Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdı

Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdıQırmızı acı bibər xərçəng hüceyrələrini məhv edən bilən möcüzəvi bir bitkidir.
Saglamolun.az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, bu iddia İngiltərənin Nottinqam Universitetin araşdırması nəticəsində məlum olub.
Xalapeno bibərində (qırmızı acı bibər, xüsusilə Meksika mətbəxində geniş istifadə olunur) olan "kapsaisin" maddəsi hüceyrələrin enerji istehsal edən bölməsi mitoxondriyə hücum edərək xərçəng hüceyrələrini öldürür.
Araşdırmaya görə, kapsaisindəki molekul ailəsi olan vaniloidlər xərçəng hüceyrələrində proteinin yaranmasına mane olurlar. Bununla hüceyrənin ölümünə səbəb olurlar. Vaniloidlər bu zaman sağlam hüceyrələrə zərər vermir.
Antioksidant tərkibli qırmızı acı bibərin xərçəngin qarşsını alan "likopen" maddəsi ilə də zəngindir. Bu bitkidən mədəsində problem olmayan hər insan mütləq istifadə etməlidir.
Hind və Meksika mətbəxində tez-tez istifadə edilən qırmızı acı bibərin pul bibərdən fərqləri var. Qırmızı bibər qurudularkən Günəşin şüaları altında digərindən daha çox saxlanılır. Pul bibər kimi acı, yandırıcı dadı yoxdur. Qurutma prosesindəki fərqlilik pul bibəri daha tünd rəngdə edir.
Acı bibərin tərkibində A və C vitamini ilə yanaşı, dəmir, kalium, maqnezium, fosfor, kalsium və sodium kimi önəmli minerallaa mövcuddur.
Tərkibindəki "kapsaisin" maddəsi mədə və bağırsaqların hərəkətini sürətləndirir. Ödəm atır və yağ yandırmağa kömək edir. Keyidici təsiri var. Xolestrol və triqliseritin səviyyəsini aşağı salır.
Saglamolun.Az

Şou Biznes     Baxılıb: 1262   Tarix: 03 avqust 2022
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Evdə tək'in ulduzu xüsusi kurs keçərək fahişəliyə təhrikə görə cəzadan xilas oldu

ABŞ-nin məşhur "Evdə tək" filminin uduzu Daniel Stern fahişəliyə təhrik etmək işi üzrə bəraət qazanıb. -a istinadən xəbər verir ki, bu barədə TMZ nəşri məlumat verib. Qeyd edək ki, ötən ilin dekabr ayında aktyor

.

Aysunun avtomobilini əzdilər

Müğənni Aysun İsmayılova tıxaclardakı qəzalaran şikayətlənib. xəbər verir ki, o, tıxacda olarkən avtomobilinin əzildiyini bildirib. "Tıxacda dayananda nə məcburdur ki, avtomobili bir-birinə dirəyib dayanasınız? Avtomobilim

.

Nəsrinin yeni layihəsi bəlli oldu

"Daha On Yeddi" serialının baş rolunda Nəsrin Cavadzadə yer alacaq. xəbər verir ki, Cavadzadə serialda Şebnem obrazını canlandıracaq. Serialın rejissoru Emre Kabakuşak olacaq. Ssenari Redife Zerener və Gökhan Korkusuzu

.

Məşhur müğənni mirasını küçə heyvanlarına bağışlayacaq

Türkiyəli müğənni Cenk Eren vəsiyyətnaməsini hazırladığını açıqlayıb. "Gel Konuşalım" verilişinə istinadən xəbər verir ki, Eren bu qərarı Fatih Ürekin ölümündən sonra verdiyini bildirib. Eren vəkilinin onun üçü

.

Məni yenidən 'Avroviziya'ya göndərsinlər

2008-ci ildə ölkəmizi ilk dəfə "Avroviziya" mahnı müsabiqəsində təmsil edən müğənni Samir Cavadzadə yenidən yarışmaya getmək istəyir. xəbər verir ki, bu haqda sənətçi Axşam.az-a açıqlamasında deyib. O bildirib ki

.

Məşhur aktyor 40 kiloqram arıqladı

Aktyor Kayra Şenocak ilk dəfə 40 kiloqranm arıqlamasının sirrini bölüşüb. xəbər verir ki, layihələrdən birinə qonaq olan Kayra bu prosesin şüurlu qidalanma, nizam-intizam və həyat tərzinin köklü şəkildə dəyişdirilməsi il

.

Sığınacağa gələn uşaqların çoxu zorakılığa məruz qalanlardır

"Demişdim ki, yaşlı kişilərin cavan qızlarla münasibəti pedofiliyadan fərqlənmir - bu, psixoloji bir xəstəlikdir. Eləcə də yaşlı qadınların gənc oğlanlarla münasibəti". xəbər verir ki, bu sözləri müğənni Nura Sur

.

Cinsiyyət dəyişdirən fenomen SAXLANILDI

"Mika Can Raun" adı ilə tanınan sosial media fenomeni Mikail Can Kurnaz saxlanılıb. xəbər verir ki, Türkiyə mətbuatında yer alan xəbərə görə, İstanbul Respublika Prokurorluğunda aparılan 2025/280882 saylı istinta

.

Boşandığı həyat yoldaşına eşq elan etdi

Müğənni Aynur Dadaşova boşandığı həyat yoldaşı haqda açıqlamasıyla gündəmə gəlib. xəbər verir ki, sənətçi "Günə uğurla" verilişində onu hələ də sevdiyini deyib. "Mən yoldaşımı sevirəm" deyən Aynura həmkar

turlar.az

sac duzumleri hamiləlik gozel gorunmek aliment öhdəlikləri sağlamliq qalstukun baglanmasi pehriz saxlamaq qaydalari kosmetika dostluq qaynanaya aid oglan evi xerceng maya maskasi