Niyə qızartmazdan əvvəl kartofun üzərinə un səpirlər? - Faydalı hiylə
Bəzən kartof qızardarkən dilimlərin bir hissəsi yanır, digər hissəsi isə çiy qalır .Ən çətin şey, xoş bir rəngin iştahaaçan görünüşə nail olmaqdır.
Bəs, biz dadlı və xoş görünüşlü kartofları necə hazırlaya bilərik?
Milli.Az lent.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə aşpaz Yuliya Arxipova danışıb.
Şübhəsiz ki, az adam kartof qızardarkən unla bağlı tövsiyəni eşitib. Ancaq bu, yaxşı kartof qızartmaq üçün ən təsirli üsullardan biridir. Bunun üçün sadəcə yeməyə un əlavə etmək kifayətdir. Əvvəlcə kartofun qabığını soyub istəyə görə dilimlər və ya dairələr şəklində kəsməlisiniz. Bütün parçaların təxminən eyni ölçüdə olması vacibdir.
Sonra suyu qaynadın və kartofu 60 saniyə içinə qoyun. Bundan sonra onu kağız dəsmalda qurutmaq lazımdır.
Sonra artıq nəmdən qurtulmaq üçün kartofu kağız dəsmallarla yaxşıca qurutmaq lazımdır. Bunu etməsəniz, istədiyiniz ləzzətli kartofu əldə etməyə bilərsiniz. Bundan sonra, qızartmaq üçün hazırlanmış kartof böyük bir qaba qoyulmalı və ədviyyatlar, buğda unu üzərinə səpilməlidir. Çalışıb duzlamaq üçün tələsməyin. Nazik bir qat un və ədviyyatla örtülənə qədər kartofu qarışdırın.
Bu zaman bitki yağı əlavə edərək qızartma qabını qızdırın. Tavanın tam qızmasından əmin olduqdan sonra kartofu əlavə edin. Tavanın qapağını örtməyin və ya kartofu tez-tez qarışdırmayın.
Qızartmanın bitməsinə təxminən 2-3 dəqiqə qalmış kartofu duzlayın və son dəfə qarışdırın.
Milli.Az









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Nazilə Səfərlini düz edib 'qara siyahı'ya atmışam' - Sərt sözlər
İncəsənət süni baxışlarla deyil, insanların səsi ilə yaşayır' - Mahsundan irad
Həmin yaşda beynimiz "yavaşlayır": Qocalıqda 3 vacib dönüş nöqtəsi
Saxlanılan Oktay Kaynarca danışdı
Baloğlan Əşrəfovun oğlu atasının mahnısını oxuyan müğənnilərə xəbərdarlıq etdi
Yeməkdən dərhal sonra çay içirsinizsə, bir daha düşünün
"Yüksək təzyiq böyrək çatışmazlığının əsas səbəblərindəndir"
50 yaşdan yuxarı qadınlara xəbərdarlıq
Nikol Kidmanın bu günə qədər gizlətdiyi bacısı ilə - FOTOSU
Milyonçu deyiləm ki, sizə pul verim