Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdı

Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdıQırmızı acı bibər xərçəng hüceyrələrini məhv edən bilən möcüzəvi bir bitkidir.
Saglamolun.az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, bu iddia İngiltərənin Nottinqam Universitetin araşdırması nəticəsində məlum olub.
Xalapeno bibərində (qırmızı acı bibər, xüsusilə Meksika mətbəxində geniş istifadə olunur) olan "kapsaisin" maddəsi hüceyrələrin enerji istehsal edən bölməsi mitoxondriyə hücum edərək xərçəng hüceyrələrini öldürür.
Araşdırmaya görə, kapsaisindəki molekul ailəsi olan vaniloidlər xərçəng hüceyrələrində proteinin yaranmasına mane olurlar. Bununla hüceyrənin ölümünə səbəb olurlar. Vaniloidlər bu zaman sağlam hüceyrələrə zərər vermir.
Antioksidant tərkibli qırmızı acı bibərin xərçəngin qarşsını alan "likopen" maddəsi ilə də zəngindir. Bu bitkidən mədəsində problem olmayan hər insan mütləq istifadə etməlidir.
Hind və Meksika mətbəxində tez-tez istifadə edilən qırmızı acı bibərin pul bibərdən fərqləri var. Qırmızı bibər qurudularkən Günəşin şüaları altında digərindən daha çox saxlanılır. Pul bibər kimi acı, yandırıcı dadı yoxdur. Qurutma prosesindəki fərqlilik pul bibəri daha tünd rəngdə edir.
Acı bibərin tərkibində A və C vitamini ilə yanaşı, dəmir, kalium, maqnezium, fosfor, kalsium və sodium kimi önəmli minerallaa mövcuddur.
Tərkibindəki "kapsaisin" maddəsi mədə və bağırsaqların hərəkətini sürətləndirir. Ödəm atır və yağ yandırmağa kömək edir. Keyidici təsiri var. Xolestrol və triqliseritin səviyyəsini aşağı salır.
Saglamolun.Az

Şou Biznes     Baxılıb: 1149   Tarix: 03 avqust 2022
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Məşhur aktrisanın içkisinə narkotik maddə atdılar, xəstəxanalıq oldu

200-ci illərin əvvəllərində populyarlıq zirvəsinə çatan aktrisa Tara Reid ona qarşı qaralama kompaniyası başladıldığını iddia edib. xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, aktrisa getdiyi barda içkisinə narkotik vasit

.

Dilarə Əliyeva dünyaca məşhur jurnalda - FOTOLAR

Əməkdar artist Dilarə Əliyeva ilkə imza atıb. xəbər verir ki, dünyaca məşhur "Harpers Bazaar" jurnalının İsveç bürosu sənətçidən müsahibə alıb. "Görüşümüz Norveçdə baş tutdu, gizli saxladım ki, sürpriz olsun"

.

Kevin Speysi yenidən hakim qarşısına çıxacaq

Aktyor Kevin Speysi gələn ilin oktyabr ayında məhkəməyə çıxacaq. xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, London Ali Məhkəməsində Hollivud aktyoru Kevin Speysi üç il əvvəl ittihamlardan bəraət aldıqdan sonra gələn il Londond

.

Kim-kimə bacı deyirsə, arxadan quyusunu qazır' - Qumral

"Şou-biznesdə bacı, qardaş, dost yoxdur. Kim-kimə bacı deyirsə, arxadan quyusunu qazır". xəbər verir ki, bunu müğənni Qumral deyib. "Günə uğurla" verilişində qonaq olan sənətçi bildirib ki, heç kəsi ailəsin

.

Samirə Əfəndi Akif Nağını məhkəməyə verir

Müğənni Samirə Əfəndi Azad Vətən Partiyasının sədri Akif Nağı barəsində məhkəməyə müraciət edəcəyini deyib. xəbər verir ki, sənətçi bu barədə ilk dəfə olaraq "Tarixin bir günü" verilişində açıqlama verib. Qeyd edə

.

Ajda Pekkan villasının təmirinə 30 milyon xərclədi

Türkiyəli müğənni Ajda Pekkanın Bodrum-Çamlıköydəki lüks villasının 4 illik təmiri tamamlanıb. xəbər verir ki, 79 yaşlı sənətçiyə 4 mərtəbəli, 6 otaqlı villanın tam yenidən qurulması və dekorasiyası 30 milyon lirəyə (1,

.

Niyam artıq bizneslə məşqul olmayacaq

Müğənni Niyam Salami uzun zamandır məşqulolduğu restoran biznesini baöladığını açıqlayıb. xəbər verir ki. o bu haqda "günə bax" verilişində danışıb. Çox yorulduğunu deyən sənətçi artıq sadəcə səhnəydə mahnıların

.

Fədayə Moskvada konsert verəcək

Uzun zamandır Rusiyada yaşayan müğənni Fədayə Laçın Moskvada konsert verəcək. xəbər verir ki, konsert bu gün həmyerlilərimizə aid məkanların birində baş tutacaq. Moskvada yaşayan həmyerlilərimizin böyük maraq göstərdiyi konsertd

.

"Kainat Gözəli 2025" müsabiqəsinin sahibi barədə həbs qərarı

Tailandda keçirilən və qalmaqallarla yadda qalan "Kainat Gözəli 2025" beynəlxalq gözəllik müsabiqəsinin qalibi 25 yaşlı meksikalı Melissa (Fatima) Boş olub. Lakin yarışma başa çatsa da, onun ətrafındakı qalmaqalla

turlar.az

yemek reseptleri qis geyimləri 2025 sade makiyaj sekilleri terminlər qaymaqlı krem zorlama qadın psixologiyası kosmetika usaq seirleri baldıza aid hakışta kahfe kali oglan evi gülməli hakıştalar