Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdı

Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdıQırmızı acı bibər xərçəng hüceyrələrini məhv edən bilən möcüzəvi bir bitkidir.
Saglamolun.az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, bu iddia İngiltərənin Nottinqam Universitetin araşdırması nəticəsində məlum olub.
Xalapeno bibərində (qırmızı acı bibər, xüsusilə Meksika mətbəxində geniş istifadə olunur) olan "kapsaisin" maddəsi hüceyrələrin enerji istehsal edən bölməsi mitoxondriyə hücum edərək xərçəng hüceyrələrini öldürür.
Araşdırmaya görə, kapsaisindəki molekul ailəsi olan vaniloidlər xərçəng hüceyrələrində proteinin yaranmasına mane olurlar. Bununla hüceyrənin ölümünə səbəb olurlar. Vaniloidlər bu zaman sağlam hüceyrələrə zərər vermir.
Antioksidant tərkibli qırmızı acı bibərin xərçəngin qarşsını alan "likopen" maddəsi ilə də zəngindir. Bu bitkidən mədəsində problem olmayan hər insan mütləq istifadə etməlidir.
Hind və Meksika mətbəxində tez-tez istifadə edilən qırmızı acı bibərin pul bibərdən fərqləri var. Qırmızı bibər qurudularkən Günəşin şüaları altında digərindən daha çox saxlanılır. Pul bibər kimi acı, yandırıcı dadı yoxdur. Qurutma prosesindəki fərqlilik pul bibəri daha tünd rəngdə edir.
Acı bibərin tərkibində A və C vitamini ilə yanaşı, dəmir, kalium, maqnezium, fosfor, kalsium və sodium kimi önəmli minerallaa mövcuddur.
Tərkibindəki "kapsaisin" maddəsi mədə və bağırsaqların hərəkətini sürətləndirir. Ödəm atır və yağ yandırmağa kömək edir. Keyidici təsiri var. Xolestrol və triqliseritin səviyyəsini aşağı salır.
Saglamolun.Az

Şou Biznes     Baxılıb: 1149   Tarix: 03 avqust 2022
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

"Verilişimə 10 mühafizəçi ilə gəlirsiniz, nə olur ki?" - Mətanət Əliverdiyeva

Aparıcı Mətanət Əliverdiyeva ifaçılara narazılığını dilə gətirib. xəbər verir ki, o "Xəzər axşamı" verilişində efirə mühafizəçilərlə gələn gənc ifaçılara səslənib:. "Əziz gənc ifaçılarımız, sizi çox sevirik

.

Tarix Əliyev Səidə Bəkirqızının səhhəti haqda açıqlama verib

Ötən gün tanınmış jurnalist və televiziya aparıcısı Səidə Bəkirqızının canlı yayım zamanı səhhəti qəfil pisləşib və studiyada yıxılmışdı. xəıbər verir ki, aparıcı, prodüser Tarix Əliyev onun səhhəti ilə bağlı açıqlama verib

.

Anasının öldüyünü üç gün qızından gizlətdik' - Yaşar Nurinin qızı

Yaşar Nurinin qızı Ülkər Yaşarqızı vəfat edən bacısının 12 yaşlı qızı Gülnar haqda danışıb. xəbər verir ki, Ülkərin sözlərinə görə qızı anasının vəfatını üç gün sonra bilib. "Elgizlə izlə" verilişində qonaq ola

.

Özlərini müğənni adlandıran bəzi insanlar efirləri zəbt edib' - Leyla dilə gəldi

Müğənni Leyla Rəhimova son günlər musiqi aləmində müşahidə olunan vəziyyətlə bağlı sosial şəbəkədə sərt tənqidlərini bildirib. xəbər verir ki, sənətçi efirlərdə yüngül həyat tərzi ilə tanınan və özünü müğənni kimi təqdi

.

Niyam artıq bizneslə məşqul olmayacaq

Müğənni Niyam Salami uzun zamandır məşqulolduğu restoran biznesini baöladığını açıqlayıb. xəbər verir ki. o bu haqda "günə bax" verilişində danışıb. Çox yorulduğunu deyən sənətçi artıq sadəcə səhnəydə mahnıların

.

Məşhur aktyoru öldürən sürücünün həbsi tələb olunur

Xəbər verdiyimiz kimi, "Yeşilçam"ın aktyoru Engin Çağlar oktyabr ayının 31-i yolu keçən zaman motosikletin vurması nəticəsində dünyasını dəyişib. Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, 65 yaşlı sənətçini

.

Məşhur aktyor qocalar evinə yerləşdirildi

Türkiyəli aktyor Zihni Göktay qocalar evinə yerləşdirilib. xəbər verir ki, 79 yaşlı Göktay3 il öncə həyat yoldaşını itirmişdi. Maltepe rayonundakə evinin sökülməsi ilə evsiz qalan aktyor bundan sonra qocalar evində yaşayacaq

.

Şəbnəm Tacirin oğlunun nişanına getmədi

Müğənni Tacir Şahmalıoğlu həmkarı Şəbnəm Tovuzlunu övladının nişan mərasiminə çağırdığını, amma gəlmədiyini bildirib. . xəbər verir ki, Şəbnəm bunun səbəbini açıqlayıb. O bildirib ki, nişana gec dəvət alıb:. "Həmin gü

.

Mövzu olmasa verilişlərə getmirəm' - Natavan

"Əgər sənətimdə yenilik, danışacaq bir mövzu yoxdursa verilişlərə getmirəm". xəbər verir ki, bu sözləri müğənni Natavan Həbibi deyib. O, efirlərdə nadir hallarda görünməsindən danışıb:. "Əgər sənətimdə yenilik

turlar.az

qis geyimləri 2025 geymler 2025 yemek reseptleri arıqlama vasitələri qadin dunyasi 2025 cantalar 2025 royanin oglu kosmetika vidyolar cinsi elaqe atalar sözləri qiz burcu cekc pornuxa