Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdı

Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdıQırmızı acı bibər xərçəng hüceyrələrini məhv edən bilən möcüzəvi bir bitkidir.
Saglamolun.az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, bu iddia İngiltərənin Nottinqam Universitetin araşdırması nəticəsində məlum olub.
Xalapeno bibərində (qırmızı acı bibər, xüsusilə Meksika mətbəxində geniş istifadə olunur) olan "kapsaisin" maddəsi hüceyrələrin enerji istehsal edən bölməsi mitoxondriyə hücum edərək xərçəng hüceyrələrini öldürür.
Araşdırmaya görə, kapsaisindəki molekul ailəsi olan vaniloidlər xərçəng hüceyrələrində proteinin yaranmasına mane olurlar. Bununla hüceyrənin ölümünə səbəb olurlar. Vaniloidlər bu zaman sağlam hüceyrələrə zərər vermir.
Antioksidant tərkibli qırmızı acı bibərin xərçəngin qarşsını alan "likopen" maddəsi ilə də zəngindir. Bu bitkidən mədəsində problem olmayan hər insan mütləq istifadə etməlidir.
Hind və Meksika mətbəxində tez-tez istifadə edilən qırmızı acı bibərin pul bibərdən fərqləri var. Qırmızı bibər qurudularkən Günəşin şüaları altında digərindən daha çox saxlanılır. Pul bibər kimi acı, yandırıcı dadı yoxdur. Qurutma prosesindəki fərqlilik pul bibəri daha tünd rəngdə edir.
Acı bibərin tərkibində A və C vitamini ilə yanaşı, dəmir, kalium, maqnezium, fosfor, kalsium və sodium kimi önəmli minerallaa mövcuddur.
Tərkibindəki "kapsaisin" maddəsi mədə və bağırsaqların hərəkətini sürətləndirir. Ödəm atır və yağ yandırmağa kömək edir. Keyidici təsiri var. Xolestrol və triqliseritin səviyyəsini aşağı salır.
Saglamolun.Az

Şou Biznes     Baxılıb: 1120   Tarix: 03 avqust 2022
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Uğur yalnız işləməklə deyil, həm də özünə qayğı göstərməklə gəlir' - Nərgiz Babayeva

Həkimlik yolundan sahibkarlığın incə dünyasına addım atan Nərgiz Babayeva öz adını tarixə "süfrələrin memarı" kimi yazdırdı. O, yalnız dadı deyil, süfrə mədəniyyətini də sənət səviyyəsinə yüksəldən bir vizionerdir

.

Bu ölkələr İsrailə görə Avroviziyadan imtina edəcək

İslandiya, Sloveniya və İspaniya İsrailin "Eurovision 2026"da iştirak etməsi halında müsabiqəni tərk edəcəklərini bildiriblər. . xəbər verir ki, bildirilib ki, onlar dəfələrlə Avropa Yayım Birliyinə yazılı olara

.

Əməkdar artist yenidən əməliyyat etdirəcək

Əməkdar artist Mətanət İsgəndərli yenidən plastik əməliyyat etdirəcək. xəbər verir ki, bu haqda o, "Günə uğurla" verilişində danışıb. Əməkdar artist bildirib ki,  bu dəfə üzündə dəyişiklik etdirməyəcək:. "Neç

.

Fatimə Nazilənin iddiaları haqda danışdı: 'Xəbərsizəm

Rəqqasə Fatimə Fətəliyeva ilə şairə Nazilə Səfərli arasında illərdir davam edən məhkəmə qalmaqalı daha da alovlanıb. Space Tv-də yayımlanan "Öz aramızda" verilişində qonaq olan Nazilə Səfərli iddia edib ki, Fatiməni

.

"Bir müddət onu efirə dəvət etməyəcəyik" - Zümrüd Faiq Ağayev haqda danışdı

Xəbər verdiyimiz kimi, Xalq artisti Faiq Ağayev ATV-də Zümrüd Bədəlovanın təqdimatında yayımlanan "Gün ortası" verilişinin yeni mövsümünün ilk buraxılışında qonaq olan zaman tərəflər arasında qalmaqal yaşanıb

.

Bir qızın anası ilə on ildir danışmaması fəlakətdir' - Tolik

Ötən gün müğənni Səidə Dadaşovanın anası haqqında verdiyi açıqlamalar gündəm yaradıb. xəbər verir ki, "Öz aramızda" verilişində qonaq olan müğənni 10 ildir anası ilə danışmadığını dilə gətirmişdi. . "Məni

.

Oğlum nənəsini tanımır, heç görməyib' - Səidə göz yaşı tökdü

Müğənni Səidə Dadaşova anası, aktrisa Sədaqət Dadaşova haqqında danışıb. . xəbər verir ki, "Öz aramızda" proqramına qonaq olan Səidə 10 ildir anasının onunla küsülü olduğunu açıqlayıb. Səidə anası ilə barışmaq üçü

.

İlqarə Kazımova: Efirdə çıxıb hansısa mövzuda danışmaq marağımda deyil

Pop diva Aygün Kazımovanın özü kimi müğənni qızı İlqarə Kazımova uzun zaman sonra efirə çıxıb. xəbər verir ki, o, "Öz aramızda" verilişində maraqlı açıqlamalar edib. İlqarə gec-gec görünməsinin səbəblərini açıqlayıb:

.

Ledi Qaqa 'Kleopatra'nı canlandıracaq

Misir kraliçası Kleopatradan bəhs edən film cəkiləcək. xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, filmdə baş rolu məşhur simanın canlandıracağı deyilir. İddialara görə "Kleopatra"nı dünya ulduzu Ledi Qaqa canlandıracaq

turlar.az

geyim seçimi yay kolleksiyasi maskalar körpə yeməyi ulduzlar duzlu xəmir işləri vegetativ sinir sistemi kosmetika rus dili 2ci ders novruz bayramina aid hakistalar qaynana sirin qogal yumurta