Dirilik suyu – Şalğam: Min dərdə dəva olan sehirli içkinin əvəzsiz faydaları

Dirilik suyu – Şalğam: Min dərdə dəva olan sehirli içkinin əvəzsiz faydalarıŞalqam suyu adlanan alkoqolsuz ferment içki qardaş ölkə Türkiyəyə aiddir.
Milli.Az xəbər verir ki, Türkiyənin cənub bölgələrində kəşf olunan şalgam suyu maraqlı ləzzəti və özünəxas dadıyla hərkəsin diqqətini cəlb edir.
Şalğam suyu nədən hazırlanır?
Bu əvəzsiz içkini hazırlamaq üçün qara yerkökü, şalğam turpu, duz, fermentasiya üçün noxud və ya bulğurdan istifadə olunur. Acısevərlər üçün istəyə görə acı bibər də əlavə oluna bilər.
Qırmızımtıl və turşməzə olması ilə bilinən bu içki alternativsiz olaraq süfrələri bəzəyir. Şalqam suyu tərkibindəki laktik asit səbəbiylə həzm sisteminə müsbət təsir göstərdiyindən və bir çox ferment məhsullarda olduğu kimi iştah açıcı içki olduğu üçün əcnəbi xalqların da geniş tələbatına çevrilərək sevimli bir içki halına gəlmişdir.
Şalğam suyundan müntəzəm istifadənin faydaları:
Bir insan bədənində heceyrələrinin 10 qatı yəni,təxminən 100 trilyon faydalı bağırsaq mikrobu (probiotik) yaşayır. Gündəlik mineral və vitaminlərin alınmaması,hərəkətsiz həyat tərzi, GMO-lu məhsullarla pis qidalanma, həddən artıq dərman qəbulu, qeyri düzgün antibiotik istifadəsi və ya stress kimi mənfi amillər vücudun probiotik balansını pozur. Pozulan probiotik balans immun sistemin zəifləməsinə, sağlam yaşamın mənfi təsirinə,hətta, məhdudlaşdırmasına səbəb ola bilir. Bu xəstəliklərə yoluxmamaq və sağalmaq müddətini sürətləndirmək üçün probiotik özəlliyə sahib olan təbii qidalarla bəslənmək bütün alimlər tərəfindən təşvik edilir. Bağırsaqlardakı bakteriya balansının pozulması nəticəsində qida həzminin çətinləşməsi, ishal kimi bir çox sağlıq problemlərinə səbəb olur. Tərkibindəki  yararlı bakterialar sayəsində şalqam suyu yetərli qədər gündəlik içildikdə bağırsaqlardakı yararlı bakteriya miqdarını artıraraq  bağırsaq florasını mükəmməl qoruyur.
Bağırsaq dostu şalqam suyu ishalı müalicə etməklə yanaşı, laktik asit köməyi ilə  metobalizmi sürətləndirir, mədə və qaraciyərə müsbət təsir göstərərək qəbzlik problemini də aradan qaldırmağı bacarır.
Libidonu yüksəldən və cinsəl həyata müsbət yöndə təsir edən qidalar Afrodizyak adlanır.Şalqam suyunun qan axışını daha sürətli hala gətirərək cinsi həvəsi pik səviyyəyə yüksəltdiyi ,həmçinin sperma keyfiyyətini dəstəklədiyi bilinməkdərir.Şalqam suyu afrodizyak içki olması səbəbiylə cinsi istəyi artıran şəfa mənbəyidir.
Tərkibindəki A,B,C ,E vitaminləri ilə yanaşı, Kalium, Kalsium, Dəmir vitaminləri ilə zəngindir. Başda C vitamini sayəsində günlük  C vitamini ehtiyacını qarşıladığı kimi, qrip və qış aylarında soyuqdəyməyə qarşı təbii antibiotikdir. Xəstəliklərlə mübarizə  göstərməyə, immun sistemimizi gücləndirməyə kömək edən şalqam suyu sidikqovucu özəlliyi ilə iltihablanmanı təbii yollarla xaric edir.Habelə tütün məhsullarının ağciyər və bronxlara verdiyi zərərləri minimuma endirərək antioksidant özəlliyi ilə təmizləyir. Beləliklə, xərçəng hüceyrələrinin vücudda yayılmasını əngəllədiyindən şalqam suyu həm də "Flavonoid antioksidant" qida sayılır.
A, Dəmir, Kalium, Kalsium sayəsində sümük inkişafı, diş və diş əti sağlığına dəstək olur və güclənməsini artırır.Sümüklərdə yarana biləcək deformasiyaları əngəlləyir. Bununla yanaşı, E vitamini və mis mineralı ilə birlikdə saç köklərini gücləndirərək həm saçların tökülməsini, həm də, tez ağarmasını önləyir. Stressi önləyərək sinir sistemini rahatladan şalqam içkisi dəri qırışıqlığına da qarşıdır.Antioksidant özəlliyi sayəsində dərinin tez qocalmasına və bürüşməsinə səbəb olan zərərli maddələri bədəndən xaric edərək erkən qocalmanı önləyir.
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 941   Tarix: 04 avqust 2023
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Günəş saç tökülməsinə səbəb ola bilər?

Yaz aylarında saç və baş dərisi xüsusi qulluq tələb edir. unikal-a istinadən xəbər verir ki, bunu rusiyalı dermatoloq Mariya Vasilyeva deyib. . O qeyd edib ki, ultrabənövşəyi şüaların aqressiv təsirindən ilk olaraq baş dəris

.

Sevişmək xroniki stress keçirən qadınlara FAYDALIDIR - ARAŞDIRMA

Seks qadınları stresin mənfi sağlamlıq təsirlərindən qoruya bilər. .   -a istinadən xəbər verir ki, bu barədə San-Fransiskodakı Kaliforniya Universitetinin alimlərinə istinadən "New York Post" məlumat yayıb. Araşdırmad

.

Yüksək qan təzyiqindən əziyyət çəkən insanlar isti havada necə qorunmalıdırlar? - HƏKİM MƏSLƏHƏTİ

"Hipertoniya xəstələri yayda istilər başlamazdan əvvəl qan təzyiqini azaltmaq üçün müalicə rejimi seçmək üçün həkimə müraciət etməlidirlər". -a istinadən xəbər verir ki, bunu rusiyalı terapevt, kardioloq Yarosla

.

Yaşıl soğanın möcüzəvi faydaları

Yaşıl soğan bədən hüceyrələri üçün birləşdirici toxuma olan çoxlu miqdarda kollagen ehtiva edir. -ə istinadən bildirir ki, bunu diyetoloq Yelena Solomatina müsahibəsində bildirib. Onun sözlərinə görə, kollagen olmadan insa

.

Dəniz suyu hansı xəstəliklərə səbəb ola bilər? - İnfeksionistdən XƏBƏRDARLIQ

Dəniz suyu müxtəlif xəstəliklərə, məsələn, mədə-bağırsaq infeksiyalarına səbəb ola bilər. -a istinadən bildirir ki, bu barədə rusiyalı infeksionist Vladimir Neronov danışıb. Onun sözlərinə görə, dəniz suyu həm də qulaqlard

.

İnfarktın qarşısını alan MƏHSUL

Dəniz məhsullarından ibarət pəhriz ürək xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün təsirli bir yoldur.   -a istinadən xəbər verir ki, tərkibindəki yüksək omeqa-3 yağ turşusu sayəsində bunda mühüm rol oynayır. Omeqa-3 yağ turşular

.

Bu dərman ölümcül ola bilər - Hər evdə var

Valerian ürək-damar və sinir xəstəliyi olanların ən çox istifadə etdiyi dərmandır. Lakin onun da müəyyən zərərləri mövcuddur. -a istinadən xəbər verir ki, valerian bu şəxslər üçün təhlükəlidir:. - Yaşlı adamlar bu dərmanda

.

Bu məhlulu 1 stəkan içib yatın

Kərəviz qiymətli qida məhsulu olmaqla yanaşı, müalicəvi təsirə də malikdir. Kərəviz qocalmanı ləngidir, böyrək fəaliyyətini yaxşılaşdırır, arterial təzyiqi aşağı salır. Eyni zamanda maraqlı məqam odur ki, bu bitki insan

.

Pərpətöyün bu xəstəliklərin dərmanı imiş

Orqanizm üçün xeyirli məhsullardan biri də pərpətöyündür. -a istinadən bildirir ki, pərpətöyünün tərkibi A, B1, B2, K, PP vitaminləri, üzvi turşular, qlükoza, saxaroza, zülali maddələr, kalsium, kalium, maqnezium, manqa

turlar.az

sonxeber.az qaşların formalari qadın geyimi yay geyimləri 2024 ürək damar və qan sistemi maqazin payiz haqqinda insa gözəl qadin kosmetika buga burcu vətən haqqında atalar sözləri tut ağacı tutdudu olumu novruz bayramina aid hakista