Qışda sağlamlığı qoruyan içki - Kompotdan daha FAYDALIDIR

Qışda sağlamlığı qoruyan içki - Kompotdan daha FAYDALIDIRQış - orqanizmimizin, xüsusilə, vitaminlərə və mikroelementlərə ehtiyac duyduğu zamandır. Lakin bu dövrdə təzə giləmeyvə və meyvə tapmaq kifayət qədər çətindir. Çıxış yolu var - qurudulmuş meyvələrdən uzvar adlanan dadlı və faydalı içki hazırlamaq.
Milli.Az oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə qıcqırma istehsalı və şərabçılıq texnologiyası üzrə mütəxəssis Yelena Beteva danışıb.
Onun sözlərinə görə, uzvar - qurudulmuş giləmeyvə və meyvələrdən hazırlanan qədim içkisidir. Kompotdan fərqli olaraq, uzvar bişirilmir, qaynar suda dəmlənir ki, bu da faydalı maddələrin maksimum saxlanmasına imkan verir.
"Adətən qurudulmuş meyvələrdən kompot bişirirlər. Lakin uzvar daha az istilik emalına məruz qalır və müvafiq olaraq daha çox faydalı vitaminləri və mikroelementləri özündə saxlayır", - deyə o bildirib.
O qeyd edib ki, uzvar hazırlamaq üçün istənilən qurudulmuş meyvə və giləmeyvələrdən - armud, zoğal, itburnu, yemişan, qarağat, motmutu, alma, ərik qurusu, qara gavalı, kişmiş, xurma, qaysıdan istifadə etmək olar.
"Hər bir tərkib hissəsi təkcə unikal dad deyil, həm də sağlamlıq üçün fayda gətirir. Məsələn, qurudulmuş zoğal soyuqdəymə əleyhinə və antibakterial təsirə malikdir, qurudulmuş albalı həzmi yaxşılaşdırır və ürəyi qoruyur, itburnu isə immunitet sistemini gücləndirir və orqanizmi cavanlaşdırır. Nə qədər çox müxtəlif qurudulmuş meyvələrdən istifadə etsəniz, içkinin dadı və rəngi bir o qədər zəngin olar. Əlavə şirinlik və fayda üçün soyudulmuş uzvara bal əlavə etmək olar. Nanə, melisa budağı, darçın və ya mixək əlavəsi isə dadı daha maraqlı edər və ədviyyəli tam verər", - deyə mütəxəssis vurğulayıb.
Mütəxəssis vurğulayıb ki, uzvarı vitaminlərin metalla təmasda dağılmasının qarşısını almaq üçün emallı və ya şüşə qabda hazırlamaq daha yaxşıdır.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 814   Tarix: 02 fevral 2025
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Şəkərli diabetdə yenilik: göz vasitəsilə…

Avstraliyanın WEHI İnstitutu alimləri süni intellektin (Sİ) köməyi ilə göz dibini araşdıraraq xəstəliklərin erkən diaqnostikasına yeni imkanlar açıb. 50 mindən çox göz təsvirinin təhlili nəticəsində şəkərli diabetin, demensiyanı

.

Yastığın yanına 1 ədəd qoyun - Körpə kimi yuxuya gedəcəksiniz

Yaponiyalı alimlər yatarkən yastığın yanına limon qoymağın sağlamlıq üzərində gözlənilməz faydaları olduğunu açıqlayıb. xəbər verir ki, araşdırmalara görə bu sadə amma təsirli vərdiş qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir

.

İmmuniteti gücləndirir, xərçəngdən QORUYUR

Əzgil payız və qış aylarında bitən, həm dadı, həm də sağlamlığa faydaları ilə tanınan meyvədir. qafqazinfo-ya istinadən xəbər verir ki, xüsusilə C vitamini, B vitaminləri, kalium, maqnezium və kalsiumla zəngindir. Bu xüsusiyyətlər

.

Linza taxanların nəzərinə: Kor ola bilərsiniz

Bir çox insan çimərkən, hətta yatarkən də linza taxır. xəbər verir ki, mütəxəssislər bu vərdişin gələcəkdə ciddi göz xəstəliklərinə səbəb ola biləcəyi barədə xəbərdarlıq ediblər. Linzalar duş zamanı və ya üzərkən gözə gir

.

Ölkəyə gətirilən bu çaylarda ölümcül maddə aşkarlandı

Son dövrlər elektron ticarət yolu ilə kütləvi formada Azərbaycana gətirilən "arıqlama çayı və qəhvələri" ilə əlaqədar gömrük orqanlarında aparılan araşdırmalar nəticəsində qeyd olunan məhsulların tərkibində bi

.

Hava soyuyanda niyə oynaqlarımız ağrıyır?

Bir çox insanlarda havanın kəskin dəyişilməsi (yağış, soyuq, külək) zamanı əhval-ruhiyyənin pozulması, müxtəlif ağrılar və s. olur. Buna meteohəssaslıq deyilir. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının məlumatlarına görə, dünyada yaşaya

.

Sağlam ürək, uzun ömür istəyirsiniz? - O zaman ən azı 150 dəqiqə

Ürək xəstəliyi dünyada əsas ölüm səbəbi olaraq qalır. Bu xəstəlik çoxlu şərtləri əhatə edir ki, onların bir çoxunun qarşısını almaq və hətta sağlam həyat tərzinə riayət etməklə müalicə etmək olar. Ürək gündə orta hesabl

.

Baş ağrısını kəsən təbii vasitə

Bir çox insan gündə bir neçə dəfə baş ağrısından şikayətlənir. Bəzən bu vəziyyət dözülməz hal alaraq, bütün günü davam edir, daha güclənir, ürəkbulanma, iştahsızlıq yaradır. Bu cür ağrını yaradan bir çox səbəblər var. Bun

.

Hamilə qadınların nəzərinə - Bu meyvələrdən yeyin, çünki

Fol turşusu B9 vitamini formalarından biri olub, hüceyrələrin böyüməsi və DNT sintezi üçün vacibdir. Bu vitamin xüsusilə sürətli hüceyrə bölünməsi baş verən dövrlərdə, məsələn, hamiləlik zamanı böyük əhəmiyyət daşıyır. xəbə

turlar.az

sonxeber.az toy makiyaji sekilleri makiyaj instagram makiyaj etmek qaydalari çolkalı saç modelleri yarpizin faydalari psixologiya maraqli toy ideyalari maya maskasi hakistalar nizami gencevi novruz hakıştası 8 mart