Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdı

Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdıQırmızı acı bibər xərçəng hüceyrələrini məhv edən bilən möcüzəvi bir bitkidir.
Saglamolun.az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, bu iddia İngiltərənin Nottinqam Universitetin araşdırması nəticəsində məlum olub.
Xalapeno bibərində (qırmızı acı bibər, xüsusilə Meksika mətbəxində geniş istifadə olunur) olan "kapsaisin" maddəsi hüceyrələrin enerji istehsal edən bölməsi mitoxondriyə hücum edərək xərçəng hüceyrələrini öldürür.
Araşdırmaya görə, kapsaisindəki molekul ailəsi olan vaniloidlər xərçəng hüceyrələrində proteinin yaranmasına mane olurlar. Bununla hüceyrənin ölümünə səbəb olurlar. Vaniloidlər bu zaman sağlam hüceyrələrə zərər vermir.
Antioksidant tərkibli qırmızı acı bibərin xərçəngin qarşsını alan "likopen" maddəsi ilə də zəngindir. Bu bitkidən mədəsində problem olmayan hər insan mütləq istifadə etməlidir.
Hind və Meksika mətbəxində tez-tez istifadə edilən qırmızı acı bibərin pul bibərdən fərqləri var. Qırmızı bibər qurudularkən Günəşin şüaları altında digərindən daha çox saxlanılır. Pul bibər kimi acı, yandırıcı dadı yoxdur. Qurutma prosesindəki fərqlilik pul bibəri daha tünd rəngdə edir.
Acı bibərin tərkibində A və C vitamini ilə yanaşı, dəmir, kalium, maqnezium, fosfor, kalsium və sodium kimi önəmli minerallaa mövcuddur.
Tərkibindəki "kapsaisin" maddəsi mədə və bağırsaqların hərəkətini sürətləndirir. Ödəm atır və yağ yandırmağa kömək edir. Keyidici təsiri var. Xolestrol və triqliseritin səviyyəsini aşağı salır.
Saglamolun.Az

Şou Biznes     Baxılıb: 1209   Tarix: 03 avqust 2022
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Bacılar neqativ rəylərdən gileyləndilər

"Tanımadığınız insanlara qarşı niyə bu qədər kin və nifrət dolusunuz? Rəyləri oxuyub ağlıma gələn ilk sual yalnız bu olur. xəbər verir ki,  bu sözləri müğənnilər Sevil və Sevinc Səfərovalar instaqramda yazıb. Onlar fikirlərin

.

Məşhur aktyor vəfat etdi

Türkiyə teatr və televiziyasının sevilən simalarından biri olan aktyor Koray Ergün vəfat edib. Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, o, 68 yaşında dünyasını dəyişib. Kədərli xəbəri Ergünün övladları sosial media hesabında

.

Ayça Bingöl məşhur serialda rol alacaq

Türkiyəli aktrisa Ayça Bingöl "Kıskanmak" serialının aktyor heyətinə qatılıb. Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, o, serialda "Nüzhet"in anası rolunu canlandıracaq. Aktrisa ilk dəfə 18-ci bölümd

.

Zendayanın sayca 10-cu mum heykəli hazırlandı - FOTOLAR

Dünyaca məşhur aktrisa Zendayanın sayca 10-cu mum heykəli hazırlanıb. xəbər verir ki, heykəl Nyu-Yorkdakı Madam Tüsso muzeyində təqdim olunub. Heykəl "Dune: Part Two" filminin Meksikadakı təqdimatında geyindiy

.

Hissdən İrandakı etirazçılara dəstək - FOTO

Azərbaycanlı müğənni Hiss İranda baş verən hadisələrə dəstəyini nümayiş etdirib. xəbər verir ki, sənətçi sosial şəbəkə hesabında paylaşdığı fotoda İranda yaşananlara laqeyd qalmadığını bildirib və dəstək ifadə edib. Həmi

.

İlon Maskın transgender qızı Rihannanın brendi üçün kamera qarşısında - FOTOLAR

Dünyanın ən varlı adamı olan İlon Maskın əvvəllər oğlu Xavier kimi tanınan transgender qızı Vivienne Vilson kamera qarşısına keçib. xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, o, Rihannanın alt paltarı brendinin sevgililə

.

Fatih Ürekin vəziyyəti açıqlandı

Oktyabrın 15-dən infarkt keçirərək xəstəxanaya yerləşdirilən və müalicəsi davam edən Fatih Ürekin sağlamlıq vəziyyəti ilə bağlı vəkili açıqlama verib. xəbər verir ki, sənətçinin hazırda reanimasiyada müalicə olunduğu bildirilib:

.

Brilliant Dadaşovadan Samirlə küsülü olma iddialarına reaksiya

Xalq artisti Brilliant Dadaşova müğənni Samir Bağırovla küsülü olma iddialarına cavab verib. xəbər verir ki, müğənni həmkarı ilə heç vaxt incikli olmadıqlarını bildirib. Dadaşova "Küsülü? Nə vaxt? Heç xəbərimiz olmayıb"

.

Sərbəst buraxılan Can Yaman İtaliyaya qayıtdı

Aktyor Can Yaman sərbəst buraxıldıqdan sonra İtaliyaya qayıdıb. xəbər verir ki, bu barədə o, özü paylaşım edib. Can "narkotik maddələrlə tutulma" xəbərini yalanlayıb:. "Romaya geri döndüm. Əziz İtaliya mətbuatı

turlar.az

reseptler toy makiyaji sekilleri qadin dunyasi 2026 cu ilin modasi stil və moda gəlinlik və toy dəbi seksual hereketler kosmetika itburnu kahfe kali hakistalar novruza aid hakışta babasil