Yumurtanı qabın kənarına vurub QIRMAYIN – SƏBƏB
Toyuq yumurtası səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyinin hazırlanmasında istifadə edilən ən məşhur məhsullardan biridir.
Milli.Az lent.az-a istinadən xəbər verir ki, aşpazlar arasında yumurtaların istifadə edilməzdən əvvəl yuyulması ilə bağlı uzun illərdir mübahisələr davam edir.
Aşpazların əksəriyyəti yemək hazırlayarkən yumurtanı yumaq lazım olmadığı ilə razılaşır.
Onlar bunu onunla izah edirlər ki, su ilə təmasda olan bakteriyalar yumurtaya daxil olmaq riskini bir neçə dəfə artırır.
İstilik isə ən çox zərərli mikroorqanizmləri yumurta qabığından çıxarmaq üçün ən təsirli üsuldur.
Ancaq çiy yumurta lazımdırsa, qaynar su ilə zərərli mikroorqanizmləri məhv etmək mümkün olmayacaq. Buna görə də, təhlükəsizlik baxımından qabların kənarlarında yumurtaları qırmamalısınız.
Bu, tez, asan və rahat üsul olsa da, təəssüf ki, bakteriya və kirin yeməyinizə daxil olacağı ehtimalı çox yüksəkdir.
Həmçinin belə olan halda yumurtanın ağını və sarısını ayırmaq da mümkün olmayacaq.
Milli.Az









"Heç kimin acı günündə şou çıxarmamışam, yasımızı paylaşmayın
İkinci siyahı gəlir, bəzi müğənnilər sevinməsin' - Tolik efir qadağasından DANIŞDI
Ən yaxşı dieta: Qarınınız "ƏRİYƏCƏK"
6 ay reanimasiyada qalan aktyor vəfat etdi
Bakıda 10 manata satılır: Xəstəlik mənbəyidir - açıqlama
Sevdiyim sənsin' reytinqləri təzələdi
Zaur Nəbioğlunun da verilişi bağlandı? - AÇIQLAMA
Məşhur youtuberin analiz cavabı açıqlandı
Qışda sağlam qalmaq üçün beş vacib MƏQAM
Kollagenin müntəzəm istifadəsi sağlamlığa necə təsir edir?
Səhnədə bacı-qardaş gücü: Röya Ayxan bu dəfə İsmayılla gəlir
Tarixin bir günü'nün saatında bu veriliş yayımlanacaq - FOTO
Necati Şaşmaz 'Yeraltı'nda
Vüsalə marka siması oldu - Fotolar