Bu insanlara kartof püresi yemək olmaz

Bu insanlara kartof püresi yemək olmazDünyanın ən məşhur tərəvəzlərindən biri olan kartof vitaminlər, minerallar və qida maddələri ilə zəngindir. Bununla belə, onun faydalı xüsusiyyətləri hazırlanma üsulundan asılı olaraq əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər. Məsələn, kartof püresi ən zərərli qidalardan biri hesab olunur.
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, pürelərin hazırlanması zamanı qida lifi məhv olur.
Dietoloqların sözlərinə görə, kartofun tərkibində C vitamini, B vitaminləri (o cümlədən B6 vitamini), kalium, maqnezium, fol turşusu, lif və digər minerallar var. O, həm də karbohidrat və enerji mənbəyidir. Ən yaxşısı kartofu qabıqlı bişirib soyudulmuş halda yeməkdir. Soyuduqda tərəvəzin tərkibindəki nişasta davamlı olur və qan şəkərinin səviyyəsinin artmasına kömək etmir. Əksinə, bu formada olan kartof faydalı bağırsaq bakteriyaları üçün qidaya çevrilir.
Kartof püresi tamamilə fərqli bir məsələdir. Məlum olub ki, bu kök tərəvəzdən hazırlanan ən zərərli yeməkdir. Pürelərin hazırlanması zamanı pəhriz lifi məhv edilir və müvafiq olaraq böyük miqdarda nişasta ayrılır.
Bu formada olan kartofun tərkibində çoxlu şəkər var ki, bu da şəkərli diabet, insulin müqaviməti olan və ya kökəlməyə meyilli olanlar üçün zərərli ola bilər.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 955   Tarix: 21 may 2024
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Qarnın çıxmasının səbəbi piy deyilmiş - Açıqlama

Bir çox insan müşahidə edir ki, illər keçdikcə çəki normada qalsa belə qarın əvvəlki kimi yığcam görünmür və daha qabarmış təsir bağışlayır. Mütəxəssislərin fikrincə, bunun əsas səbəbi yalnız düzgün qidalanmamaq deyil. Əsa

.

Kreatin yalnız idmançılar üçün deyil: Kimlər qəbul edə bilər?

Kreatin uzun illərdir əsasən idmançılar və əzələ gücü ilə əlaqələndirilsə də, son elmi araşdırmalar bu maddənin beyin funksiyaları üçün də mühüm rol oynaya biləcəyini göstərir. Mütəxəssislərin fikrincə, kreatin təkcə fizik

.

Xərçəng riskini azaldan sadə vərdişlər – Həkimdən vacib açıqlama

Xərçəng hallarının təxminən 30%-i həyat tərzi ilə bağlıdır və qarşısı alına bilər. Fiziki aktivlik, siqaretdən imtina və çəkinin nəzarətdə saxlanılması riski 25-30% azaldır. xəbər verir ki, bu təsir hətta genetik riski ola

.

Kişilərdə 30 yaşına çatmadan saçları niyə tökülür?

Son illər kişilər arasında saç tökülməsinin daha erkən yaşlarda müşahidə olunması geniş müzakirələrə səbəb olub. Mütəxəssislər bu problemin yaranmasında bir neçə əsas amilin rol oynadığını bildirirlər. xəbər verir ki, dermatoloqları

.

"Gündə 2 litr su için" qaydası tarixə qovuşdu: Elm dünyasından yeni açıqlama

Onilliklərdir ki, sağlam qalmaq üçün gündə ən az 8 stəkan və ya 2 litr su içməli olduğumuz deyilir. Lakin son elmi araşdırmalar bu "qızıl qaydanın" hər kəs üçün keçərli olmadığını və hətta bəzi hallarda yanlış anlaşıldığın

.

Yataq dəsti aylarla təravətli qoxsun deyə nə etmək lazımdır?

Hamımız üçün xoş bir duyğudur: yeni yuyulmuş yataq dəsti ilə hazırlanmış yataqda uzanmaq. Lakin bu təmizlik və təravət ətri adətən bir neçə gün keçdikdən sonra azalır və tamamilə itir. -ın məlumatına görə, yataq dəstini

.

Yaşımıza görə nə qədər su içməliyik?

Su qəbuluna məhəl qoymamaq sağlamlığımıza mənfi təsir göstərə bilər. Mütəxəssislər hər yaş qrupu üçün lazımi gündəlik su qəbulunu müəyyən ediblər və bu miqdarın yaşla necə dəyişdiyini izah ediblər. Onlar xüsusilə uşaqlar

.

"Bambuk yemək həzm sistemini gücləndirir"

Bambukun istehlakı ilə bağlı bütün elmi tədqiqatları araşdıran ilk akademik icmal dərc edilib. xəbər verir ki, İngiltərədəki Anglia Ruskin Universitetinin (ARU) tədqiqatçıları tərəfindən aparılan araşdırma bambuk tumurcuqlarını

.

İmmun sistemimiz təhlükədədir - AÇIQLAMA

"Elmi tədqiqatlar göstərir ki, uzun müddət davam edən aşağı kalorili və balanssız dietlər immun sistemin funksional qabiliyyətini azaldır". xəbər verir ki, bu sözləri canlı yayımda Səhiyyə Nazirliyinin  mütəxəssi-eksperti

turlar.az

yemek reseptleri maskalar kosmetik vasiteler ev dizaynlari qonaq otagi elm aid atalar sozleri gözəllik cinsəl sağlamlıq kosmetika hakıştalar vətən həsrəti gözellik veten haqqinda bayati şirin qoğal