Brokolini bu şəkildə yemək xərçəngin dərmanıdır
Meyvə və tərəvəzlərin, xüsusilə bəzi qidaların istehlakı çağımızın ən əhəmiyyətli və tez-tez rast gəlinən xəstəliklərindən biri olan xərçəngə qarşı yüksək qoruyucu təsir göstərə bilər.
Kanserogenez, xərçəng hüceyrələrinin əmələ gəlməsi sürətlə inkişaf edən bir proses deyil. Bədənə uyğun olmayan qüsurlu hüceyrələr müəyyən müddət ərzində bölünmə, çoxalma kimi mərhələlərdən keçərək şişə çevrilirlər. Bu proses açıq şəkildə göstərir ki, xərçəng əmələ gəlməsinin qarşısını ala bilərik.
Diyetoloq Didem Yıldız Küçük qidalanmanın xərçəngdən qoruyan və sağaldıcı təsirinin uzun illərdir bilindiyini deyir. O, "Araşdırmalar sübut etdi ki, antikanserogen qidalardan məhrum olan bir pəhriz mədə-bağırsaq, döş və prostat xərçəngi kimi bir çox xərçəng növü riskini artırır".
"Xərçəngdən qorunmada ən təsirli tərəvəzlər çarmıxlılar qrupudur. Xərçəng qrupuna aid tərəvəzlər brokoli, gül kələm, kələm, brussel kələmi, turp, şalgam, xardal və göyərtidir. Bu tərəvəzlərin tərkibindəki "Sulforafan" maddəsi ilk dəfə xərçəngdən qoruyucu birləşmə kimi Con Hopkins Universitetində müəyyən edilmişdir. Həm xərçəngin əmələ gəlməsində rol oynayan fermentləri təsirsiz hala gətirmək, həm də xərçəng hüceyrələrinin daha da bölünmələrini maneə törətməklə onların yayılmasının qarşısını almaq, xüsusilə son 20 ildə canlı və cansız mühitlərdə aparılan təcrübələrlə daha da artmaqdadır. //E-saglam.az
Milli.Az









Qadınları orqazma çatdıran 7 seks pozası
Əkiz uşaq doğmaq üçün MÜTLƏQ OXUYUN
Yuxuda nar görmək görün nələrə işarə edirmiş?! İNANILMAZ!
Şəbnəm özünə təmtəraqlı ad günü edəcək
Orqanlara bənzəyən qidalar
Çox yeyənlər niyə gec doyur? - Səbəb açıqlandı
Yatmazdan əvvəl bu çayı için - möcüzəvi FAYDALARI
Kimyəvi zəhər yükü ən yüksək olan meyvə və tərəvəzlər açıqlandı
Xalq artisti Simarə İmanova nənə oldu
Meqanın atası ölüm ayağındadır
Musiqidə nostalji görüş - Flora və Samir yenidən birlikdə
Türkiyəli aktyor avtomobil qəzasına düşdü
Miqren ağrılarını yüngülləşdirə biləcək üsullar AÇIQLANDI
Ümumiyyətlə zərərlidir, ancaq bir növü var ki, birbaşa "xəstəliyə dəvətnamədir"