Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdı

Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdıQırmızı acı bibər xərçəng hüceyrələrini məhv edən bilən möcüzəvi bir bitkidir.
Saglamolun.az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, bu iddia İngiltərənin Nottinqam Universitetin araşdırması nəticəsində məlum olub.
Xalapeno bibərində (qırmızı acı bibər, xüsusilə Meksika mətbəxində geniş istifadə olunur) olan "kapsaisin" maddəsi hüceyrələrin enerji istehsal edən bölməsi mitoxondriyə hücum edərək xərçəng hüceyrələrini öldürür.
Araşdırmaya görə, kapsaisindəki molekul ailəsi olan vaniloidlər xərçəng hüceyrələrində proteinin yaranmasına mane olurlar. Bununla hüceyrənin ölümünə səbəb olurlar. Vaniloidlər bu zaman sağlam hüceyrələrə zərər vermir.
Antioksidant tərkibli qırmızı acı bibərin xərçəngin qarşsını alan "likopen" maddəsi ilə də zəngindir. Bu bitkidən mədəsində problem olmayan hər insan mütləq istifadə etməlidir.
Hind və Meksika mətbəxində tez-tez istifadə edilən qırmızı acı bibərin pul bibərdən fərqləri var. Qırmızı bibər qurudularkən Günəşin şüaları altında digərindən daha çox saxlanılır. Pul bibər kimi acı, yandırıcı dadı yoxdur. Qurutma prosesindəki fərqlilik pul bibəri daha tünd rəngdə edir.
Acı bibərin tərkibində A və C vitamini ilə yanaşı, dəmir, kalium, maqnezium, fosfor, kalsium və sodium kimi önəmli minerallaa mövcuddur.
Tərkibindəki "kapsaisin" maddəsi mədə və bağırsaqların hərəkətini sürətləndirir. Ödəm atır və yağ yandırmağa kömək edir. Keyidici təsiri var. Xolestrol və triqliseritin səviyyəsini aşağı salır.
Saglamolun.Az

Şou Biznes     Baxılıb: 1399   Tarix: 03 avqust 2022
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

"Mikro rayon"a iki günə 100 min baxış

İTV-nin yeni serialı "Mikro rayon"un ilk bölümü yutub platformasında iki günə 100 mindən çox baxış sayı toplayıb. xəbər verir ki, əftənin şənbə günləri ekrana gələn kinoprodüser və aktrisa Sevinc Əliyeva yeni layihəs

.

Necə unudum səni?'ni hələ belə oxuyan olmamışdı - Audio

Fərqli və hit layihələri ilə daim gündəmdə qalmağı bacaran Xumar Qədimova növbəti işini təqdim edib. xəbər verir ki, Əməkdar artist bu dəfə bacısı – "Əqrəb" ləqəbi ilə tanınan Matan ilə duet oxuyub. Onlar məşhu

.

"Bezdik, bu qədər cərimə olmaz, 700 manat ödəmişəm

Müğənni Ayaz Qasımov ona yazılan cərimədən narazıçılıq edib. . xəbər verir ki, sənətçi evinin yaxınlığında marketə gedərkən maşınını saxladığını və ona cərimə yazıldığını bildirib. Ayaz qeyd edib ki, yolda heç bir qadağa

.

Birgə yaşadıqları 60 milyonluq malikanəni CeyLo-ya verdi

Aktyor Ben Afflek eks-həyat yoldaşı, müğənni Cennifer Lopezə 60 milyon dollarlıq dəbdəbəli malikanə hədiyyə edib. xəbər verir ki, söhbət cütlüyün ailə qurduqdan sonra yaşadıqları Beverli-Hillzdə yerləşən mülkdən gedir. Onla

.

Cavanşir Məmmədovun vəfatından sonra bu qərarı verib

Əməkdar artist Firuzə İbadova mərhum duet ortağı Cavanşir Məmmədovdan sonra yeni qərar verib. xəbər verir ki, müğənni bundan sonra heç bir kişi ifaçı ilə duet oxumayacağını bildirib. . Bu haqda "Qonaqcanlı" proqramınd

.

Aytac Könül Kərimovanın mahnısını oxudu - Bu dəfə dəstək verdi

Əməkdar artist Könül Kərimova müğənni Aytac Vidadiqızına irad bildirib. xəbər verir ki, buna səbəb müğənninin Könül xanımın repertuarından "Bir aləm var" adlı mahnını oxuması olub. Əməkdar artist "Afaqla onlar"

.

Məşhur reper xərçəndən öldü

Amerikalı məşhur reper Afrika Bambaataa (Lans Teylor) vəfat edib. xəbər verir ki, o, 68 yaşında ABŞ-nin Filadelfiya şəhərində dünyasını dəyişib. Məlumata görə, o, xərçəng xəstəliyinin yaratdığı ağırlaşmalar səbəbindən vəfa

.

Qamze illər sonra yeni layihədə yer alacaq

Türkiyəli aktrisa Qamze Özçelik "Əməliyyat Alesta" serialı ilə illər sonra ekrana qayıdır. xəbər verir ki, onun TRT-nin iddialı "Əməliyyat Alesta" serialının aktyor heyətinə qatıldığı iddia edilib. türkiy

.

Boş söhbətdir, cəhənnəm olsun' - Xalq artistindən Almaxanıma cavab

Ötən il Baku TV-nin "Aktual Gündəm" verilişində çıxış edən müğənni Almaxanım Əhmədli Xalq artisti Siyavuş Kəriminin Respublika "Muğam" və beynəxalq müsabiqədə qaliblərin yerlərini pulla satdığını iddi

turlar.az

geyim dəbləri kosmetik vasiteler geyim seçimi elm haqqında atalar sözleri varikosel qara gavalinin faydalari parket döşəmələr kosmetika naz mila hekaye janri kokelmek cantalar qaynana