Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdı

Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdıQırmızı acı bibər xərçəng hüceyrələrini məhv edən bilən möcüzəvi bir bitkidir.
Saglamolun.az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, bu iddia İngiltərənin Nottinqam Universitetin araşdırması nəticəsində məlum olub.
Xalapeno bibərində (qırmızı acı bibər, xüsusilə Meksika mətbəxində geniş istifadə olunur) olan "kapsaisin" maddəsi hüceyrələrin enerji istehsal edən bölməsi mitoxondriyə hücum edərək xərçəng hüceyrələrini öldürür.
Araşdırmaya görə, kapsaisindəki molekul ailəsi olan vaniloidlər xərçəng hüceyrələrində proteinin yaranmasına mane olurlar. Bununla hüceyrənin ölümünə səbəb olurlar. Vaniloidlər bu zaman sağlam hüceyrələrə zərər vermir.
Antioksidant tərkibli qırmızı acı bibərin xərçəngin qarşsını alan "likopen" maddəsi ilə də zəngindir. Bu bitkidən mədəsində problem olmayan hər insan mütləq istifadə etməlidir.
Hind və Meksika mətbəxində tez-tez istifadə edilən qırmızı acı bibərin pul bibərdən fərqləri var. Qırmızı bibər qurudularkən Günəşin şüaları altında digərindən daha çox saxlanılır. Pul bibər kimi acı, yandırıcı dadı yoxdur. Qurutma prosesindəki fərqlilik pul bibəri daha tünd rəngdə edir.
Acı bibərin tərkibində A və C vitamini ilə yanaşı, dəmir, kalium, maqnezium, fosfor, kalsium və sodium kimi önəmli minerallaa mövcuddur.
Tərkibindəki "kapsaisin" maddəsi mədə və bağırsaqların hərəkətini sürətləndirir. Ödəm atır və yağ yandırmağa kömək edir. Keyidici təsiri var. Xolestrol və triqliseritin səviyyəsini aşağı salır.
Saglamolun.Az

Şou Biznes     Baxılıb: 1360   Tarix: 03 avqust 2022
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Etiraf edirəm ki, çox darıxıram

"Yazın gəlişini hər il ürəyimdə xüsusi bir həyəcanla gözləyirəm. Bəlkə də ona görə ki, mən özüm də baharda doğulmuşam. Yaz mənim üçün yenilənmədir, ümiddir, içimizdə yenidən oyanan bir işıqdır". xəbər verir ki

.

Nuranın xalq artisti ilə dueti bu səbəbdən baş tutmadı

Müğənni Nuran Xalq artisti Röya Ayxanla duet layihəsindən danışıb. xəbər verir ki, bu barədə o, Elnarə Bəkirovanın "İdeyadan uğura" layihəsində açıqlama verib:. "Röya xanımı salamlayıram. Duet mövzuları va

.

Xalq artistinin oğlu başqa ölkədə yaşayacaq

Xalq artisti Mənsum İbrahimov oğlu İbrahimdən danışıb. . xəbər verir ki, xanəndə övladının Türkiyədə yaşadığını bildirib. "Qonaqcanlı" verilişində bu haqda danışan xanəndə övladlarından heç birinin nun yolunu dava

.

Ajda Pekkanın bacısı xərçəngə qalib gəldi

Xərçənglə mübarizə aparan Semiramis Pekkan şarlar uçuraraq xoş xəbəri elan edib. xəbər verir ki, bir müddətdir Ajda Pekkanın bacısı, müğənni Semiramis Pekkan xərçənglə mübarizə aparır. Və nəhayət, o, ağciyər xərçəngi il

.

"O səsi tanıdım…" – Aybeniz Haşımovadan qızına kövrək ad günü təbriki

Tanınmış sənətçi Aybeniz Haşımova qızı Ayni­şanın ad günü münasibətilə sosial mediada duyğusal paylaşım edib. xəbər verir ki, sənətçi paylaşımında illər əvvəl ana olduğu günü xatırlayaraq həmin anları "həyatının ən böyü

.

Tarkan Bülent Ersoy üçün mahnı yazdı

TV8-də yayımlanan "Gel Konuşalım" verilişində Tarkanla bağlı yeni iddia gündəmə gəlib. Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, Meqa starın yeni albom hazırlığında olan Bülent Ərsoya mahnı hədiyyə etdiyi bildirilib

.

Afaq Gəncəli ilə bağlı bu xəbər yalandır

Aparıcı Afaq Gəncəlinin "Afaqla 10lar" verilişinin də bağlandığı xəbərləri yayılıb. xəbər verir ki, bununla bağlı Axşam.az-a ATV-nin Media və İctimaiyyətlə əlaqələr şöbəsinin rəhbəri Ozal İbrahimli açıqlama verib

.

Klon' serialının ulduzu vəfat etdi

Braziliyalı aktyor, rejissor, yazıçı və dramaturq Juka de Oliveyra 91 yaşında vəfat edib.  xəbər verir ki, bu barədə aktyorun yaxınlarına istinadən "Poder360" nəşri məlumat yayıb. Məlumata görə, o, martın 21-də

.

Xərçəngə tutulan blogerin ev dustaqlığı ləğv edildi

Lerçek xərçəng xəstəliyi səbəbindən ev dustaqlığından azad edilib. Rusiya mətbuatına istinadən xəbər verir ki, xərçəngdən əziyyət çəkən bloggerə istənilən tibb mərkəzinə baş çəkməyə, təcili yardım xidmətlərinə, polisə v

turlar.az

gozel gorunmek toy makiyajlari qadın geyimi sandal ayaqqabilar resept donlar 2026 maqazin kosmetika 8 mart penis novruza aid hakışda qiz adlari baldiza aid haxisda