Yarpaq dolması alimlərin "qara siyahı"sında

Yarpaq dolması alimlərin Xərçəngə səbəb olan qidalarla bağlı dəfələrlə yazılmasına baxmayaraq, bu qidaların siyahısı hər gün bir az da genişlənir. Son araşdırmalar zamanı yarpaq dolması üçün istifadə olunan duza qoyulmuş üzüm yarpağı da bu siyahıya daxil edilib.
Da qoyulmuş üzüm yarpağında həddən artıq miqdarda nitrat maddəsi olur. Qəbul etdikdə bu qidalar orqanizmdə xərçəng yaradan nitrozaminlərə çevrilir və DNA-nı zədələyir.
Araşdırmaya görə, rasionunda duza qoyulmuş yarpaq dolmasına geniş yer verən insanlarda mədə xərçəngi riski digərlərinə nisbətən qat-qat artıqdır.
Mədə xərçəngi yaradan digər qidalara isə şorabalar da daxil edilib. Əsasən şərq, həmçinin yerli mətbəximizdə geniş yer verilən marinə edilmiş meyvə və tərəvəzlər də mədə xərçənginə səbəb olur.
Təhlükə riskini azaltmaq üçün bu cür qidaları evdə, duz miqdarına nəzarət edərək hazırlamaq daha məqsədəuyğundur.
Milli.Az / news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 953   Tarix: 24 oktyabr 2022
f Paylaş


xidmetler

Oxşar xəbərlər

.

Bunu gündə 1 dəqiqə edin və arıqlayın

Artıq çəki atmaq üçün həftələrlə, aylarla pəhriz saxlam kifayət deyil. Bunun üçün idman hərəkətləri də mütləqdir. xəbər verir ki, müasir həyatın təlaşında məşq etmək üçün vaxt tapmaq əksər hallarda qeyri-mümkün bir iş kim

.

Yeni COVID epidemiyası başladı: təhlükəlidir

Rusiyada "yüngül COVID" epidemiyası başlayıb. -ın xarici mediaya istinadla xəbərinə görə, ilk hallar noyabr ayında qeydə alınıb və o vaxtdan bəri yoluxmaların sayı artmaqdadır. "Yüngül COVID"i necə tanıma

.

Yatmazdan əvvəl meyvə yeməyin - Xəbərdarlıq

Yatmazdan əvvəl meyvələrdən imtina etmək, bədənimizin gecə istirahəti zamanı düzgün işləməsi üçün vacibdir. Həkimlər bu mövzuda bir neçə əsas səbəbə diqqət çəkirlər:. həmin səbəbləri təqdim edir:. Şəkər Məzmunu: Meyvələr

.

Öskürəkdən necə tez qurtulmaq olar? Sübut edilmiş VASİTƏLƏR

Öskürək soyuqdəymənin ən ümumi əlamətidir və vaxtında müalicə edilmədikdə sağlamlıq üçün mənfi nəticələrə səbəb ola bilər. Bununla belə, yalnız dərmanların köməyi ilə deyil, həm də türkəçarə ilə xilas ola bilərsiniz. xaric

.

Daun sindromu müalicəsində inqilab - Yeni dərman icad edildi

Daun sindromlu insanlara həyat keyfiyyətini artıracaq yeni bir dərman hazırlanıb. xəbər verir ki, Fransa və İtaliya alimləri tərəfindən AEF0217 adlı molekula əsaslanan bu preparat artıq sınaq mərhələsinə keçib. Alimlər dərmanı

.

Ən Ölümcül 10 Xəstəlik Arasında: Kişilərdə daha çox görülür - əlamətləri

Son dövrlərdə Türkiyədə də yayılmağa başlayan ağız xərçəngi ilə bağlı mütəxəssis həkim xəbərdarlıq edib. xəbər verir ki, radiologiya üzrə mütəxəssis həkim Semih Tanrıverdi, bu xərçəng növünün kişilərdə qadınlara nisbətə

.

Kofeinin "insanı ayıldan" miqdarı açıqlandı

Kofein dünyanın ən populyar stimulyatorlarından biridir. Milyonlarla insan onu hər gün bu məqsədlə qəbul edir. Amma reaksiyanı yaxşılaşdıra biləcək kofein dozasının nə qədər olduğunu çox adam bilmir. -ın -ya istinadla verdiy

.

Sabahın havası meteohəssas insanlara necə təsir edəcək?

Azərbaycanda gözlənilən tibbi-meteoroloji proqnoz açıqlanıb. Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən -a verilən xəbərə görə, dekabrın 23-də Abşeron yarımadasında meteoroloji amillərin mülayim tərəddüdü gözlənilir ki, bu da meteohəssa

.

Öskürəyin səbəbi nədir? Öskürəyi nə kəsir? - FOTO

Ən çox narahatlıq doğuran hallardan biri də öskürəkdir. Havalar soyuduqca əhali arasında öskürəklər artır.  Öskürək əsasən qış aylarında, eləcə də qışdan yaza keçid dövründə virus infeksiyaları, soyuqdəymə zamanı yaranı

turlar.az

sonxeber.az gözəllik məhsulları geymler 2024 sade makiyaj sekilleri sobada kotlet kokteyllər hicab baglamaq usullari elm ve bilik haqqinda atalar sözləri cinsi bedii edebiyyat mikayıl abdullayev azerb clpaq qadinlari oglan evi