Pəhrizdə şorbadan imtina etsəniz nə olar? – Həkim danışdı
Çoxları şorbaların yaxşı həzm və daxili orqanların işləməsi üçün lazımlı olduğuna inanır. Amma bu doğrudurmu?
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, bir çox insanlar şorbaların balanslaşdırılmış pəhrizin tərkib hissəsi olduğuna inanırlar. Onlar olmadan pəhrizin natamam olduğuna və mədənin normal işləməyəcəyini düşünür.
Bu sualın cavabını məşhur qidalanma mütəxəssisi Yuri Popko cavab verib:
"Sovet dövründə böyüyən insanlar xatırlayırlar ki, nahar mütləq birinci yemək və qarnirdən ibarət idi. Və bu onların nə sağlamlığına, nə də başqa şeyə təsir etmirdi".
Onun sözlərinə görə, klassik toyuq şorbasına adətən kartof, taxıl, toyuq budu, kələm, noxud, su və ədviyyatlar əlavə olunur. Bütün bu maddələr ayrı-ayrılıqda bişirilə bilər. Su yalnız yeməyin həcmini artırır, lakin kalori əlavə etmir, çünki suyun özündə kalori yoxdur.
"Ona görə də şorbanın özünün heç bir xüsusi faydası yoxdur, yeganə istisna, tərkibində kollagen olan sümük suyudur. Ancaq onu çıxarmaq üçün bulyonu təxminən 48 saat bişirmək lazımdır", - ekspert bildirib.
O, həmçinin vurğulayır ki, müəyyən qidaları necə istehlak etməyin fərqi yoxdur - çiy, fərqli bişmiş və ya şorbada qaynadılmış.
"Şorbaların əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onları içdikdə mədə tez doyur və nəticədə az kalori istehlak edirik. Bu zaman yeməyin böyük həcminə görə doyma hissi yaranır", - deyə həkim izah edib.
Beləliklə, arıqlamaq prosesindəsinizsə, şorbalar faydalı ola bilər, çünki onlar kaloriləri azaltmağa kömək edir, eyni zamanda sizi tox hiss etdirir.
Milli.Az









8 mart – Beynəlxalq Qadınlar günü münasibətilə təbrik
Yuxuda sevdiyin insanı görmək
Kişiləri ehtiraslandıran sözlər
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Qrip zamanı isti vanna qəbul etmək təhlükəlidir
Çayı belə içəndə mədə xərçəngi yaradır
İspanaqdakı qum və palçığı yox edən təəccüblü üsul: 1 qaşıq bəs edir
"Mobil telefonlarda olan bakteriyalar unitazdan 18 dəfə çoxdur"
"Bəzi qızlar oxumaq yox, ərə getmək istəyirlər" - İlhamə
Üçüncü dəfə ata olan aktyor qızını göstərdi - FOTOLAR
Meyxanaçı Samirə: "Həyat yoldaşım məndən 22 yaş böyük idi