Yarpaq dolması alimlərin "qara siyahı"sında

Yarpaq dolması alimlərin Xərçəngə səbəb olan qidalarla bağlı dəfələrlə yazılmasına baxmayaraq, bu qidaların siyahısı hər gün bir az da genişlənir. Son araşdırmalar zamanı yarpaq dolması üçün istifadə olunan duza qoyulmuş üzüm yarpağı da bu siyahıya daxil edilib.
Da qoyulmuş üzüm yarpağında həddən artıq miqdarda nitrat maddəsi olur. Qəbul etdikdə bu qidalar orqanizmdə xərçəng yaradan nitrozaminlərə çevrilir və DNA-nı zədələyir.
Araşdırmaya görə, rasionunda duza qoyulmuş yarpaq dolmasına geniş yer verən insanlarda mədə xərçəngi riski digərlərinə nisbətən qat-qat artıqdır.
Mədə xərçəngi yaradan digər qidalara isə şorabalar da daxil edilib. Əsasən şərq, həmçinin yerli mətbəximizdə geniş yer verilən marinə edilmiş meyvə və tərəvəzlər də mədə xərçənginə səbəb olur.
Təhlükə riskini azaltmaq üçün bu cür qidaları evdə, duz miqdarına nəzarət edərək hazırlamaq daha məqsədəuyğundur.
Milli.Az / news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 947   Tarix: 24 oktyabr 2022
f Paylaş


xidmetler

Oxşar xəbərlər

.

Qırmızı mərciməyin 5 faydası

Qırmızı mərcimək yüksək qida dəyəri və sağlamlığa müsbət təsirləri ilə diqqət çəkən paxlalı bitkidir. Zülal , lif və müxtəlif vitamin və minerallarla zəngin olduğu üçün enerji verir və həzm sistemini dəstəkləyir. Ürək sağlamlığına

.

Pişiklər niyə insanların ağrıyan yerlərində yatırlar?

Pişiklərin insanların ağrıyan yerində yatma davranışı, onların instinktiv və empatik təbiətləri ilə əlaqəlidir. Bu davranışın bir neçə mümkün izahı var. Qədim dövrlərdən bəri pişiklərin niyə heyrətamiz müalicəvi qabiliyyətlər

.

Bu əlamətlər varsa, xərçəng ola bilərsiz

Xərçəng əlamətləri şişin növündən və onun yerindən asılıdır. xəbər verir ki, bu barədə Rusiyanın Terapiya və Profilaktik Təbabət üzrə Milli Tibbi Tədqiqat Mərkəzinin direktoru, Rusiya Elmlər Akademiyasının akademiki Oksan

.

Bu 2 meyvəni yesəniz, cavanlaşacaqsınız

Gəncliyi qorumaq bir çoxlarının arzusudur və təbiət antioksidantlar, vitaminlər və minerallarla zəngin meyvələr şəklində öz həllərini təklif edir.  bildirir ki, alimlər dəri sağlamlığını qorumaq və qocalma proseslərini yavaşlatma

.

Qış aylarında körpələri xəstəliklərdən necə qoruyaq?

Havaların soyuması ilə birlikdə azyaşlılar arasında mövsümi qriplər sürətlə yayılmağa başlayıb. Qripdən qorunmağın ən yaxşı yolu immunitet yaradan qidaların istehlakıdır. Pediatr Günay Rəsulova -a bu qidalar haqqında danışıb. 

.

Uşaqlar niyə şəkərə tutulur?

Həkimlər izah edir: "Çəkisi artıq olan hər uşaqda diabet olacaq demək yanlışdır". Son vaxtlar statistik göstəricilərinin dünyada ciddi narahatlıq doğurduğu xəstəliklərdən biri də şəkərli diabetdir. Ümumdünya Səhiyy

.

Bu şəxslərə südlü qəhvə içmək olmaz

Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, hər kəs südlü qəhvə içə bilməz. kimlərin bu içkini dayandırmalı olduğu barədə məlumat verir:. Südlü qəhvəni kimlər içməməlidir?. Laktoza qarşı dözümsüzlük varsa, südlü qəhvə içmək qəti qadağandır

.

Ölümə aparan gözəllik: Süni dolğuların fəsadları

Hər gün daha çox qadın cavanlaşmaq qərarına gəlir. Bu istək qadınları ağılagəlməz üsullar və riskli əməliyyatlar həyata keçirməyə sövq edir. Cavanlaşdırmanın xüsusilə inyeksiya üsulları getdikcə daha çox populyarlıq qazanıb

.

Payız gəldi, qrip gəldi... - Qripi özümüzdən uzaq tutaq

Payızda havaların soyuması ilə bədənin müqaviməti azalır. Orqanizm zəiflədiyi üçün mövsümi xəstəliklərə yoluxma halları da artır.  . Bu fəsildə daha çox rast gəlinən xəstəliklərə qrip (influenza), respirator virus infeksiyaları

turlar.az

sonxeber.az reseptler yemek reseptleri hamilelikde qidalanma qadin psixologiyasi lasyon hazirlanmasi infarkt elametleri hamilelikde axinti ekizler prostat dieta cantalar vətən haqqında atalar sözləri