Çiyələyi necə saxlayaq ki, dadı qaçmasın?
Çiyələyin acılaşmaması və uzun müddət təzə qalması üçün saxlama qaydaları açıqlanıb.
Milli.Az xəbər verir ki, çiyələyi yuyaraq saxlamaq olmaz. Bu halda meyvə tez yumşalır və dadını itirir. Əgər yumaq zəruridirsə, bir hissə sirkə və dörd hissə su ilə hazırlanmış qarışımda saxlanılması, daha sonra isə tam qurudulması tövsiyə olunur.
Saxlama zamanı çiyələklərin alt və üstünə mətbəx kağızı yerləşdirilməsi, qabın isə hava keçirməsinə imkan verən şəkildə qapadılması məsləhətdir. Bundan əlavə, çürümüş və ya yumşalmış meyvələr ayırılmalıdır. Əks halda sağlam meyvələr də tez bir zamanda xarab ola bilər.
Soyuducuda çiyələk meyvə və tərəvəz üçün nəzərdə tutulan bölmədə saxlanmalıdır. Qeyd olunur ki, aşağı temperaturda çiyələyin dadı dəyişə və acılaşa bilər.
Çiyələyi uzun müddət saxlamaq üçün dondurmaq da bir üsuldur. Bu zaman meyvələr əvvəlcə qurudulmalı, sonra dondurucuya yerləşdirilməlidir. Dondurulmuş çiyələk daha çox kompot və desertlər üçün istifadə olunur, çünki donandan sonra konsistensiyası dəyişir.
Mütəxəssislər çiyələyin təzə saxlanması üçün bu üsullara əməl edilməsinin vacib olduğunu bildirirlər.
Milli.Az









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Yod çatışmazlığı təhlükəlidir
Nanə yağı təzyiqi aşağı sala bilər
Muraddan oğulları ilə bağlı paylaşım - FOTO
Aparıcı Elgiz Əkbər qayıdır - Burada veriliş aparacaq
Stress bu xəstəliyini kəskinləşdirə bilər
Yeni boşanan aktrisa məşhur serialda
"Survivor" dördüncüsü ailə qurdu
Maşında ürəkbulanma niyə yaranır? - Səbəb