Çiy ət yemək mümkündürmü?
Pis qızardılmiş biftek yaxşı delikates hesab edilir, lakin ətin keyfiyyəti müstəsna olmalıdır.
Milli.Az lent.az-a istinadən xəbər verir ki, çiy ətin sağlamlığa zərər verə biləcəyini başa düşmək vacibdir, çünki tərkibində kifayət qədər çox zərərli mikroorqanizmlər var.
Məsələn, campylobacter, salmonella, clostridium perfringens və e. coli, həmçinin Yersinia.
Buna görə də nadir steyk yeməkdən əvvəl on dəfə düşünmək lazımdır.
Əti necə düzgün bişirmək olar?
Aşağıdakı tövsiyələri nəzərə alın.
• Əti yumayın və ayrıca kəsmə taxtasından istifadə edin.
• Əti düzgün temperaturda - minimum 63 dərəcə, qiymə və quş əti üçün isə 74 dərəcə bişirin.
• Ət yeməyi otaq temperaturunda 2 saatdan çox qalmamalıdır - soyuducuya qoyun.
• Ət termik emal edilməlidir, əks halda bağırsaq çubuqları əldə edə bilərsiniz.
Milli.Az









Uşağın cinsiyyətini Çin təqvimi ilə hesablayın! - 95% DOĞRU
Azərbaycan toylarında yengə nə üçün lazımdır?
Yuxuda sevişmək nəyə yozulur?
Cinsi əlaqə zamanı nə etmək lazımdır?
Mesut Özil üçüncü dəfə ata olacaq
Ağ çörək niyə tünd çörəkdən üstün sayılır? - AÇIQLAMA
Məşhur aktyor ilə vida mərasimi bu tarixdə keçiriləcək
Yaşımıza görə nə qədər su içməliyik?
Bir ay öncədən verilən siqnal: "Ağız qoxusu infarktın xəbərçisidir"
Çinarə Məlikzadə bu şəhərlərdə konsert verəcək
Keçməyən burun axmasının təhlükəli səbəbləri
Can Yaman bunu edən ilk türk aktyor olacaq
Enerji üçün qara, sağlamlıq üçün yaşıl çay