Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdı

Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdıQırmızı acı bibər xərçəng hüceyrələrini məhv edən bilən möcüzəvi bir bitkidir.
Saglamolun.az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, bu iddia İngiltərənin Nottinqam Universitetin araşdırması nəticəsində məlum olub.
Xalapeno bibərində (qırmızı acı bibər, xüsusilə Meksika mətbəxində geniş istifadə olunur) olan "kapsaisin" maddəsi hüceyrələrin enerji istehsal edən bölməsi mitoxondriyə hücum edərək xərçəng hüceyrələrini öldürür.
Araşdırmaya görə, kapsaisindəki molekul ailəsi olan vaniloidlər xərçəng hüceyrələrində proteinin yaranmasına mane olurlar. Bununla hüceyrənin ölümünə səbəb olurlar. Vaniloidlər bu zaman sağlam hüceyrələrə zərər vermir.
Antioksidant tərkibli qırmızı acı bibərin xərçəngin qarşsını alan "likopen" maddəsi ilə də zəngindir. Bu bitkidən mədəsində problem olmayan hər insan mütləq istifadə etməlidir.
Hind və Meksika mətbəxində tez-tez istifadə edilən qırmızı acı bibərin pul bibərdən fərqləri var. Qırmızı bibər qurudularkən Günəşin şüaları altında digərindən daha çox saxlanılır. Pul bibər kimi acı, yandırıcı dadı yoxdur. Qurutma prosesindəki fərqlilik pul bibəri daha tünd rəngdə edir.
Acı bibərin tərkibində A və C vitamini ilə yanaşı, dəmir, kalium, maqnezium, fosfor, kalsium və sodium kimi önəmli minerallaa mövcuddur.
Tərkibindəki "kapsaisin" maddəsi mədə və bağırsaqların hərəkətini sürətləndirir. Ödəm atır və yağ yandırmağa kömək edir. Keyidici təsiri var. Xolestrol və triqliseritin səviyyəsini aşağı salır.
Saglamolun.Az

Şou Biznes     Baxılıb: 1264   Tarix: 03 avqust 2022
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

"Liseyin təhlükəsizlik sistemi zəifdir" - Övladı "İdrak"da təhsil alan əməkdar artist

Xəbər verdiyimiz kimi, bu gün paytaxtın Binəqədi rayonunda yerləşən "İdrak" liseyində 10-cu sinif şagirdi müəllimini güllələyib. Sözügedən məktəbin valideyni olan Əməkdar artist Aqşin Abdullayev hadisə ilə bağl

.

Mətanət İsgəndərlinin keçmiş gəlini xərçəngdən əziyyət çəkir

Əməkdar artist Mətanət İsgəndərlinin keçmiş gəlini Canana onkoloji xəstəlikdən əziyyət çəkir. . xəbər verir ki, o, bu haqda "Günə uğurla" verilişində deyib. O bildirib ki, bir dəfə buna görə əməliyyat olunub. 

.

Aşıq Namiq: 'Ölürəm evlənməkdən ötrü

"Ölürəm evlənməkdən ötrü". xəbər verir ki, bu sözləri Namiq Fərhadoğlu "Tarixin bir gününü" verilişində qonaq olarkən deyib. Sənətçi evlənəcəyi xanımın kriteryalarından danışıb. "Abırlı, ismətli ail

.

Gəncliyini Serenayın canlandırmağını istədi

Daha bir məşhur sima həyatından film çəkilsə, aktrisa Serenay Sarıkayanın rol almağını istəyib. xəbər verir ki, müğənni Yonca Evcimik də bu cərgəyə qoşulub. O, "Məni Serenay canlandırsın. Amma dizinin üstündə oynamalıdır

.

KVN-in ilk aparıcısı vəfat etdi

SSRİ Mərkəzi Televiziyasının aparıcısı və diktoru Svetlana Jiltsova 89 yaşında vəfat edib. . Rusiya mətbuatına istinadən xəbər verir ki, Svetlana Jiltsova Albert Akselrod ilə birlikdə aparıcılıq etdiyi KVN proqramının il

.

Amerikalı reper İstanbula gəlir - 50 min nəfər onu izləyəcək

Dünyaca məşhur amerikalı reper Kanye Vest İstanbula gəlir. xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, o, 23 may tarixində İstanbulda konsert verəcək. 50 min nəfərlik Şükrü Saracoğlu stadionunda keçirilməsi planlaşdırılan konser

.

"Kurtlar Vadisi"nin aktrisası vəfat etdi

"Kurtlar Vadisi" serialında "Cerrahpaşalıların bacısı" obrazı ilə tanınan aktrisa Şıvqa Gerez vəfat edib. xəbər verir ki, aktrisa uzun müddət davam edən sağlamlıq problemlərindən sonra dünyasını dəyişib

.

Tarix Əliyev bu məşhur aparıcı ilə qohum oldu

Tanınmış aparıcı Tarix Əliyevin (Tolik) ailəsində xoş gün yaşanıb. xəbər verir ki, aparıcının bir müddət əvvəl "Həri" mərasimi keçirilən bacısı Fatimə nişanlanıb. Fatimə Sənan adlı bəylə ailə quracaq. Tolikini

.

Aşıq Telliyə ağır itki

Aşıq Telli Borçalıya ağır itki üz verib. -un əldə etdiyi məlumata görə, sənətçinin qardaşı Ataxan Qurbanov vəfat edib. 60 yaşlı A.Qurbanovun qəfildən halı pisləşib. Təcili yardım çağırılsa da, onu xilas etmək mümkün olmayı

turlar.az

hamilelikde qidalanma hamiləlik sac duzumleri soyuqdəymə 8 mart tebrikleri gül buketləri goyemin faydasi kosmetika dostluq sevda novruz bayrami webnem tovuzlu oyunlar