Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdı

Bibər xərçəngi yox edir - İngilis alimləri faktları açdıQırmızı acı bibər xərçəng hüceyrələrini məhv edən bilən möcüzəvi bir bitkidir.
Saglamolun.az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, bu iddia İngiltərənin Nottinqam Universitetin araşdırması nəticəsində məlum olub.
Xalapeno bibərində (qırmızı acı bibər, xüsusilə Meksika mətbəxində geniş istifadə olunur) olan "kapsaisin" maddəsi hüceyrələrin enerji istehsal edən bölməsi mitoxondriyə hücum edərək xərçəng hüceyrələrini öldürür.
Araşdırmaya görə, kapsaisindəki molekul ailəsi olan vaniloidlər xərçəng hüceyrələrində proteinin yaranmasına mane olurlar. Bununla hüceyrənin ölümünə səbəb olurlar. Vaniloidlər bu zaman sağlam hüceyrələrə zərər vermir.
Antioksidant tərkibli qırmızı acı bibərin xərçəngin qarşsını alan "likopen" maddəsi ilə də zəngindir. Bu bitkidən mədəsində problem olmayan hər insan mütləq istifadə etməlidir.
Hind və Meksika mətbəxində tez-tez istifadə edilən qırmızı acı bibərin pul bibərdən fərqləri var. Qırmızı bibər qurudularkən Günəşin şüaları altında digərindən daha çox saxlanılır. Pul bibər kimi acı, yandırıcı dadı yoxdur. Qurutma prosesindəki fərqlilik pul bibəri daha tünd rəngdə edir.
Acı bibərin tərkibində A və C vitamini ilə yanaşı, dəmir, kalium, maqnezium, fosfor, kalsium və sodium kimi önəmli minerallaa mövcuddur.
Tərkibindəki "kapsaisin" maddəsi mədə və bağırsaqların hərəkətini sürətləndirir. Ödəm atır və yağ yandırmağa kömək edir. Keyidici təsiri var. Xolestrol və triqliseritin səviyyəsini aşağı salır.
Saglamolun.Az

Şou Biznes     Baxılıb: 1393   Tarix: 03 avqust 2022
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Aşıqlar' qrupunun yaradıcısı vəfat etdi - FOTO

1990-cı illərin məşhur "Aşıqlar" qrupunun yaradıcısı, tanınmış pianoçu və aranjemançı Nazim Əhmədov vəfat edib. -un əldə etdiyi məlumata görə o, bu gün axşam saatlarında uzun sürən xəstəlikdən dünyasını dəyişib. 

.

Bizdə istedadlı, tərbiyəli insanları yox, məşhurları sevirlər

"Çalışıram verilişlərə getməyim. Bu o demək deyil ki, hər verilişə getmirəm. Sadəcə, telefon çıxandan mənim sənətə olan həvəsim ölüb. Telefon hər şeyi ortaya tökdü, gizliləri açdı. Amma elə şeylər var ki, onlar gizl

.

Çernobıldan sonra yaşanan fəlakət 'Netflix' serialı oldu

1986-cı ildə Çernobıl fəlakətindən cəmi bir il sonra, Braziliyanın Qoyaniya şəhərində baş verən az tanınan, lakin dəhşətli nüvə faciəsi "Netflix"in yeni triller serialı olan *"adioaktiv Təcili Yardım"

.

İstanbulda polis əyləncə məkanlarına basqın etdi: Məşhur simalar saxlanılıb

Türkiyədə İstanbulun Beşiktaş rayonunda davam edən narkotik və fahişəlik istintaqı çərçivəsində polis iki əyləncə məkanına basqın təşkil edib. xəbər verir ki, ümumilikdə həyata keçirilən axtarışlar zamanı çox sayda tanınmı

.

Efirdə hər şey bir-birinə qarışıb

Aktyor Elcan Rəsulov sosial media hesabında ona ünvanlanan sualları cavablayıb. xəbər verir ki, o, telekanallardakı verilişlərin əsas probleminin nədən qaynaqlandığına aydınlıq gətirib. "Bizdə bütövlükdə format problem

.

Pulsuz bilet üçün məni narahat etməyin' - Hüseyn

Klarnet ifaçısı Hüseyn Məhəmmədoğlu dekabr ayının 1-də solo konsert verəcəyini açıqlayıb. xəbər verir ki, konsert Bakı Musiqi Akademiyası nəzdində Opera Studiyasının Konsert salonunda baş tutacaq. Musiqiçi bildirib ki, pulsu

.

"Game of Thrones"in aktyoru öldü - FOTO

"Game of Thrones" aktyoru Michael Patrick Campbell 35 yaşında vəfat edib. xəbər verir ki, teatr səhnəsində uğurları ilə tanınan və "Game of Thrones" serialında rol alan irlandiyalı aktyor Michael Patric

.

Yalı çapkını' serialının aktrisası İstanbulda saxlanıldı

"Yalı Çapkını" serialının aktrisası Aleyna Bozok Istanbulda qadağan olunmuş maddələrin istifadəsi şübhəsi ilə saxlanılıb. Bu barədə yerli prokurorluq məlumat yayıb. Aprelin 12-nə keçən gecə keçirilən əməliyyat zaman

.

Özündənrazı olanlar düz yoldadır' - Zümrüd

Aparıcı Zümrüd Bədəlova paylaşımı ilə diqqət çəkib. xəbər verir ki, sosial media hesabında yeni fotolarını yayımlayan aparıcının şərhi maraqla qarşılanıb. "Güvən,inam,sevgi,hörmət. Bütün bunlar yalnız özünüzə qarşı olsun

turlar.az

həkim məsləhəti geyim şəkilləri sac duzumleri qadın haqqinda infeksiya sevismeyin menasi cəlil məmmədquluzadə kosmetika terezi atalar sozleri həsən bəy zərdabi novruza aid hakisda dolca