Yarpaq dolması alimlərin "qara siyahı"sında

Yarpaq dolması alimlərin Xərçəngə səbəb olan qidalarla bağlı dəfələrlə yazılmasına baxmayaraq, bu qidaların siyahısı hər gün bir az da genişlənir. Son araşdırmalar zamanı yarpaq dolması üçün istifadə olunan duza qoyulmuş üzüm yarpağı da bu siyahıya daxil edilib.
Da qoyulmuş üzüm yarpağında həddən artıq miqdarda nitrat maddəsi olur. Qəbul etdikdə bu qidalar orqanizmdə xərçəng yaradan nitrozaminlərə çevrilir və DNA-nı zədələyir.
Araşdırmaya görə, rasionunda duza qoyulmuş yarpaq dolmasına geniş yer verən insanlarda mədə xərçəngi riski digərlərinə nisbətən qat-qat artıqdır.
Mədə xərçəngi yaradan digər qidalara isə şorabalar da daxil edilib. Əsasən şərq, həmçinin yerli mətbəximizdə geniş yer verilən marinə edilmiş meyvə və tərəvəzlər də mədə xərçənginə səbəb olur.
Təhlükə riskini azaltmaq üçün bu cür qidaları evdə, duz miqdarına nəzarət edərək hazırlamaq daha məqsədəuyğundur.
Milli.Az / news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1349   Tarix: 24 oktyabr 2022
f Paylaş


xidmetler

Oxşar xəbərlər

.

"Aralıqlı oruc" deyildiyi qədər effektivdir?

Argentinada aparılan yeni araşdırma göstərir ki, aralıqlı oruc arıqlamaq baxımından ənənəvi pəhrizlərdən üstün deyil. Dünya üzrə 22 klinik tədqiqatın nəticələrini təhlil edən alimlər artıq çəkili və ya piylənmədən əziyyə

.

Uşaqlarda yorğunluğun əsas səbəbləri BUNLARDIR

Son dövrlərdə mütəxəssislər uşaqlarda tez-tez müşahidə olunan yorğunluq hallarının səbəblərini araşdırıblar. xəbər verir ki, həkimlərin sözlərinə görə, davamlı halsızlıq və enerji çatışmazlığı təkcə fiziki deyil, həm də psixoloj

.

Daimi stresin dişlərə zərərli TƏSİRLƏRİ

"Daimi stres diş ətinin sağlamlığına ciddi zərər verir. Bu da gingivit və periodontit kimi diş əti xəstəliklərinə səbəb ola bilər". -a istinadən xəbər verir ki, bu barədə tanınmış rusiyalı həkim Dmitri Şavrov -y

.

Sahurda bu qidalardan uzaq durun – Gün boyu halsız ola bilərsiniz

Müqəddəs Ramazan ayının gəlişi ilə gündəlik qidalanma rejimi dəyişir və sahur (sübh yeməyi) gün ərzində enerjinin əsas mənbəyinə çevrilir. Düzgün seçilmiş qidalar toxluq hissini uzadır, qan şəkərini tarazlayır və susuzluğu

.

Ramazanda uşaqlar oruc tuta bilərmi? - Pediatrdan vacib XƏBƏRDARLIQ

"Ramazan ayında uşaqları aclıqdan qorumaq daha məqsədəuyğundur və "özü istəyir" arqumenti keçərli sayılmamalıdır". xəbər verir ki, bu sözləri pediatr Vaqif Qarayev deyib. Onun sözlərinə görə, uşağın qızdırmas

.

Bütün ürək-damar xəstələri oruc tuta bilərmi?

Düzgün şəkildə oruc tutan insanların qan analizlərində HDL dediyimiz bədən üçün xeyirli olan, damarlarda xolesterol yığıntısı - düyünlərin əmələ gəlməsini önləyən, beləcə bizi ürək-damar xəstəliklərinə qarşı qoruyan xüsus

.

Qadınlara təsir etmir, kişiləri isə daha tez qocaldır

Perflorononanoik turşu (PFNA) və perflorooktanosülfonamid (PFOSA) bioloji yaşlanmanı sürətləndirir. xəbər verir ki, bunu Şanxay Jiao Tong Universitetinin tədqiqatçıları müəyyən edib. Məlumata görə, PFAS adlanan bu maddələ

.

Bu balıq qan şəkərinin stabilləşdirilməsində ən faydalısıdır

Sardina balığı qan şəkərini nəzarətdə saxlayan insanlar üçün faydalı məhsul hesab olunur. -a istinadən xəbər verir ki, "Health" jurnalının araşdırmalarında bu barədə bildirilir. Qeyd olunub ki, sardinanın tərkibind

.

İftardan və imsakdan sonra dərhal yatmaq təhlükəlidir? - XƏBƏRDARLIQ

"Orucluq vaxtı imsak və iftar yeməyindən dərhal sonra yatmaq fizioloji baxımdan tövsiyə edilmir, çünki uzanmış vəziyyətdə mədənin boşalması ləngiyir və qastroezofageal reflüks riski artır". . xəbər verir ki, b

turlar.az

qaşların formalari geyim necə seçməli kosmetik vasiteler toxunma geyimlər sızanaqlara qarşı maskalar halva reseptləri qadın geyimi kosmetika gunay vətənə aid atalar sözləri novruz hakisdalari vətən haqqında bayatı şirin qoğal