Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdı

Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdıQırmızı acı bibər xərçəng hüceyrələrini məhv edən bilən möcüzəvi bir bitkidir.
Saglamolun.az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, bu iddia İngiltərənin Nottinqam Universitetin araşdırması nəticəsində məlum olub.
Xalapeno bibərində (qırmızı acı bibər, xüsusilə Meksika mətbəxində geniş istifadə olunur) olan "kapsaisin" maddəsi hüceyrələrin enerji istehsal edən bölməsi mitoxondriyə hücum edərək xərçəng hüceyrələrini öldürür.
Araşdırmaya görə, kapsaisindəki molekul ailəsi olan vaniloidlər xərçəng hüceyrələrində proteinin yaranmasına mane olurlar. Bununla hüceyrənin ölümünə səbəb olurlar. Vaniloidlər bu zaman sağlam hüceyrələrə zərər vermir.
Antioksidant tərkibli qırmızı acı bibərin xərçəngin qarşsını alan "likopen" maddəsi ilə də zəngindir. Bu bitkidən mədəsində problem olmayan hər insan mütləq istifadə etməlidir.
Hind və Meksika mətbəxində tez-tez istifadə edilən qırmızı acı bibərin pul bibərdən fərqləri var. Qırmızı bibər qurudularkən Günəşin şüaları altında digərindən daha çox saxlanılır. Pul bibər kimi acı, yandırıcı dadı yoxdur. Qurutma prosesindəki fərqlilik pul bibəri daha tünd rəngdə edir.
Acı bibərin tərkibində A və C vitamini ilə yanaşı, dəmir, kalium, maqnezium, fosfor, kalsium və sodium kimi önəmli minerallaa mövcuddur.
Tərkibindəki "kapsaisin" maddəsi mədə və bağırsaqların hərəkətini sürətləndirir. Ödəm atır və yağ yandırmağa kömək edir. Keyidici təsiri var. Xolestrol və triqliseritin səviyyəsini aşağı salır.
Saglamolun.Az

Şou Biznes     Baxılıb: 1407   Tarix: 03 avqust 2022
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Nazpəri Dostəliyeva: "Bir saat dayanmadan idman edirəm…

"Həyatımın yarısı sənətdirsə, yarısı da idmandır". xəbər verir ki, bu sözləri Xalq artisti Nazpəri Dostəliyeva "Qonaqcanlı" verilişində deyib. "Həyatımın yarısı sənətdirsə, yarısı da idmandır. B

.

Yeşilçam'ın aktyoru vəfat etdi

Yeşilçamın veteran aktyoru Arif Ertan Güntav vəfat edib. Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, o bu gün səhər saatlarında dünyasını dəyişib. Qeyd edək ki, Arif Ertan Güntav kamera qarşısında aktyorluq performansında

.

Hüseyn Çeliki tənqid etdi: 'Oxumağın bərbaddır, insan ol

Ötən gün Bakıda konsert verən türkiyəli müğənni Çelikin tamaşaçılara hörmətsizlik etdiyi bildirilir. B barədə sosial şəbəkə izləyiciləri məlumat verib. İddialara görə, ifaçı şəkil çəkdirənləri itələməklə yanaşı, ona gələ

.

Aleynanın anası bu yolla bir gündə milyonlar qazandı

Türkiyəli müğənni Aleyna Tilkinin anası Havva Öztel sosial mediada diqqət çəkib. Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, o, izləyiciləri üçün özəl abunə sistemi yaradaraq ilk gündə böyük gəlir əldə edib. İddialara görə

.

Məşhur müğənni vergidən yayınmaqda ittham olunur

Rusiyalı 70 yaşlı müğənni Oleq Qazmanov illərdir vergi ödəməməkdə ittiham edilir. . Rusiya mətbuatına istinadən xəbər verir ki, bu haqda onun keçmiş meneceri məlumat verib. İddialara görə, müğənni, komandasına minimum əmə

.

"O silah gec-tez hamımızın qapısını döyəcək

Əməkdar jurnalist Xoşqədəm Hidayətqızı Kahramanmaraşda məktəbdə baş verən insidentlə bağlı paylaşım edib . xəbər verir ki, şagirdlərini qoruyarkən həlak olan Ayla müəllimin fotosunu paylaşan aparıcı bunları yazıb:. "Bi

.

Avroviziya qalibi Nigar Camalla görüş keçirilib - FOTOLAR

Aprelin 15-də Bakı Şəhər Mədəniyyət Baş İdarəsinin təşkilatçılığı ilə Mərdəkan Mədəniyyət Sarayında Beynəlxalq Mədəniyyət Günü ilə əlaqədar Avroviziya qalibi Nigar Camalla görüş keçirilib. xəbər verir ki, görüş ərzində sevilə

.

Eminem və Şakira Qazaxıstana gəlir

Eminem və Şakira Orta Asiya turnesi çərçivəsində Qazaxıstanda çıxış etmək planlarını təsdiqləyiblər. xəbər verir ki, konsertlərin 2026-cı ildə Almatıdakı Mərkəzi Stadionda keçirilməsi planlaşdırılır. Tərəflər hazırda tarixlər

.

Cavanşir Məmmədovun vəfatından sonra bu qərarı verib

Əməkdar artist Firuzə İbadova mərhum duet ortağı Cavanşir Məmmədovdan sonra yeni qərar verib. xəbər verir ki, müğənni bundan sonra heç bir kişi ifaçı ilə duet oxumayacağını bildirib. . Bu haqda "Qonaqcanlı" proqramınd

turlar.az

həkim məsləhəti gözəllik məhsulları qadin sayti dodaq tanışlıq saytı doğuşdan sonra qan qruplari kosmetika anabaci hakista sozler sevgi azerbaycan webnem tovuzlu