Bu maddə "zibil qidalar"ın tərkibində olur - Qida əlavələri haqda həqiqətlər

Bu maddə Natrium qlutamaq insan orqanizmi üçün çox zərərlidir.
Milli.Az medicina.az-a istinadən bildirir ki, Rusiyanın Səhiyyə nazirliyinin facebook səhifəsində qeyd edilib ki, bir çox insanlarda qida əlavələri dəhşət doğurur.
"Çoxsaylı araşdırmalar göstərir, natrium qlutamat ona qarşı həsalığa malik olan insanlara çox pis təsir edir. Ümumiyyətlə bu maddə kifayət qədər böyük dozalarda təhlükəlidir.
"Bu maddə "zibil qidalar"ın - şipslərin, suxarilərin tərkibində olur. Bu cür ərzaqlar az qidalılıq dəyərinə malikdir, tərkibində lif, vitamin və minerallar yoxdu. Onlardan aldığımız yalnız kalori və qeyri-təbii daddır. Bu isə insanı həmin qidaları daha da çox yeməyə təhrik edir." -deyə məlumatda qeyd edilir.  
Nazirlik əməkdaşının sözlərinə görə, qidanın tərkibində olan natrium qlutamat sərbəst şəkildə olduğu üçün qaba tez keçir. Buna görə də qandakı miqdarı kəskin şəkildə qəfil artır. Bu zaman insanın vəziyyəti qəfil pisləşə bilər. Bununla yanaşı pomidoriun, göbələyin və toyuq ətinin tərkibində olan təbii qlutamat maddəsi zülalla birləşmiş halda olduğu üçün qana uzun müddətə sovrulur.
"Başqa bir təhlükə isə bu maddənin tərkibində olan natriumdur. Onun artıq miqdarı qan təzyiqini artırır, böyrəklərin, ürək və qan damarlarının  işini çətinləşdirir. Buna görə də, ürək-damar xəstəlikləri olan insanlar duzlu qidalardan, həmçinin də tərkibində natrium qlutamat olan qidalardan uzaq durmalıdırlar.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 1222   Tarix: 04 avqust 2022
f Paylaş


Ustalar.az ustalar sayti

Oxşar xəbərlər

.

İsti kran suyu ilə yemək hazırlamaq təhlükəsizdirmi?

Gündəlik mətbəxt işlərində vaxta qənaət etmək üçün isti kran suyundan istifadə etmək geniş yayılan bir vərdiş olsa da, mütəxəssislər bunun ciddi sağlamlıq riskləri daşıdığı barədə xəbərdarlıq edirlər.  xəbər verir ki, ist

.

100 yaşını aşanların ortaq sirri: Hər gün bir fincan

"Blue Zones" layihəsinin qurucusu Dan Buettnerin qeyd etdiyinə görə, Mavi zonalarda (Okinava, Sardiniya, İkariya kimi yerlər) yaşayan insanlar digər cəmiyyətlərlə müqayisədə ən azı dörd qat daha çox lobya istehla

.

Evdə etdiyiniz bu səhvlər allergiyanı kəskin artırır - NƏLƏRDİR?

"Allergiyanı tam aradan qaldırmaq hər zaman mümkün olmasa da, simptomları nəzarətdə saxlamaq və xəstəliyin təsirini azaltmaq mümkündür". xəbər verir ki, bunu canlı yayımda Səhiyyə Nazirliyi Elmi-Tədqiqat Ağciyə

.

Televizora və telefona baxaraq yatmağın ZƏRƏRLƏRİ

Televizora və telefona baxaraq yatmaq müasir dövrdə bir çox insanın vərdişinə çevrilib. Lakin mütəxəssislər bu adətin sağlamlığa ciddi mənfi təsirlər göstərə biləcəyini bildirirlər.  xəbər verir ki, araşdırmalara görə, xüsusil

.

Qəhvənin qocalmağın qarşısını alırmış - yeni araşdırma

Yeni araşdırmaya əsasən, qəhvənin tərkibindəki birləşmələr bədəni yaşlanma effektlərinə qarşı qorumağa kömək edən xüsusi bir bioloji mexanizmə malikdir.  xəbər verir ki, qəhvə hüceyrə təmiri, iltihab və stresin tənzimlənməs

.

Süfrəyə qoymadığımız bu ət ən faydalısı imiş

Azərbaycan mətbəxində içalat arasında qaraciyər və böyrək qədər məşhur olmasa da, dana dalağı əslində qida dəyəri baxımından ən zəngin ət məhsullarından biri hesab olunur. Çox vaxt süfrələrdə diqqətdən kənarda qalan bu qid

.

Keçmişdə saqqızı görün necə istifadə edirlərmiş

Bu gün saqqız adi və zərərsiz vərdiş kimi qəbul olunsa da, onun tarixi minilliklər əvvələ gedib çıxır. İnsanlar hələ qədim dövrlərdə müxtəlif bitki qatranlarını çeynəyərək həm ağızlarını təmizləməyə, həm də nəfəsi təravətləndirməy

.

Demans riskini azaltmaq üçün ideal yuxu müddəti

Alimlərin fikrincə, demans riskini azaltmaq üçün ideal yuxu müddəti gecə yeddi-səkkiz saatdır. xəbər verir ki, yuxu çatışmazlığı uzun müddətdir ki, demensiya riskini artırır. Yeni tədqiqatlar göstərir ki, bu, sonrakı həyatd

.

Tofu pendiri nədir, nəyə xeyri var?

Tofu soya südünün müxtəlif maddələrlə (kalsium sulfat, maqnezium xlorid və ya limon şirəsi) çürüdülərək lor halına gətirilməsi və sonra bloklar halında preslənməsi ilə hazırlanır.  xəbər verir ki, tofu bitki mənşəli olduğ

turlar.az

qadın geyimi geyim dəbləri qis geyimləri 2026 hamilə geyimləri saç düzümləri hər gün bal qis geyimleri kosmetika atalar sözü ariqlamaq ekizler bir arzum var sevda