Dondurma alarkən buna diqqət edin – SAĞLAMLIĞINIZA ZƏRƏRLİ OLA BİLƏR
Yüksək qida dəyərinə və kalsium tərkibinə malik olan dondurma yeyərkən diqqətli olun. Sənaye dondurmalarında yüksək miqdarda qarğıdalı siropu, süni dadlandırıcılar, konservantlar, emulqator, rəng və ətir var. Odur ki, həddindən artıq istehlak edilərsə, uşaqlarda diabet, ürək-damar xəstəlikləri və qida boyası səbəbiylə zehni geriliyə səbəb ola bilər.
Bunu türkiyəli diyetoloq Elif Akçeken deyib.
"Dondurma istehsalının müxtəlif mərhələlərində qeyri-kafi gigiyenik şərtlər kimi səbəblər bir çox mikroorqanizmin yoluxma riskini artırır. Xüsusilə də tərkibindəki süd mikroorqanizmlərin asan çoxalması üçün yaxşı bir mühitdir. Bu səbəbdən dondurmalar mütləq pasterizə olunmuş süddən hazırlanmalıdır. Gigiyenik şəraitdə istehsal olunmayan və ya soyuq zənciri qorunmayan dondurmalarda "Salmonella" və "Bacillus cereus" kimi patogen mikroorqanizmlərlə rastlaşma riski var. Aldığımız qablaşdırılmış dondurmalarda qablaşdırmanın üzərindəki buz hissəcikləri dondurmanın əriyib yenidən donduğunu və bakteriya böyüməsinə açıq olduğunu göstərir. Etibarsız yerlərdən və ya küçə satıcılarından alınan dondurmalara daha diqqətli yanaşmaq lazımdır. Bu səbəbdən qatqısız təbii dadlandırıcılarla hazırlanan pastane dondurmalarına və ya evdə hazırladığımız dondurmalara üstünlük verə bilərik",-deyə mütəxəssis bildirib.
Diyetoloq qeyd edib ki, səhhətində problemi olmayan şəxslər həftədə 2-3 dəfə iki top dondurma, arıqlamaq mərhələsində olanlar isə həftədə bir dəfə iki top dondurma yeyə bilər. Diabet diaqnozu qoyulmuş şəxslər xüsusi hazırlanmış şəkərli diabet dondurmaları arasından seçim edə bilərlər. Amma bütün hallarda dondurmanı evdə hazırlamaq sağlamlıq üçün daha faydalıdır.
medicalmedia.az
Saglamolun.Az









Hakışta
Mükəmməl seks üçün yataqdakı QAYDALAR
Cəfərinin insan orqanizminə inanılmaz faydaları
DİQQƏT ! Yuxuda pişik görmüsüzsə ..Ağır xəstəlik gözləyir
Bağırsaq xərçənginə qalib gələn 25 yaşlı qız 3 vacib əlaməti açıqladı - FOTO
Okan Karacan da saxlanıldı
Güllünün mal varlığı açıqlandı
Qışda hamının etdiyi səhv - Evdə uşaq varsa, nəticəsi daha da pis olur
Çox adam arıqlamaq üçün belə edir, amma kökəldir
Elektron siqaretlər niyə qadağan olunur? - Deputat açıqladı
Zamiq qayğıya möhtac uşaqları sevindirdi - FOTOLAR
Möcüzəvi pəhriz - qaraciyərdəki yağı yox edir
İnfarkt keçirənlərin ortaq vərdişi
Bu vaxta qədər yoluxucu olduğu bilinmirdi - Qadınlardan kişilərə keçirmiş