Yarpaq dolması alimlərin "qara siyahı"sında

Yarpaq dolması alimlərin Xərçəngə səbəb olan qidalarla bağlı dəfələrlə yazılmasına baxmayaraq, bu qidaların siyahısı hər gün bir az da genişlənir. Son araşdırmalar zamanı yarpaq dolması üçün istifadə olunan duza qoyulmuş üzüm yarpağı da bu siyahıya daxil edilib.
Duza qoyulmuş üzüm yarpağında həddən artıq miqdarda nitrat maddəsi olur. Qəbul etdikdə bu qidalar orqanizmdə xərçəng yaradan nitrozaminlərə çevrilir və DNA-nı zədələyir.
Araşdırmaya görə, rasionunda duza qoyulmuş yarpaq dolmasına geniş yer verən insanlarda mədə xərçəngi riski digərlərinə nisbətən qat-qat artıqdır.
Mədə xərçəngi yaradan digər qidalara isə şorabalar da daxil edilib. Əsasən şərq, həmçinin yerli mətbəximizdə geniş yer verilən marinə edilmiş meyvə və tərəvəzlər də mədə xərçənginə səbəb olur.
Təhlükə riskini azaltmaq üçün bu cür qidaları evdə, duz miqdarına nəzarət edərək hazırlamaq daha məqsədəuyğundur.
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1361   Tarix: 23 iyun 2022
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Bu meyvə-tərəvəzləri bir yerdə saxlamayın: Tez xarab olur

Bir çox insan meyvə və tərəvəzləri eyni qabda saxlayır, lakin bu vərdiş məhsulların daha tez xarab olmasına səbəb ola bilər. Mütəxəssislər bildirirlər ki, bunun əsas səbəbi bəzi meyvələrin yetişmə zamanı buraxdığı etile

.

Bayram səhəri "poxmel" olmamaq üçün nə etməliyik?

Yeni il gecəsi alkoqol qəbul edərkən bir neçə sadə qaydaya əməl etmək ağır başağrısı və ümumi narahatlığın qarşısını almağa kömək edir. xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı qastroenteroloq Yuriy Klinov danışıb. Onun sözlərin

.

Üzünüzə sürtüb yatın - Səhər qırışlar yox olacaq

Üzüm çəyirdəyi yağı dərini gəncləşdirmək və müxtəlif dermatoloji problemləri aradan qaldırmaq üçün ən effektiv təbii vasitələrdən biri hesab olunur. xəbər verir ki, mütəxəssislər üzüm çəyirdəyindən əldə edilən yağın kollage

.

Çox öskürməyin ziyanları

Son günlər yayılan qrip xəstəliyi şiddətli öskürəyin yayılmasına səbəb olub. xəbər verir ki, mütəxəssislər küncüdün öskürəyə müsbət təsir etdiyini açıqlayıb. O, immun hüceyrələrini artırır. E, C və B qrupu vitaminləri il

.

30 yaşdan sonra bunları qətiyyən yeməyin - SİYAHI

Mütəxəssislər bildirirlər ki, 30 yaşdan sonra maddələr mübadiləsi yavaşlayır və bəzi qidalar əvvəlki kimi zərərsiz olmur. xəbər verir ki, bədəndə ciddi dəyişiklik hiss edilməsə belə, bu yaşdan sonra aşağıdakı qidalardan uza

.

Həkimdən vacib xəbərdarlıq: İmmunitet mədədən başlayır

Bağırsaq sağlamlığı immun sisteminin normal fəaliyyətində mühüm əhəmiyyət daşıyır. Bağırsaq mikroflorası immun hüceyrələrinin aktivliyinə təsir göstərir, B və K vitaminlərinin sintezində iştirak edir və zərərli bakteriyaları

.

Xərçəng xəstəliyində qurbağa möcüzəsi - Şişləri yox edir

Xərçənglə mübarizə sahəsində aparılan yeni elmi araşdırma diqqət çəkən nəticələr ortaya qoyub. xəbər verir ki, Yaponiya Qabaqcıl Elm və Texnologiya İnstitutunun alimləri Yapon ağac qurbağasının bağırsağında yaşayan bir bakteriyanı

.

Məktəblilər arasında pnevmoniya sürətlə yayılır - XƏBƏRDARLIQ

Pnevmoniyaya yoluxma dinamikasında ciddi artım müşahidə olunur. Xəstəliyə, əsasən, məktəb və daha kiçik yaşlarında uşaqlar yoluxurlar.  . Adi qrip kimi başlayan simptomlar cəmi bir neçə gün ərzində ağır pnevmoniyaya çevril

.

Saçlarınızı qorumaq istəyirsinizsə belə papaqlar taxmayın

Qış aylarında saçlar ciddi stresə məruz qalır. Tez-tez temperatur dəyişiklikləri və quru hava saçları zəif və qırılmağa meylli edir, baş geyimləri ilə sürtünmə isə elektriklənmə və parlaqlığın itirilməsinə səbəb olur. xəbə

turlar.az

makiyaj etmek qaydalari gelinlikler kosmetoloq ciyer qovurma boy uzadan qutab xemiri masqalar kosmetika prostat cantalar ekizler uşaq şeirləri damla