Yumurtanı qabın kənarına vurub QIRMAYIN – SƏBƏB
Toyuq yumurtası səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyinin hazırlanmasında istifadə edilən ən məşhur məhsullardan biridir.
Milli.Az lent.az-a istinadən xəbər verir ki, aşpazlar arasında yumurtaların istifadə edilməzdən əvvəl yuyulması ilə bağlı uzun illərdir mübahisələr davam edir.
Aşpazların əksəriyyəti yemək hazırlayarkən yumurtanı yumaq lazım olmadığı ilə razılaşır.
Onlar bunu onunla izah edirlər ki, su ilə təmasda olan bakteriyalar yumurtaya daxil olmaq riskini bir neçə dəfə artırır.
İstilik isə ən çox zərərli mikroorqanizmləri yumurta qabığından çıxarmaq üçün ən təsirli üsuldur.
Ancaq çiy yumurta lazımdırsa, qaynar su ilə zərərli mikroorqanizmləri məhv etmək mümkün olmayacaq. Buna görə də, təhlükəsizlik baxımından qabların kənarlarında yumurtaları qırmamalısınız.
Bu, tez, asan və rahat üsul olsa da, təəssüf ki, bakteriya və kirin yeməyinizə daxil olacağı ehtimalı çox yüksəkdir.
Həmçinin belə olan halda yumurtanın ağını və sarısını ayırmaq da mümkün olmayacaq.
Milli.Az









Uşağın cinsiyyətini Çin təqvimi ilə hesablayın! - 95% DOĞRU
Azərbaycan toylarında yengə nə üçün lazımdır?
Cinsi əlaqə zamanı nə etmək lazımdır?
Yuxuda sevişmək nəyə yozulur?
Böyük büdcəyə çəkilən filmlər reytinq vermir
Amerikalı reper İstanbula gəlir - 50 min nəfər onu izləyəcək
"Doğuş, çox gözəl xanımın var" - Acun Xoşqədəm Hidayətqızı haqda danışdı
İİV/QİÇS barədə əhalinin məlumatlılığı artırılır – Erkən diaqnostika həyatı xilas edir
Maqnit qasırğaları və sağlamlıq: adi bir mif, yoxsa həqiqət
20 yaşlarda belə başlaya bilər: "Parkinson"un gizli əlamətləri
Silvestr Stallonenin qızından Kerem Bürsinə təklif
Gəncliyini Serenayın canlandırmağını istədi