
Şübhəsiz ki, az adam kartof qızardarkən unla bağlı tövsiyəni eşitib. Ancaq bu, yaxşı kartof qızartmaq üçün ən təsirli üsullardan biridir. Bunun üçün sadəcə yeməyə un əlavə etmək kifayətdir. Əvvəlcə kartofun qabığını soyub istəyə görə dilimlər və ya dairələr şəklində kəsməlisiniz. Bütün parçaların təxminən eyni ölçüdə olması vacibdir.
Sonra suyu qaynadın və kartofu 60 saniyə içinə qoyun. Bundan sonra onu kağız dəsmalda qurutmaq lazımdır.
Sonra artıq nəmdən qurtulmaq üçün kartofu kağız dəsmallarla yaxşıca qurutmaq lazımdır. Bunu etməsəniz, istədiyiniz ləzzətli kartofu əldə etməyə bilərsiniz. Bundan sonra, qızartmaq üçün hazırlanmış kartof böyük bir qaba qoyulmalı və ədviyyatlar, buğda unu üzərinə səpilməlidir. Çalışıb duzlamaq üçün tələsməyin. Nazik bir qat un və ədviyyatla örtülənə qədər kartofu qarışdırın.
Bu zaman bitki yağı əlavə edərək qızartma qabını qızdırın. Tavanın tam qızmasından əmin olduqdan sonra kartofu əlavə edin. Tavanın qapağını örtməyin və ya kartofu tez-tez qarışdırmayın.
Qızartmanın bitməsinə təxminən 2-3 dəqiqə qalmış kartofu duzlayın və son dəfə qarışdırın.
Milli.Az









Əgər balığın qarnı belədirsə, almayın
Nə çuğundur, nə brokoli, nə də ispanaq: Dünyanın ən sağlam tərəvəzi açıqlandı
3 min insanın nə yeyib-içdiyini illərlə izlədilər - Ürəyi yormayan qidalar açıqlandı
Uşaqları telefon və planşetlərdən uzaq tutmaq üçün nə etməliyik? - Mütəxəssislərdən tövsiyyələr
Ölüb-ölməyəcəyini yoxlamaq üçün çoxlu burqer yedi, öldü - FOTO
Həkim olmayan şəxslərin botoksu fəlakət gətirir - ölüm riski
"Süni intellektin ifası maraqlı alınıb" - Gülağa trend olan mahnıdan danışdı
Ayan və Aysun müğənni deyil' - Əməkdar artist
Tatlıses Dubayda konsert verdi - Viral oldu
Kim-kimə bacı deyirsə, arxadan quyusunu qazır' - Qumral
Böyrək daşlarının yaranmasına səbəb olan qidalar açıqlandı
"Verilişimə 10 mühafizəçi ilə gəlirsiniz, nə olur ki?" - Mətanət Əliverdiyeva
"Kainat Gözəli 2025" müsabiqəsinin sahibi barədə həbs qərarı
Anamın üzünü yuxuda belə görməmişəm