Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdı

Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdıQırmızı acı bibər xərçəng hüceyrələrini məhv edən bilən möcüzəvi bir bitkidir.
Saglamolun.az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, bu iddia İngiltərənin Nottinqam Universitetin araşdırması nəticəsində məlum olub.
Xalapeno bibərində (qırmızı acı bibər, xüsusilə Meksika mətbəxində geniş istifadə olunur) olan "kapsaisin" maddəsi hüceyrələrin enerji istehsal edən bölməsi mitoxondriyə hücum edərək xərçəng hüceyrələrini öldürür.
Araşdırmaya görə, kapsaisindəki molekul ailəsi olan vaniloidlər xərçəng hüceyrələrində proteinin yaranmasına mane olurlar. Bununla hüceyrənin ölümünə səbəb olurlar. Vaniloidlər bu zaman sağlam hüceyrələrə zərər vermir.
Antioksidant tərkibli qırmızı acı bibərin xərçəngin qarşsını alan "likopen" maddəsi ilə də zəngindir. Bu bitkidən mədəsində problem olmayan hər insan mütləq istifadə etməlidir.
Hind və Meksika mətbəxində tez-tez istifadə edilən qırmızı acı bibərin pul bibərdən fərqləri var. Qırmızı bibər qurudularkən Günəşin şüaları altında digərindən daha çox saxlanılır. Pul bibər kimi acı, yandırıcı dadı yoxdur. Qurutma prosesindəki fərqlilik pul bibəri daha tünd rəngdə edir.
Acı bibərin tərkibində A və C vitamini ilə yanaşı, dəmir, kalium, maqnezium, fosfor, kalsium və sodium kimi önəmli minerallaa mövcuddur.
Tərkibindəki "kapsaisin" maddəsi mədə və bağırsaqların hərəkətini sürətləndirir. Ödəm atır və yağ yandırmağa kömək edir. Keyidici təsiri var. Xolestrol və triqliseritin səviyyəsini aşağı salır.
Saglamolun.Az

Şou Biznes     Baxılıb: 1288   Tarix: 03 avqust 2022
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Zenfira müəllimlik edəcək

Müğənni Zenfira İbrahimova müəllimlik edəcək. xəbər verir ki, bu haqda o özü məlumat verib. Sənətçi mart ayının 1-dən etibarən 6 yaşdan 45 yaşa kimi istedadlı gənclərə özəl olaraq dərs deyəcəyini bildirib. Aysel

.

Kirkorovun bu fotoları gündəm oldu

Rusiyanın Xalq artisti Filipp Kirkorov yeni fotosessiya etdirib. xəbər verir ki, ifaçı əməkdaşlıq etdiyi brendin öz adını daşıyan geyim kolleksiyası üçün kamera qarşısına keçib. O, çəkiliş üçün 1980-ci illərin üslubuna üstünlü

.

Azan məni müsəlman olmağı düşünməyə vadar edir' - İrlandiyalı aktyor

Məşhur irlandiyalı aktyor Liam Nison fikirləri ilə yenidən gündəm olub. xəbər verir ki, o, illər öncə İstanbulda olarkən azan səsini eşitdikdən sonra yaşadıqlarını bir daha xatırlayıb. "Azan gündə beş dəfə səslənir v

.

Hasan Canın analizlərinin nəticəsi çıxdı

Bir müddət öncə narkotik çərçivəsində saxlanılan aparıcı və komediya ustası Hasan Can Kayanın test nəticəsi açıqlanıb. xəbər verir ki, Hasan Canın daha öncə də bildirdiyi kimi heç bir narkotik maddədən istifadə etmədiyi üz

.

Bukmeykerlər İsraili qalib görür

Avroviziya 2026 — qarşıdan gələn, sayca 70-ci beynəlxalq mahnı müsabiqəsi olacaq. yarışma Avstriyanın paytaxtı Vyana şəhərində keçiriləcək. Buna səbəb ötən il İsveçrənin Bazel şəhərində təşkil olunan müsabiqədə JJ-in "Waste

.

Alla Puqaçova tanınmaz halda - FOTOLAR

Rusiyanın xalq artisti Alla Puqaçova bu dəfə də plastik əməliyyatları ilə gündəm olub. Rusiya mətbuatına istinadən xəbər verir ki, sənətçi üzündəki dəyişikliklər ilə diqqət çəkib. Sosial şəbəkə izləyiciləri xalq artistini

.

Məşhur aktrisa ərə gedir - Toy tarixi açıqlandı

Məşhur türkiyəli aktrisa Sıla Türkoğlu ailə qurmaq qərarına gəlib. Türkiyə mətbuatın aistinadən xəbər verir ki, o, tezliklə sevgilisi Ata Ayyıldız ilə nikah masasına oturacaq. Cütlüyə yaxın mənbəələr bildirib ki, onlar b

.

Sosial verilişlərdə edilənlər haramdır

"Hər bir insanın səhvləri var. Mən heç kimin səhvini ifşa edib danışmıram. Əgər mənə yaxın biridirsə, ondan çox-çox üzr istəyərək deyirəm ki, qəlbi qırılmasın. Birtəhər başa salıram ki, bu, olmaz". xəbər verir ki

.

Məşhur rejissor vəfat etdi

Dünyaca məşhur amerikalı rejissor Frederik Vayzman vəfat edib. xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, rejissor 96 yaşında dünyasını dəyişib. Onun ölüm xəbəri ailəsi və yaratdığı "Zipporah Films" əməkdaşları tərəfində

turlar.az

reseptler geyim seçimi adlarin menasi infeksiya xiyar tursusu tanınmış qadınlar praktik kosmetika uşaq şeirləri vetene aid atalar sozleri gözəllik şirin qoğal gəncə