Qızartmaq üçün bu 3 yağdan istifadə edin

Qızartmaq üçün bu 3 yağdan istifadə edinDüzgün yağla qızartmaq sağlamlığınız, təhlükəsizliyiniz, yemək bişirmək və yeməyinizin ümumi dadı və toxuması üçün vacibdir.
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, yağın təzə olduğundan və xarab olmadığından əmin olmalısınız. 
Yağ təzə və təmiz qoxumalıdır. Əgər təbaşir iyi gəlirsə, yəqin ki, yağ köhnədir. Köhnə yağı atın və onu kanola, fıstıq, üzüm toxumu və s. daxil olmaqla ən yaxşı qızartma yağları ilə əvəz edin.
Qızartmaq üçün ən yaxşı yağlar
Aşağı keyfiyyətli yağın istifadəsi xoşagəlməz ləzzət və qeyri-sabitliyə səbəb ola bilər ki, bu da çox uzun müddət yüksək istilikdə qaldıqda təhlükəli ola bilər. Əlavə zeytun yağı kimi bəzi bahalı yağlardan və ya püstə yağı, qoz yağı kimi zərif ətirli yağlardan istifadə etmək pul itkisidir.
Kolza yağı
Kanola yağı demək olar ki, qızartmaq üçün ən yaxşı yağlardan biridir. Adətən əlverişlidir və böyük miqdarda satılır. Yüksək tüstülənmə nöqtəsinə, neytral dada və sərfəli qiymətə malikdir.
Qidalanma nöqteyi-nəzərindən, kanola yağı iltihabla əlaqəli olduğu üçün pis təsir bağışlayır, lakin digər yemək və ya qızartma yağlarından daha az doymuş yağ ehtiva edir.
Üzüm toxumu yağı
Üzüm toxumlarından preslənmiş (şərab istehsal edən ölkələrdə çoxludur) üzüm yağı yüksək miqdarda E vitamini ehtiva edir və təbii antioksidant hesab olunur, ona görə də üzüm yağında qızartmanın bəzi qida faydaları da ola bilər.
Fıstıq yağı
Fıstıq yağı, həddindən artıq yüksək tüstü nöqtəsi və yağ qızdıqca verə biləcəyi bir az qozlu ləzzət səbəbiylə qızartmaq üçün məşhur seçimdir. Fıstıq yağı, allergiya və çarpaz çirklənmə səbəbindən restoranlarda nadir hallarda istifadə olunur.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 1077   Tarix: 03 may 2024
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Mədə xərçəngi riskini artıran amillər nələrdir?

Mütəxəssislər mədə xərçənginin yaranma riskini artıran əsas amilləri açıqlayıblar. Bildirilir ki, bu xəstəliyin inkişafında həm həyat tərzi, həm də genetik və tibbi faktorlar mühüm rol oynayır. xəbər verir ki, mədə xərçəng

.

Sağlam arıqlamaq üçün bu saatda yatmaq vacibdir

"Gecəyarısından sonra oyaq qalmaq insanı həm normal istirahətdən, həm də sağlam arıqlamaq imkanından məhrum edir. -ın məlumatına görə, rusiyalı dietoloq Nataliya Lazurenko RT-yə açıqlamasında bildirib ki, yuxu zaman

.

Damarlar üçün faydalı olan MƏHSULLAR

"Damarların möhkəm və elastik qalması üçün zərərli vərdişlərdən imtina, fiziki aktivlik və balanslı qidalanma vacibdir". -a istinadən xəbər verir ki, bunu rusiyalı kardioloq Polina Savina bildirib. Həkim qeyd edi

.

Antibiotiklər virusları öldürmür – Pediatr valideynləri xəbərdar etdi

Antibiotiklər viruslara təsir etmir. Onların virus infeksiyalarına qarşı heç bir effekti yoxdur, əksinə, zərər verə bilər. xəbər verir ki, bunu canlı yayımda Səhiyyə Nazirliyinin K.Y.Fərəcova adına Elmi-Tədqiqat Pediatriy

.

Soyuq havada quru dəri problemindən necə xilas olaq?

Qış aylarında hava temperaturunun enməsi və rütubətin azalması dərinin qurumasına, çatlamasına və həssaslaşmasına səbəb olur. xəbər verir ki, mütəxəssislər soyuq havada dəriyə xüsusi qulluq etməyi tövsiyə edirlər. Nəmləndiricidə

.

Həzm sistemini öldürən vərdişlər

Gündəlik vərdişlər həzmin sağlamlığına və funksiyasına əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir və bu təsir çox mənfi ola bilər. -a istinadən xəbər verir ki, məşhur həkimlər Yelena Malışeva, German Qandelman və Andrey Prodeu

.

Sankt-Peterburqda iki nəfərdə meymunçiçəyi virusu aşkarlanıb

Rusiyanın Sankt-Peterburq şəhərində iki nəfər meymunçiçəyi xəstəliyinə yoluxub. Həkimlər onları şəhər klinikalarından birinə hospitalizasiya ediblər. xəbər verir ki, bu barədə REN TV məlumat yayıb. Məlumata görə, pasiyentləri

.

Maqnit qasırğaları və sağlamlıq: adi bir mif, yoxsa həqiqət

Əgər baş ağrısından və ya əhval-ruhiyyəmizin pisləşməsindən əziyyət çəkiriksə, bu, mütləq maqnit qasırğalarından qaynaqlanır. Axı, biz belə düşünməyə öyrəşmişik. Bəs bu nə dərəcədə elmi cəhətdən əsaslandırılıb, ümumiyyətlə

.

Ürək sağlamlığı üçün ən faydalı tərəvəz

Ürək-damar xəstəlikləri dünyada ölüm səbəbləri arasında hələ də ilk sıralardadır. Lakin yeni aparılan araşdırmalar göstərir ki, təbiətin bizə təqdim etdiyi bir tərəvəz ürək sağlamlığını qorumaqda dərmanlar qədər təsirli ol

turlar.az

kosmetika mehsullari yemek reseptleri gelinlikler toy ideyalari imtahan həyəcanı baliq qulagi dan el isleri gözəl saçlar kosmetika rus dili 2ci ders qiz evi ucun qaynanaya aid vətənə aid bayatı rus dili